ਉੱਤਰੀ ਕੈਰੋਲੀਨਾ ਵਿੱਚ ਬਣਿਆ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਆਧੁਨਿਕ ਕਿਊਰੀਓ ਕੈਬਿਨੇਟ, ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਛਾਂਦਾਰ ਬਿਸਕੁਟ ਮਿਸ਼ਰਣ, ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਜਾਰਜੀਅਨ-ਸ਼ੈਲੀ ਦਾ ਬੰਦਰਗਾਹ ਅਤੇ ਦੱਖਣ ਵਿੱਚ ਬਣੇ ਇੱਕੀ ਹੋਰ ਉਤਪਾਦ ਇਸ ਸਾਲ ਦੇ ਪੁਰਸਕਾਰ ਜੇਤੂ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ ਜੋ ਛੇ ਸ਼੍ਰੇਣੀਆਂ ਵਿੱਚ ਫੈਲੇ ਹੋਏ ਹਨ: ਘਰ, ਭੋਜਨ, ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ, ਸ਼ਿਲਪਕਾਰੀ, ਸ਼ੈਲੀ ਅਤੇ ਬਾਹਰੀ ਚੀਜ਼ਾਂ। ਨਾਲ ਹੀ: ਸਾਡਾ ਪਹਿਲਾ ਸਸਟੇਨੇਬਿਲਟੀ ਅਵਾਰਡ ਜੇਤੂ।
ਵਾਰਨ ਏਲੀਜਾਹ ਲੀਡ ਦੇ ਅਧਿਐਨ ਦੇ ਚਮਕਦਾਰ ਕਾਂਸੀ ਦੇ ਪਰਦੇ ਅਤੇ ਸੁੰਦਰ ਗੂੜ੍ਹੇ ਅਖਰੋਟ ਦੇ ਖੋਲ ਦੇ ਪਿੱਛੇ ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਭਾਂਡੇ, ਕਲਾ ਕਿਤਾਬਾਂ, ਨਿੱਕ-ਨੈਕਸ ਅਤੇ ਕੱਛੂ ਦੇ ਖੋਲ, ਨਾਲ ਹੀ ਮਾਡਲ ਜਹਾਜ਼, ਬੰਬ ਮਣਕੇ ਅਤੇ ਮਾਚਿਸ ਦੀਆਂ ਕਾਰਾਂ ਹਨ। "ਇਸ ਟੁਕੜੇ ਦਾ ਵਿਚਾਰ ਕੁਝ ਅਜਿਹਾ ਛੁਪਾਉਣਾ ਹੈ ਜੋ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਲੁਕਿਆ ਨਹੀਂ ਹੈ," ਉੱਤਰੀ ਕੈਰੋਲੀਨਾ ਦੇ ਡਰਹਮ ਦੇ ਇੱਕ ਡਿਜ਼ਾਈਨਰ ਲੀਡ ਨੇ ਕਿਹਾ। ਇਹ ਆਧਾਰ ਸਦੀਆਂ ਤੋਂ ਮੌਜੂਦ ਹੈ: ਉਤਸੁਕਤਾਵਾਂ ਦੇ ਅਲਮਾਰੀਆਂ ਇਤਾਲਵੀ ਪੁਨਰਜਾਗਰਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਮੌਜੂਦ ਹਨ, ਜਦੋਂ ਦੁਨੀਆ ਭਰ ਤੋਂ ਦੁਰਲੱਭ ਅਤੇ ਅਸਾਧਾਰਨ ਯਾਦਗਾਰੀ ਸਮਾਨ ਇਕੱਠਾ ਕਰਨਾ ਸਮਾਜਿਕ ਸਥਿਤੀ ਦਾ ਸੰਕੇਤ ਦਿੰਦਾ ਸੀ, ਅਤੇ ਇਹਨਾਂ ਸੰਗ੍ਰਹਿਆਂ ਨੂੰ ਦੇਖਣਾ ਵੀ ਪਾਰਟੀ ਮਨੋਰੰਜਨ ਵਜੋਂ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਸੀ।
ਪਰ ਕੁਝ ਦਰਸ਼ਕਾਂ ਲਈ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਪਿਛਲੇ ਬਸੰਤ ਵਿੱਚ ਨਿਊਯਾਰਕ ਵਿੱਚ ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਸਮਕਾਲੀ ਫਰਨੀਚਰ ਮੇਲੇ (ICFF) ਵਿੱਚ ਲੀਡ ਦੇ ਸਲੀਕ, ਆਧੁਨਿਕ ਫਿਨਿਸ਼ਡ ਡਿਜ਼ਾਈਨ ਦੇਖੇ ਸਨ, ਇੱਕ ਕਲਾਸਿਕ ਅਮਰੀਕੀ ਟੁਕੜਾ ਯਾਦ ਆਇਆ। "ਕੁਝ ਬਜ਼ੁਰਗ ਲੋਕਾਂ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਮੈਂ ਜਾਣਦਾ ਸੀ ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਇਹ ਪਾਈ ਸੇਫ਼ ਵਾਂਗ ਲੱਗਦਾ ਹੈ," ਲੀਡ ਯਾਦ ਕਰਦਾ ਹੈ। "ਇਹ ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਸੀ ਜਦੋਂ ਮੈਂ ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਇਸਦਾ ਜ਼ਿਕਰ ਕਰਦੇ ਸੁਣਿਆ ਸੀ।" ਉਸਨੂੰ ਤੁਲਨਾ ਕਰਨ 'ਤੇ ਕੋਈ ਇਤਰਾਜ਼ ਨਹੀਂ ਸੀ। ਦਰਅਸਲ, ਲਾਈਡ ਦਾ ਮੰਨਣਾ ਹੈ ਕਿ ਉਹ - ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਾਰੇ ਕਲਾਕਾਰ ਅਤੇ ਕਾਰੀਗਰ - ਲਗਾਤਾਰ ਕਿਸੇ ਨਾ ਕਿਸੇ ਚੀਜ਼ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੇਠ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ, ਭਾਵੇਂ ਉਸਨੂੰ ਇਸਦਾ ਅਹਿਸਾਸ ਹੋਵੇ ਜਾਂ ਨਾ ਹੋਵੇ।
"ਜੋ ਲੋਕ ਇਹ ਕਹਿਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ ਕਿ ਉਹ ਕੁਝ ਨਵਾਂ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ - ਮੈਂ ਇਸ ਨਾਲ ਸਹਿਮਤ ਨਹੀਂ ਹਾਂ," ਲੀਡ ਨੇ ਕਿਹਾ। "ਮੈਂ ਇੱਕ ਨਵੇਂ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪਛਾਣਨਯੋਗ ਵਸਤੂ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦਾ ਸੀ। [ਕੈਬਿਨੇਟ] ਬਿਲਕੁਲ ਨਵਾਂ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਮੈਨੂੰ ਲੱਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਛੋਟੇ ਵੇਰਵੇ ਹਨ ਜੋ ਸਾਡੀ ਟੀਮ ਨੇ ਸਾਡੇ ਕੰਮ ਵਿੱਚ ਪਾਏ ਹਨ ਜੋ ਇਸਨੂੰ ਵੱਖਰਾ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ।" ਸਮਾਂ-ਪਰਖਿਆ ਗਿਆ ਰੂਪ ਸਮਾਨ ਹੈ, ਪਰ ਇਸਦੇ ਸੁਧਾਰੇ ਹੋਏ ਤੱਤ - ਠੋਸ ਅਖਰੋਟ ਜੋੜਨ ਵਾਲੀ ਮਸ਼ੀਨ, ਬਾਰੀਕ ਬੁਣੇ ਹੋਏ (ਵੇਲਡ ਨਹੀਂ) ਕਾਂਸੀ ਦੇ ਸਕ੍ਰੀਨ, ਹੱਥ ਨਾਲ ਢੱਕੇ ਹੋਏ ਕਾਂਸੀ ਦੇ ਹੈਂਡਲ - ਨਵੀਨਤਾ ਦੀ ਲੋੜ ਸੀ।
ਲੀਡ, ਜਿਸਨੇ ਲੱਕੜ ਦੇ ਕੰਮ ਵਿੱਚ ਕਰੀਅਰ ਬਣਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸੈਂਟਰਲ ਕੈਂਟਕੀ ਕਾਲਜ ਵਿੱਚ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਉਡਾਉਣ ਅਤੇ ਮੂਰਤੀ ਸਿਰੇਮਿਕਸ ਦੀ ਪੜ੍ਹਾਈ ਕੀਤੀ ਸੀ, ਹਰ ਫਰਨੀਚਰ ਪ੍ਰੋਜੈਕਟ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਲਾਕਾਰ ਦੀ ਨਜ਼ਰ ਨਾਲ ਦੇਖਦਾ ਹੈ। ਡਾਊਨਟਾਊਨ ਡਰਹਮ ਵਿੱਚ ਲੀਡ ਦਾ ਸਟੂਡੀਓ ਇੱਕ ਇਮਾਰਤ ਵਿੱਚ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਉਸਦੀ ਧਾਤੂ ਨਿਰਮਾਣ ਦੀ ਦੁਕਾਨ, ਇੱਕ ਗੈਰ-ਮੁਨਾਫ਼ਾ ਕਲਾ ਸੰਗਠਨ ਅਤੇ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਉਡਾਉਣ ਵਾਲਾ ਸਟੂਡੀਓ ਵੀ ਹੈ ਜੋ ਉਸਨੇ ਅਤੇ ਇੱਕ ਦੋਸਤ ਨੇ 2017 ਵਿੱਚ ਖੋਲ੍ਹਿਆ ਸੀ। ਝੂਠ ਬੋਲਣ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕੁਝ ਕੈਬਨਿਟ ਸ਼ੈਲੀਆਂ ਨੂੰ ਸਕੈਚ ਕਰਕੇ ਕੀਤੀ। ਇੱਕ ਲੰਮਾ ਹੈ, ਦੂਜਾ ਲੰਬਾ ਹੈ। ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਬੈਠ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਦੂਜਾ ਬੈਠ ਰਿਹਾ ਹੈ। "ਇਸ ਵਿੱਚੋਂ ਕਿਸੇ ਦਾ ਵੀ ਕੋਈ ਫਾਰਮੂਲਾ ਨਹੀਂ ਹੈ," ਉਸਨੇ ਕਿਹਾ।
ਵਾਰਨ ਦੀ ਮੌਜੂਦਾ ਸ਼ਕਲ ਅਤੇ ਮਾਪ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਉਸਨੇ ਸਮੱਗਰੀ ਇਕੱਠੀ ਕੀਤੀ, ਨੇੜਲੇ ਗਿਬਸਨਵਿਲ ਤੋਂ ਮੋਟਾ ਅਖਰੋਟ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਖੁਦ ਪੀਸਿਆ ਅਤੇ ਆਕਾਰ ਦਿੱਤਾ। ਲੀਡ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ, "ਅਸੀਂ ਫਰਨੀਚਰ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਅਖਰੋਟ ਵਰਤਿਆ," ਇਸਦੀ ਲਚਕਤਾ, ਲਚਕਤਾ, ਅਮੀਰ ਸੁਰਾਂ ਅਤੇ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਬਣਤਰ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਦੇ ਹੋਏ। "ਮੈਂ ਯਾਤਰਾ ਕਰਨ ਅਤੇ ਹੋਰ ਅਖਰੋਟ ਇਕੱਠੇ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਮਾਂ ਬਿਤਾਇਆ ਜਦੋਂ ਵੀ ਮੈਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਦੇਖਿਆ। ਸਾਡੀਆਂ ਲਗਭਗ ਸਾਰੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਐਪਲਾਚੀਅਨਾਂ ਵਿੱਚ ਕਿਤੇ ਤੋਂ ਆਉਂਦੀਆਂ ਹਨ।"
ਹਾਲਾਂਕਿ ਲਿਡਲ ਦੁਆਰਾ ਬਣਾਏ ਗਏ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਮੇਜ਼ਾਂ, ਸ਼ੈਲਫਾਂ, ਕੁਰਸੀਆਂ ਅਤੇ ਕਿਤਾਬਾਂ ਦੇ ਅਲਮਾਰੀਆਂ ਵਿੱਚ ਠੋਸ ਕੋਨੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਕੈਬਿਨੇਟਾਂ ਦੇ ਵਕਰ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਆਕਾਰ ਦੇਣਾ ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਆਸਾਨ ਹੈ। "ਪਰ ਇੱਕ ਵਕਰ ਸਿਰੇ ਦੇ ਦੁਆਲੇ ਕਾਂਸੀ ਨੂੰ ਘੁਮਾਉਣਾ ਇੱਕ ਬਿਲਕੁਲ ਨਵੀਂ ਖੇਡ ਹੈ," ਉਸਨੇ ਕਿਹਾ। "ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਸਹੀ ਕਰਨ ਲਈ ਅਜ਼ਮਾਇਸ਼ ਅਤੇ ਗਲਤੀ ਵਿੱਚੋਂ ਲੰਘੇ, ਪਰ ਇਮਾਨਦਾਰੀ ਨਾਲ, ਇਹ ਬਹੁਤ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਸੀ। ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਸਮਾਂ ਅਸੀਂ ਉਹੀ ਕੀਤਾ ਜੋ ਅਸੀਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕੀਤਾ ਸੀ। ਇਹ ਕੁਝ ਅਜਿਹਾ ਸੀ ਜਿਸਨੂੰ ਸਾਨੂੰ ਪਤਾ ਲਗਾਉਣਾ ਪਿਆ।" ਅਤੇ ਸੁਰੱਖਿਅਤ, ਸਕ੍ਰੀਨ ਕਿਸੇ ਵੀ ਖਜ਼ਾਨੇ ਦੀ ਛਾਤੀ ਵਾਂਗ ਝਪਕਦੀ ਸੀ; ICFF 'ਤੇ, ਸੈਲਾਨੀ ਮਦਦ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਸਨ ਪਰ ਪਹੁੰਚ ਸਕਦੇ ਸਨ ਅਤੇ ਧਾਤ ਨੂੰ ਛੂਹ ਸਕਦੇ ਸਨ ਜਦੋਂ ਉਹ ਲੰਘਦੇ ਸਨ।
ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਉਪਕਰਣਾਂ ਵਿੱਚ ਡੈਂਟ ਹਨ ਜੋ ਉਂਗਲਾਂ ਦੇ ਨਿਸ਼ਾਨ ਜਾਪਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਕਿਰਪਾ ਕਰਕੇ ਸਾਡੇ ਨਾਲ ਸੰਪਰਕ ਕਰੋ। ਇਸਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢਣ ਲਈ, ਲਿਡਲ ਨੇ ਲੱਕੜ ਦੇ ਮੋਲਡ ਨੂੰ ਨਸ਼ਟ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸਦੇ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਇੱਕ ਸਿਲੀਕੋਨ ਮੋਲਡ ਬਣਾਇਆ। ਫਿਰ ਉਸਨੇ ਇੱਕ ਸਥਾਨਕ ਜੌਹਰੀ ਨਾਲ ਮਿਲ ਕੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕਾਂਸੀ ਵਿੱਚ ਢਾਲਿਆ। "ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਹੋਰ ਖਿੱਚਾਂ ਜੋ ਅਸੀਂ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਗੋਲ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ," ਉਹ ਦੱਸਦਾ ਹੈ। "ਉਹ ਇੱਕ ਖਰਾਦ 'ਤੇ ਚਾਲੂ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਮੁਲਾਇਮ ਦਿੱਖ ਰੱਖਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਮੇਰੇ ਲਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਸਾਫ਼-ਸਾਫ਼ ਹੱਥ ਨਾਲ ਬਣੇ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੇ ਹਨ।"
ਗਲਤ ਹੱਥਾਂ ਵਿੱਚ, ਚਮਕਦਾਰ ਲੱਕੜ, ਚਮਕਦਾਰ ਸਕਰੀਨ ਅਤੇ ਚਮਕਦਾਰ ਕਸਟਮ ਫਿਟਿੰਗਜ਼ ਸ਼ਾਇਦ ਚਿਪਚਿਪੀਆਂ ਲੱਗ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ, ਪਰ ਲਿਡਲ ਦੀ ਤਾਕਤ ਇਸਦੀ ਸੂਝ-ਬੂਝ ਵਿੱਚ ਹੈ। "ਮੈਂ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹਾਂ ਕਿ ਮੇਰਾ ਕੰਮ ਵਿਲੱਖਣ ਹੋਵੇ, ਪਰ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਹੀਂ ਕਿ ਨਾਟਕੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਹੋਵੇ," ਉਸਨੇ ਕਿਹਾ। ਇਸ ਕੈਬਨਿਟ ਦੇ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਹਿੱਸਿਆਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਦੇਖਭਾਲ ਅਤੇ ਵੇਰਵੇ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਇਕੱਠਾ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਬਿਲਕੁਲ ਉਸ ਕੀਮਤੀ ਸੰਗ੍ਰਹਿ ਵਾਂਗ ਜਿਸ ਲਈ ਇਹ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ।
ਜਦੋਂ ਉਸਦੇ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਸਾਥੀ ਕੈਚ ਦਾ ਅਭਿਆਸ ਕਰ ਰਹੇ ਸਨ, ਤਾਂ ਜੇਡ ਕਰਟਿਸ ਨੂੰ ਆਪਣਾ ਪਹਿਲਾ ਐਨਵਿਲ ਮਿਲਿਆ, ਜੋ ਇੱਕ ਲੁਹਾਰ ਤੋਂ ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਸੀ ਜਿਸਨੂੰ ਉਸਨੇ ਡੈਮੋ ਲਿਵਿੰਗ ਹਿਸਟਰੀ ਮਿਊਜ਼ੀਅਮ ਦਾ ਦੌਰਾ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ ਦੇਖਿਆ ਸੀ। "ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਕਦੇ ਕੰਮ ਨਹੀਂ ਸਮਝਿਆ ਸੀ," ਕਰਟਿਸ ਨੇ ਕਿਹਾ। ਪਰ ਨਿਊਯਾਰਕ ਦੇ ਇੱਕ ਸੇਵਾਮੁਕਤ ਲੁਹਾਰ ਨਾਲ ਇੱਕ ਮੌਕਾ ਮਿਲਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਜਿਸਨੇ ਉਸਨੂੰ ਆਪਣੀ ਦੁਕਾਨ ਤੋਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਵੇਚੀਆਂ, ਕਰਟਿਸ 2016 ਵਿੱਚ ਰੋਨੋਕੇ ਵਿੱਚ ਸੈਟਲ ਹੋ ਗਿਆ ਅਤੇ ਹਾਰਟ ਐਂਡ ਸਪੇਡ ਫੋਰਜ ਖੋਲ੍ਹਿਆ। ਉੱਥੇ, ਉਸਨੇ ਉੱਤਰੀ ਅਤੇ ਦੱਖਣੀ ਕੈਰੋਲੀਨਾ ਤੋਂ ਭੇਜੇ ਗਏ ਕੱਚੇ ਸਟੀਲ ਅਤੇ ਉਸਦੇ ਸਟੂਡੀਓ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਫੈਕਟਰੀ ਤੋਂ, ਇਹਨਾਂ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਬੇਕਰਾਂ ਵਾਂਗ, ਜਾਅਲੀ ਕਾਰਬਨ ਸਟੀਲ ਕੁੱਕਵੇਅਰ ਹੱਥ ਨਾਲ ਬਣਾਏ। ਉਸਨੇ ਓਵਨ ਜਾਂ ਸਟੋਵਟੌਪ ਵਿੱਚ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਬਰਾਬਰ ਵੰਡਣ ਅਤੇ ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਸੁਚਾਰੂ ਢੰਗ ਨਾਲ ਤਬਦੀਲ ਕਰਨ ਲਈ ਰੋਟੀ ਦੀਆਂ ਮਸ਼ੀਨਾਂ (ਇੱਕਲੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਅਤੇ ਤਿੰਨ ਦੇ ਸੈੱਟਾਂ ਵਿੱਚ ਵੇਚੀਆਂ ਗਈਆਂ) ਡਿਜ਼ਾਈਨ ਕੀਤੀਆਂ। ਉਸਦੀ ਰਸਾਇਣ ਵਿਗਿਆਨ ਦੀ ਡਿਗਰੀ ਨੇ ਇਹਨਾਂ ਹਿੱਸਿਆਂ ਦੇ ਕਾਰਜਾਂ ਨੂੰ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕੀਤਾ (ਕਾਰਬਨ ਸਟੀਲ ਕਾਸਟ ਆਇਰਨ ਨਾਲੋਂ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਢੰਗ ਨਾਲ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ), ਅਤੇ ਉਸਨੇ 1940 ਦੇ ਦਹਾਕੇ ਵਿੱਚ ਕਲੋਨੀਅਲ ਵਿਲੀਅਮਜ਼ਬਰਗ ਵਿੱਚ ਚਾਂਦੀ ਦੇ ਕਾਮਿਆਂ ਅਤੇ ਹੌਟ ਰਾਡ ਬਿਲਡਰਾਂ ਨੂੰ ਦੇਖ ਕੇ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਸ਼ਕਲ ਬਾਰੇ ਅੰਦਾਜ਼ਾ ਲਗਾਇਆ। ਪਰ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ, ਇਹ ਵਿਰਾਸਤ ਦਾ ਵਿਚਾਰ ਹੈ ਜੋ ਉਸਦੇ ਕੰਮ ਨੂੰ ਚਲਾਉਂਦਾ ਹੈ। "ਪਰਿਵਾਰਕ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲਾ ਪੈਨ ਇੱਕ ਨਿਰੰਤਰ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਹੈ," ਉਸਨੇ ਕਿਹਾ। "ਮੈਂ ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਨਹੀਂ ਬਣਾ ਰਿਹਾ, ਮੈਂ ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਪੋਤੇ-ਪੋਤੀਆਂ ਲਈ ਬਣਾ ਰਿਹਾ ਹਾਂ।"
ਹਾਲਾਂਕਿ ਬੇਨ ਕੈਲਡਵੈਲ ਚਾਂਦੀ ਦੇ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ ਵੱਡਾ ਹੋਇਆ ਸੀ - ਉਸਦੇ ਪਿਤਾ ਇੱਕ ਸ਼ੌਕੀਨ ਕੁਲੈਕਟਰ ਸਨ, ਅਤੇ ਉਸਦੇ ਬਚਪਨ ਦੇ ਕਈ ਸ਼ਨੀਵਾਰ ਖਜ਼ਾਨਿਆਂ ਦੀ ਭਾਲ ਵਿੱਚ ਘੋੜਿਆਂ ਦੀ ਸਵਾਰੀ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਬਿਤਾਏ ਸਨ - ਉਸਦਾ ਚਾਂਦੀ ਦਾ ਕੰਮ ਕਰਨ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਹੈਰਾਨੀਜਨਕ ਸੀ। "ਮੈਂ ਆਪਣੇ ਕਰੀਅਰ ਦਾ ਪਹਿਲਾ ਹਿੱਸਾ ਸੰਗੀਤਕ ਯੰਤਰ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਬਿਤਾਇਆ," ਉਸਨੇ ਕਿਹਾ। ਪਰ ਕੈਲਡਵੈਲ ਦਾ ਕਰੀਅਰ ਉਦੋਂ ਬਦਲ ਗਿਆ ਜਦੋਂ ਮਰਫ੍ਰੀਸਬੋਰੋ, ਟੇਨ. ਦੇ ਲੋਹੇ ਦੇ ਕੰਮ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਟੈਰੀ ਟੈਲੀ ਨੇ ਪੁੱਛਿਆ ਕਿ ਕੀ ਉਸਨੂੰ ਇੱਕ ਅਪ੍ਰੈਂਟਿਸਸ਼ਿਪ ਵਿੱਚ ਦਿਲਚਸਪੀ ਹੋਵੇਗੀ। ਅੱਜ, ਬੇਨ ਐਂਡ ਲੇਲ ਨਾਮ ਹੇਠ, ਉਹ ਸੁੰਦਰ ਚਾਂਦੀ ਅਤੇ ਤਾਂਬੇ ਦੇ ਖਾਣੇ ਦੇ ਭਾਂਡੇ ਅਤੇ ਹੋਰ ਘਰੇਲੂ ਸਮਾਨ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਇਹ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਕਟੋਰੇ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ, ਜੋ ਉਹ ਇੱਕ ਸਥਾਨਕ ਪਲੇਟਿੰਗ ਕੰਪਨੀ ਦੇ ਮਾਲਕ ਕੀਥ ਲਿਓਨਾਰਡ ਨੂੰ ਦਿੰਦਾ ਹੈ। ਫਿਰ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕੀਥ ਲਿਓਨਾਰਡ ਦੀ ਚਾਂਦੀ ਦੀਆਂ ਚਾਰ ਪਰਤਾਂ ਨਾਲ ਪਲੇਟ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ। . (ਕੈਲਡਵੈਲ ਤਾਂਬੇ ਅਤੇ ਸਟਰਲਿੰਗ ਚਾਂਦੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਘਰ ਵਿੱਚ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ।) "ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਹੱਥ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕਟੋਰਾ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਹ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਗੋਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਸਨੂੰ ਘਰ ਵਿੱਚ ਵਰਤੋਂ ਯੋਗ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਤਲ ਸਮਤਲ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ," ਕੈਲਡਵੈਲ ਦੱਸਦਾ ਹੈ। "ਮੈਨੂੰ ਇਸਨੂੰ ਕੰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਫਾਰਮ ਨੂੰ ਨਸ਼ਟ ਕਰਨ ਤੋਂ ਨਫ਼ਰਤ ਹੈ।" ਉਸਦਾ ਹੱਲ: ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਛੱਡੇ ਹੋਏ ਖੱਚਰ ਹਿਰਨ, ਚਿੱਟੀ ਪੂਛ ਵਾਲੇ, ਐਲਕ ਅਤੇ ਐਲਕ ਸਿੰਙਾਂ ਤੋਂ ਬਣਿਆ ਇੱਕ ਸੰਤੁਲਿਤ ਸਟੈਂਡ। "ਸਿੰਗ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਅਤੇ ਬਾਇਓਮੋਰਫਿਕ ਹਨ," ਉਸਨੇ ਕਿਹਾ। "ਇਹ ਇੱਕ ਮੂਰਤੀਕਾਰੀ ਰੂਪ ਹੈ। ਕਾਰਜਸ਼ੀਲ ਅਤੇ ਸੁੰਦਰ ਦੋਵੇਂ।"
ਹਾਲਾਂਕਿ ਐਂਡਰਿਊ ਰੀਡ ਅਤੇ ਰੀਡ ਕਲਾਸਿਕਸ ਦੀ ਉਸਦੀ ਟੀਮ ਡੋਥਨ, ਅਲਾਬਾਮਾ ਵਿੱਚ ਆਪਣੀ ਦੁਕਾਨ ਵਿੱਚ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਕੈਨੋਪੀ ਬੈੱਡ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਉਹ ਜੋ ਮਸ਼ੀਨਾਂ ਚਲਾਉਂਦੇ ਹਨ ਉਹ ਸਧਾਰਨ ਹਨ। "ਮੇਰਾ ਸਟੋਰ ਇੱਕ ਕੰਮ ਕਰਨ ਵਾਲਾ ਅਜਾਇਬ ਘਰ ਹੈ, ਜੋ ਚਾਲੀ ਅਤੇ ਪੰਜਾਹ ਦੇ ਦਹਾਕੇ ਦੇ ਪੁਰਾਣੇ ਉਪਕਰਣਾਂ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ," ਰੀਡ ਨੇ ਆਪਣੇ ਕਾਸਟ-ਆਇਰਨ ਉਪਕਰਣਾਂ ਬਾਰੇ ਕਿਹਾ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇੱਕ ਪਲੈਨਰ ਜੋ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਇੰਟਰਨੈਸ਼ਨਲ ਹਾਰਵੈਸਟਰ ਤੋਂ ਆਰਡਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਦੂਜੇ ਵਿਸ਼ਵ ਯੁੱਧ ਦੇ ਏਅਰਕ੍ਰਾਫਟ ਕੈਰੀਅਰ ਸੈਲਵੇਜਡ ਬੈਂਡ ਆਰਾ ਤੋਂ ਇੱਕ ਪਲੈਨਰ। "ਉਹ ਕਿਸੇ ਵੀ ਨਵੀਂ ਚੀਜ਼ ਨਾਲੋਂ ਬਿਹਤਰ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਅਸੀਂ ਮਹੋਗਨੀ ਬਲੈਂਕਸ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਮੱਧ ਅਤੇ ਦੱਖਣੀ ਅਮਰੀਕਾ ਤੋਂ, ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦੇ ਹਾਂ।" ਇਸ ਲਈ ਉਸਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਸਰਲ ਡਿਜ਼ਾਈਨਾਂ ਲਈ ਵੀ ਛਿਆਨਵੇਂ ਕਦਮਾਂ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। 1938 ਤੋਂ, ਕੰਪਨੀ ਦੀ ਤੀਜੀ (ਜਲਦੀ ਹੀ ਚੌਥੀ) ਪੀੜ੍ਹੀ - ਰੀਡ ਦੇ ਕਿਸ਼ੋਰ ਬੱਚਿਆਂ ਨੇ ਕਾਰੋਬਾਰ ਸਿੱਖਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤਾ - ਨੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਯਤਨਾਂ ਨੂੰ ਪੈਨਸਿਲ ਕਾਲਮ (ਤਸਵੀਰ ਵਿੱਚ), ਇੱਕ ਬਸਤੀਵਾਦੀ, ਇੱਕ ਸਪੂਲ ਅਤੇ ਇੱਕ ਵਿਕਟੋਰੀਅਨ-ਸ਼ੈਲੀ ਦੇ ਘਰੇਲੂ ਬਿਸਤਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ। ਦੇਸ਼ ਭਰ ਵਿੱਚ: ਅਲਾਬਾਮਾ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਫਾਰਮਹਾਊਸ, ਹਾਲੀਵੁੱਡ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮਹਿਲ, ਚਾਰਲਸਟਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮਹਿਲ ਅਤੇ ਨਿਊਯਾਰਕ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਆਧੁਨਿਕ ਅਪਾਰਟਮੈਂਟ। "ਮੇਰਾ ਇੱਕ ਬਰਮਿੰਘਮ ਤੋਂ ਛਿਆਨਵੇਂ ਸਾਲਾਂ ਦਾ ਕਲਾਇੰਟ ਹੈ ਜੋ ਉਸੇ ਬਿਸਤਰੇ 'ਤੇ ਸੌਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਮੇਰੇ ਦਾਦਾ ਜੀ ਨੇ ਉਸਨੂੰ ਵਿਆਹ ਦੇ ਤੋਹਫ਼ੇ ਵਜੋਂ ਦਿੱਤਾ ਸੀ," ਰੀਡ ਨੇ ਕਿਹਾ। "ਇਹ ਹਮੇਸ਼ਾ ਲਈ ਬਣੇ ਰਹਿਣ ਲਈ ਬਣਾਏ ਗਏ ਹਨ।"
ਸ਼ਾਰਲੋਟ ਮੌਸ, ਮਸ਼ਹੂਰ ਇੰਟੀਰੀਅਰ ਡਿਜ਼ਾਈਨਰ ਅਤੇ ਬਾਰਾਂ ਡਿਜ਼ਾਈਨ ਕਿਤਾਬਾਂ ਦੀ ਲੇਖਕ, ਹਮੇਸ਼ਾ ਤਾਜ਼ੇ, ਸਦੀਵੀ ਸੁਹਜ ਦੀ ਭਾਲ ਵਿੱਚ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ। ਉਸਨੇ ਘਰੇਲੂ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਦੇ ਨਿਰਣੇ ਵਿੱਚ ਤੀਹ ਸਾਲਾਂ ਦਾ ਤਜਰਬਾ ਅਤੇ ਟੈਕਸਟਚਰ ਅਤੇ ਰੰਗ ਦਾ ਪਿਆਰ ਲਿਆਂਦਾ ਅਤੇ ਏਲੀਯਾਹ ਲੀਡ ਦੇ ਪਰਿਵਾਰਕ ਅਲਮਾਰੀਆਂ ਤੋਂ ਆਕਰਸ਼ਤ ਹੋਈ। "ਇਹ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਹਲਕਾ ਅਤੇ ਹਵਾਦਾਰ ਹੈ, ਅਤੇ ਕਾਂਸੀ ਦਾ ਜਾਲ ਇਸਨੂੰ ਚਮਕ ਦਿੰਦਾ ਹੈ," ਉਹ ਦੱਸਦੀ ਹੈ। "ਇਸਨੂੰ ਬੁਫੇ ਵਜੋਂ ਵਰਤਦੇ ਸਮੇਂ, ਵਕਰ ਵਾਲੇ ਸਿਰੇ ਪਲੇਟਾਂ 'ਤੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਫਿੱਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ... ਅਤੇ ਇਹ ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹੈ!"
"ਕੂਕੀਜ਼ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਭੋਜਨ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ," ਕੈਰੋਲਿਨ ਰਾਏ ਕਹਿੰਦੀ ਹੈ। ਉਹ ਅਤੇ ਉਸਦਾ ਸਾਥੀ ਜੇਸਨ ਇਹ ਸਾਬਤ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਨਾਸ਼ਤੇ ਅਤੇ ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਵਾਲੇ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਬਿਸਕੁਟ ਹੈੱਡ ਵਿੱਚ, ਡਿਨਰ ਛੇ ਸਾਸ ਵਿਕਲਪਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ, ਜਾਂ ਗਰਮ ਸਾਸ ਅਤੇ ਜੈਮ, ਜਾਂ ਪੁਲਡ ਪੋਰਕ ਦੇ ਨਾਲ ਬੇਕਡ ਗੁਡ ਲਈ ਸ਼ਹਿਰ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਹੈਮ ਅਤੇ, ਡਰਟੀ ਐਨੀਮਲ ਬਿਸਕੁਟ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ, ਘਰੇਲੂ ਬਣੇ ਪਿਮੈਂਟੋ ਪਨੀਰ, ਤਲੇ ਹੋਏ ਚਿਕਨ, ਬੇਕਨ ਅਤੇ ਤਲੇ ਹੋਏ ਅੰਡੇ ਜੋ ਘਰ ਵਿੱਚ ਬਣੇ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਸਲੈਦਰ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। "ਇਹ ਮਜ਼ਾਕੀਆ ਹੈ," ਕੈਰੋਲੀਨ ਨੇ ਮੰਨਿਆ।
ਪਰ ਇਹ ਸਭ ਕੁਝ ਮੂਲ ਗੱਲਾਂ 'ਤੇ ਵਾਪਸ ਆਉਂਦਾ ਹੈ: ਜਦੋਂ ਤੋਂ ਰੌਇਸ ਨੇ 2013 ਵਿੱਚ ਐਸ਼ਵਿਲ ਵਿੱਚ ਆਪਣਾ ਪਹਿਲਾ ਸਟੋਰ ਖੋਲ੍ਹਿਆ ਹੈ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਵੱਡੀਆਂ, ਫੁੱਲੀਆਂ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਬਿੱਲੀਆਂ ਦੇ ਸਿਰ ਵਾਲੀਆਂ ਕੂਕੀਜ਼ ਨੇ ਨਾਸ਼ਤੇ ਦੇ ਖਰੀਦਦਾਰਾਂ ਦਾ ਧਿਆਨ ਆਪਣੇ ਵੱਲ ਖਿੱਚਿਆ ਹੈ। ਖੁੱਲ੍ਹਣ ਤੋਂ ਤੁਰੰਤ ਬਾਅਦ, ਗਾਹਕਾਂ ਨੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਕੰਬੋਜ਼ ਬਾਰੇ ਪੁੱਛਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੱਤਾ। ਰੌਇਸ ਸਹਿਮਤ ਹੋ ਗਿਆ, ਇਸਨੂੰ ਕੱਚ ਦੀਆਂ ਬੋਤਲਾਂ ਵਿੱਚ ਰਿਬਨ 'ਤੇ ਨਿਰਦੇਸ਼ਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਵੇਚ ਰਿਹਾ ਸੀ।
ਹੁਣ ਇਹ ਮਿਸ਼ਰਣ ਬਦਲ ਗਿਆ ਹੈ। ਜਿਵੇਂ-ਜਿਵੇਂ ਬਿਸਕੁਟ ਹੈੱਡ ਦੀ ਪ੍ਰਸਿੱਧੀ ਵਧਦੀ ਜਾ ਰਹੀ ਹੈ, ਰਾਏ ਪਰਿਵਾਰ ਨੇ ਐਸ਼ਵਿਲ ਵਿੱਚ ਦੋ ਹੋਰ ਥਾਵਾਂ ਅਤੇ ਗ੍ਰੀਨਵਿਲ, ਐਸਸੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਖੋਲ੍ਹੀ ਹੈ, ਨਾਲ ਹੀ ਇੱਕ ਕੈਨਰੀ ਖੋਲ੍ਹੀ ਹੈ ਜੋ ਹੁਣ ਜੈਮ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਨਵਾਂ ਬੈਗ ਫੇਲ-ਸੇਫ ਕੂਕੀ ਮਿਕਸ। ਇੱਥੇ ਮੁੱਖ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ: ਮੱਖਣ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ; ਘਰੇਲੂ ਰਸੋਈਏ ਨੂੰ ਸਿਰਫ਼ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਛੱਲ ਪਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਆਟਾ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਅਤੇ ਕਾਊਂਟਰ 'ਤੇ (ਅਤੇ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਕਿਤੇ ਹੋਰ) ਡੋਲ੍ਹਣਾ ਆਸਾਨ ਹੋ ਸਕੇ। ਕੈਰੋਲੀਨ ਦੀ ਸਲਾਹ ਹੈ ਕਿ ਆਟੇ ਨੂੰ ਪੈਨ 'ਤੇ ਰੱਖੋ (ਇਸਨੂੰ ਰੋਲ ਨਾ ਕਰੋ) ਅਤੇ ਚਮਚ ਕਰਨ ਤੋਂ ਝਿਜਕੋ ਨਾ। "ਸਾਡੀਆਂ ਕੂਕੀਜ਼ ਅੰਦਰੋਂ ਬਹੁਤ ਹਲਕੇ ਅਤੇ ਹਵਾਦਾਰ ਹਨ ਅਤੇ ਬਾਹਰੋਂ ਕਰਿਸਪੀ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਵਾਲੀਆਂ ਹਨ," ਉਹ ਕਹਿੰਦੀ ਹੈ। "ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਚੁੱਕ ਕੇ ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਨਹੀਂ ਖਾ ਸਕਦੇ। ਇਹ ਚਾਕੂ ਅਤੇ ਕਾਂਟੇ ਨਾਲ ਬਣੀਆਂ ਕੂਕੀਜ਼ ਹਨ।"
ਪੋਪੀ x ਸਪਾਈਸਵਾਲਾ ਪੌਪਕੌਰਨ ਐਸ਼ਵਿਲ, ਐਨਸੀ | $7-9.50 ਪ੍ਰਤੀ ਪੈਕੇਜ; poppyhandcraftedpopcorn.com
ਜਿੰਜਰ ਫ੍ਰੈਂਕ ਜਾਣਦੀ ਸੀ ਕਿ ਉਹ ਆਪਣਾ ਕਾਰੋਬਾਰ ਚਲਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕਿ ਉਹ ਗੰਭੀਰਤਾ ਨਾਲ ਸੋਚੇ ਕਿ ਉਸਦਾ ਕਾਰੋਬਾਰ ਕੀ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਪਰ ਉਸਨੂੰ ਪੌਪਕਾਰਨ ਬਹੁਤ ਪਸੰਦ ਸੀ ਅਤੇ ਉਸਨੇ ਦੇਖਿਆ ਕਿ ਐਸ਼ਵਿਲ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਵੀ ਵਿਕਰੇਤਾ ਨਹੀਂ ਸੀ ਜੋ ਸਨੈਕ ਵਿੱਚ ਮਾਹਰ ਹੋਵੇ। ਇਸ ਲਈ, ਦੋਸਤਾਂ ਅਤੇ ਪਰਿਵਾਰ ਦੀ ਨਾਰਾਜ਼ਗੀ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਉਸਨੇ ਪੋਪੀ ਹੈਂਡ-ਕ੍ਰਾਫਟਡ ਪੌਪਕਾਰਨ ਨਾਮਕ ਇੱਕ ਸਟੋਰ ਖੋਲ੍ਹਿਆ, ਰਚਨਾਤਮਕ ਸੁਆਦਾਂ ਵਿੱਚ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਪੌਪਕਾਰਨ ਵੇਚ ਰਿਹਾ ਸੀ। "ਇਹੀ ਇੱਕੋ ਇੱਕ ਚੀਜ਼ ਸੀ ਜੋ ਮੇਰੇ ਮਨ ਵਿੱਚ ਸੀ, ਇਸ ਲਈ ਇਸਨੂੰ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਕੰਮ ਕਰਨਾ ਪਿਆ," ਫ੍ਰੈਂਕ ਨੇ ਕਿਹਾ। ਅਤੇ ਇਹ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੀ। ਉਹ ਕੁਦਰਤੀ ਸਮੱਗਰੀ ਅਤੇ ਸੁਆਦਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੀ ਹੈ ("ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਸਭ ਲੇਬਲ 'ਤੇ ਪੜ੍ਹ ਸਕਦੇ ਹੋ"), ਅਤੇ ਐਸ਼ਵਿਲ ਨੋਟਿਸ ਲੈਂਦੀ ਹੈ। ਹੁਣ ਉਸਦੇ ਕੋਲ 56 ਕਰਮਚਾਰੀ ਹਨ ਅਤੇ ਉਸਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਉਹ 10 ਹੋਰ ਕਰਮਚਾਰੀਆਂ ਨੂੰ ਨੌਕਰੀ 'ਤੇ ਰੱਖ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਉਸਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸਭ ਤੋਂ ਮਸ਼ਹੂਰ ਰਿਲੀਜ਼ ਸਥਾਨਕ ਅਤੇ ਖੇਤਰੀ ਕਾਰੋਬਾਰਾਂ ਨਾਲ ਸਹਿਯੋਗ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਹੋਏ ਹਨ। ਉਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ: ਸਪਾਈਸਵਾਲਾ, ਐਸ਼ਵਿਲ ਸ਼ੈੱਫ ਮੇਹਰਵਾਨ ਆਇਰਿਸ਼ ਤੋਂ ਉੱਚ-ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੇ, ਛੋਟੇ-ਬੈਚ ਦੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਦੀ ਇੱਕ ਲਾਈਨ, ਜਿਸਨੇ ਨਵੀਂ ਪੋਪੀ x ਸਪਾਈਸਵਾਲਾ ਲਾਈਨ ਨੂੰ ਜਨਮ ਦਿੱਤਾ। ਇਹ ਬੋਲਡ ਰੇਂਜ ਚਾਰ ਸੁਆਦਾਂ ਵਿੱਚ ਆਉਂਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਮੂੰਹ-ਪਾਣੀ ਦੇਣ ਵਾਲਾ ਕੈਰੇਮਲ ਮਸਾਲਾ ਚਾਹ ਅਤੇ ਸਪਾਈਸੀ ਸਮੋਕਡ ਪੀਰੀ ਪੀਰੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ।
ਚਾਰਲਸਟਨ ਦੇ ਇੱਕ ਮੱਧ ਪੂਰਬੀ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ, ਬੁਚਰ ਐਂਡ ਬੀ ਦੇ ਮੀਨੂ ਵਿੱਚ ਸਮੋਕ ਕੀਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਰੱਖ-ਰਖਾਅ ਇੱਕ ਦਹਾਕੇ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਹਨ। ਜੈਮ ਨੂੰ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਬੀਫ ਸੈਂਡਵਿਚ ਲਈ ਇੱਕ ਮਸਾਲੇ ਵਜੋਂ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ, ਕੁਝ ਹੱਦ ਤੱਕ ਇਸਦੀ ਅਨੁਕੂਲਤਾ ਦੇ ਕਾਰਨ - ਇਹ ਉਦੋਂ ਤੋਂ ਪਨੀਰ ਬੋਰਡਾਂ ਅਤੇ ਬ੍ਰਸੇਲਜ਼ ਸਪਾਉਟ ਦੇ ਉੱਪਰ ਦਿਖਾਈ ਦਿੱਤਾ ਹੈ। ਗਾਹਕ ਲਗਭਗ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਦੀ ਮੰਗ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਫਿਰ ਛੋਟੇ-ਛੋਟੇ ਡੱਬਿਆਂ ਦੀ ਮੰਗ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਲਈ ਮਾਲਕ ਮਿਖਾਇਲ ਸ਼ੇਮਟੋਵ ਨੇ ਇਸ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਵੇਚਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕੀਤਾ, ਜੋ ਕਿ ਸਮੋਕਹਾਊਸ ਤੋਂ ਲਏ ਗਏ ਪਿਆਜ਼ ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਜਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਖੰਡ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਉਬਾਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਘਰ ਵਿੱਚ ਇਸਦਾ ਆਨੰਦ ਲੈਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ। "ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਬਰਗਰ, ਗੋਰਮੇਟ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਾਂ ਇਸਨੂੰ ਨਾਸ਼ਤੇ ਜਾਂ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ," ਸ਼ੇਮਟੋਵ ਸੁਝਾਅ ਦਿੰਦੇ ਹਨ। ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀਆਂ ਲਈ, ਇਹ ਬੇਕਨ ਦਾ ਇੱਕ ਆਦਰਸ਼ ਬਦਲ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਧੂੰਆਂ, ਮਿੱਠਾ ਅਤੇ ਉਮਾਮੀ ਸੁਆਦ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਨਾਟ ਫਰਾਈਡ ਚਿਕਨ ਚਾਰਲਸਟਨ, ਐਸਸੀ | 5-6 ਡਾਲਰ ਪ੍ਰਤੀ ਟੁਕੜਾ; $100 ਲਈ $9 ਬਾਲਟੀਆਂ; liferafttreats.com
ਸਿੰਥੀਆ ਵੋਂਗ ਥੱਕ ਗਈ ਹੈ। ਇੱਕ ਪੇਸਟਰੀ ਸ਼ੈੱਫ ਅਤੇ ਛੇ ਵਾਰ ਜੇਮਸ ਬੀਅਰਡ ਅਵਾਰਡ ਲਈ ਨਾਮਜ਼ਦ, ਉਹ ਲੰਬੇ ਘੰਟਿਆਂ ਅਤੇ ਲਗਾਤਾਰ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਦੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਤੋਂ ਥੱਕ ਗਈ ਸੀ। ਉਸਨੇ ਆਪਣਾ ਕਾਰੋਬਾਰ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕੀਤਾ ਅਤੇ ਵਿਚਾਰਾਂ ਨਾਲ ਆਉਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੱਤਾ। ਉਹ ਕਹਿੰਦੀ ਹੈ ਕਿ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਥੱਕ ਜਾਣ ਦਾ ਇੱਕ ਫਾਇਦਾ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਉਸਦੇ ਕੋਲ "ਰਚਨਾਤਮਕ ਸੋਚ ਦਾ ਕੋਈ ਵਿਰੋਧ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਜੋ ਤਲੇ ਹੋਏ ਚਿਕਨ ਲੱਤਾਂ ਵਰਗੀ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੀ ਹੈ - ਉਸਦੇ ਮਨ ਵਿੱਚ ਉਦੋਂ ਆਈ ਜਦੋਂ ਉਹ ਸੌਂ ਰਹੀ ਸੀ, ਅਤੇ ਇਹ ਵਿਚਾਰ ਉਸਨੂੰ ਫਰਾਂਸ ਦੀ ਇੱਕ ਯਾਤਰਾ ਦੀਆਂ ਯਾਦਾਂ ਤੋਂ ਆਇਆ, ਜਿੱਥੇ ਉਸਨੇ ਹੈਰਾਨੀਜਨਕ ਰਚਨਾਤਮਕ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਮਿਠਾਈਆਂ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕੀਤੀ। ਪ੍ਰਯੋਗ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਉਸਨੇ ਚਾਕਲੇਟ ਚਿਪ ਕੂਕੀ "ਹੱਡੀਆਂ" ਵਿੱਚ ਲਪੇਟਿਆ ਇੱਕ ਵੈਫਲ-ਸੁਆਦ ਵਾਲਾ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਬਣਾਇਆ, ਜਿਸਦੇ ਉੱਪਰ ਕਰੰਚੀ ਕੈਰੇਮਲਾਈਜ਼ਡ ਵ੍ਹਾਈਟ ਚਾਕਲੇਟ ਅਤੇ ਕੌਰਨਫਲੇਕ ਫ੍ਰੋਸਟਿੰਗ ਸੀ ਤਾਂ ਜੋ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਭਰਮ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕੇ ਜੋ ਬੱਚਿਆਂ ਅਤੇ ਬਾਲਗਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕੋ ਜਿਹਾ ਖੁਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਉਹ ਆਪਣੀ ਕੰਪਨੀ, ਲਾਈਫ ਰਾਫਟ ਟ੍ਰੀਟਸ ਲਈ ਜੋ ਡਰੱਮਸਟਿਕਸ ਤਿਆਰ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਉਹ ਦੱਖਣ ਦੇ ਚੋਣਵੇਂ ਸਟੋਰਾਂ 'ਤੇ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵੇਚੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਹੋਲ ਫੂਡਜ਼ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ, ਅਤੇ ਦੇਸ਼ ਭਰ ਵਿੱਚ ਗੋਲਡਬੈਲੀ ਤੋਂ ਟਿਊਬਾਂ ਵਿੱਚ।
ਅਲ ਰੋਕਰ ਨੂੰ NBC ਦੇ "ਟੂਡੇ" ਦੇ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਹੋਸਟ ਵਜੋਂ ਜਾਣਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਪੁਰਸਕਾਰ ਜੇਤੂ ਮੌਸਮ ਵਿਗਿਆਨੀ ਦਾ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਵੀ ਬਹੁਤ ਸੁਆਦ ਹੈ: ਉਹ "ਅਲ ਰੋਕਰ" ਦੀ ਸਹਿ-ਮੇਜ਼ਬਾਨੀ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਅਲ ਰੋਕਰ ਦ ਬਿਗ ਬੈਡ ਬੁੱਕ ਆਫ਼ ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਦੇ ਲੇਖਕ ਹਨ ਅਤੇ ਨਿਸ਼ਚਿਤ ਥੈਂਕਸਗਿਵਿੰਗ-ਥੀਮ ਵਾਲੀ ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਕਿਤਾਬ ਦੇ ਸੰਸਥਾਪਕ ਹਨ। - ਪਿਛਲੇ ਸਾਲ, ਦਸ ਪੋਡਕਾਸਟਾਂ ਨੇ ਇੱਕ ਅਸਲੀ ਸਪਲੈਸ਼ ਬਣਾਇਆ। ਇੱਕ ਭੋਜਨ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਦੇ ਜੱਜ ਵਜੋਂ, ਰੋਕਰ ਨੇ 65 ਤੋਂ ਵੱਧ ਮੀਟ, ਪਨੀਰ, ਸਨੈਕਸ ਅਤੇ ਕੈਂਡੀਜ਼ ਦੇ ਨਮੂਨੇ ਲਏ, ਅਤੇ ਮੱਖਣ-ਭਰੇ ਬਿਸਕੁਟ ਹੈੱਡ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਅਤੇ ਵਿਆਪਕ ਅਪੀਲ ਨੇ ਉਸਨੂੰ ਜਿੱਤ ਲਿਆ। "ਮੈਨੂੰ ਕੋਈ ਪਰਵਾਹ ਨਹੀਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਉੱਤਰ, ਦੱਖਣ, ਪੱਛਮ ਜਾਂ ਪੂਰਬ ਤੋਂ ਹੋ," ਉਸਨੇ ਕਿਹਾ। "ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੂਕੀਜ਼ ਪਸੰਦ ਹਨ।"
ਚੈਟੋ ਏਲਨ ਵਾਈਨਰੀ ਐਂਡ ਰਿਜ਼ੌਰਟ 1982 ਵਿੱਚ ਜਾਰਜੀਆ ਦੇ ਬ੍ਰੈਸਲਟਨ ਵਿੱਚ 600 ਏਕੜ ਵਿੱਚ ਖੋਲ੍ਹਿਆ ਗਿਆ ਸੀ ਜਿਸਦਾ ਅੰਤਮ ਟੀਚਾ ਪੂਰਬੀ ਤੱਟ 'ਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੀਆਂ ਵਾਈਨਰੀਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਬਣਨਾ ਸੀ। ਜਲਵਾਯੂ ਅਤੇ ਭੂਮੀ ਦੇ ਹੋਰ ਵੀ ਯੋਜਨਾਵਾਂ ਸਨ। "ਸਮੱਸਿਆ ਵਾਈਨ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਨਹੀਂ, ਸਗੋਂ ਅੰਗੂਰਾਂ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਦੀ ਹੈ," ਚੈਟੋ ਯਲਾਂਗ ਦੇ ਜਨਰਲ ਡਾਇਰੈਕਟਰ ਅਤੇ ਕਾਰਜਕਾਰੀ ਵਾਈਨ ਨਿਰਮਾਤਾ ਸਿਮੋਨ ਬਰਗੇਸ ਕਹਿੰਦੀ ਹੈ। ਸਾਲਾਂ ਦੀ ਨਿਰਾਸ਼ਾਜਨਕ ਫ਼ਸਲ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਸਿਰਫ਼ ਵੀਹ ਏਕੜ ਅੰਗੂਰੀ ਬਾਗ ਬਚੇ। ਫਿਰ, 2012 ਵਿੱਚ, ਬਰਗਿਸ ਆਇਆ, ਜੋ ਇਟਲੀ ਦੇ ਪੀਡਮੋਂਟ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਵੱਡਾ ਹੋਇਆ ਅਤੇ 18 ਸਾਲ ਦੀ ਉਮਰ ਵਿੱਚ ਵਾਈਨਰੀਆਂ ਵਿੱਚ ਕੰਮ ਕਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤਾ ਅਤੇ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਆਸਟ੍ਰੇਲੀਆ, ਸਿਸਲੀ ਅਤੇ ਵਰਜੀਨੀਆ ਵਿੱਚ ਕੰਮ ਕੀਤਾ। "ਮੈਂ ਦਰਵਾਜ਼ੇ ਵਿੱਚ ਗਿਆ ਅਤੇ ਜਾਇਦਾਦ ਵੱਲ ਦੇਖਿਆ," ਉਸਨੇ ਕਿਹਾ, "ਅਤੇ ਅਹਿਸਾਸ ਹੋਇਆ ਕਿ ਇੱਥੇ ਅਵਿਸ਼ਵਾਸ਼ਯੋਗ ਸੰਭਾਵਨਾਵਾਂ ਸਨ।"
ਹੋਰ ਵਾਈਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ, ਬੇਲਸਾਈਜ਼ ਨੇ ਚਿੱਟੇ ਬੰਦਰਗਾਹ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤਾ, ਪੁਰਾਣੇ ਸੰਸਾਰ ਦੇ ਅੰਗੂਰਾਂ ਦੀ ਥਾਂ ਮਸਕਾਡੀਨ, ਇੱਕ ਮੂਲ ਕਿਸਮ ਜੋ ਦੱਖਣ ਲਈ ਢੁਕਵੀਂ ਸੀ, ਨੂੰ ਬਦਲ ਦਿੱਤਾ। ਆਪਣੀ ਬੰਦਰਗਾਹ ਲਈ, ਉਸਨੇ 30% ਮਸਕਾਡੀਨ ਅੰਗੂਰ ਅਤੇ 70% ਚਾਰਡੋਨੇ ਅੰਗੂਰਾਂ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਚੁਣਿਆ, ਜੋ ਕਿ ਕੈਲੀਫੋਰਨੀਆ ਤੋਂ ਰੈਫ੍ਰਿਜਰੇਟਿਡ ਟਰੱਕਾਂ ਵਿੱਚ ਭੇਜੇ ਜਾਂਦੇ ਸਨ। ਉਹ ਸਾਰੀ ਖੰਡ ਦੇ ਅਲਕੋਹਲ ਵਿੱਚ ਬਦਲਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਅੰਗੂਰ ਦੀ ਸ਼ਰਾਬ ਦੀ ਉੱਚ ਗਾੜ੍ਹਾਪਣ ਜੋੜ ਕੇ ਜਲਦੀ ਫਰਮੈਂਟੇਸ਼ਨ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਦੇ ਰਵਾਇਤੀ ਢੰਗ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਉਸਦਾ ਬੰਦਰਗਾਹ ਵਧੀਆ ਸੀ, ਪਰ 2019 ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪੁਰਤਗਾਲੀ ਵਾਈਨਰੀ ਦੀ ਫੇਰੀ ਦੌਰਾਨ, ਉਸਨੂੰ ਅਹਿਸਾਸ ਹੋਇਆ ਕਿ ਬੈਰਲ ਵਿੱਚ ਵਾਈਨ ਨੂੰ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਉਮਰ ਦੇਣ ਨਾਲ ਉਸਦੇ ਨਤੀਜੇ ਬਿਹਤਰ ਹੋਣਗੇ। "ਚਿੱਟੇ ਬੰਦਰਗਾਹ ਨੂੰ ਚੱਖਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਬੋਤਲਾਂ ਵਿੱਚ ਭਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਥੋੜਾ ਹੋਰ ਇੰਤਜ਼ਾਰ ਕਰਨ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕੀਤਾ," ਉਸਨੇ ਕਿਹਾ। ਦੇਰੀ ਦਾ ਨਤੀਜਾ ਨਿਕਲਿਆ, ਇੱਕ ਦਿਲਚਸਪ ਕੁਦਰਤੀ ਮਿਠਾਸ ਪੈਦਾ ਹੋਈ ਜੋ ਕਿ ਫੋਰਟੀਫਾਈਡ ਵਾਈਨ ਪ੍ਰਲਾਈਨ ਦੇ ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਨੋਟਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰਕ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਜਦੋਂ ਕਿ ਮਾਤਰਾਵਾਂ ਸੀਮਤ ਹਨ ਅਤੇ ਏਲੇਨ ਵਰਤਮਾਨ ਵਿੱਚ ਸਿਰਫ ਪੋਰਟ ਨੂੰ ਸਥਾਨਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਅਤੇ ਔਨਲਾਈਨ ਵੇਚਦੀ ਹੈ, ਵਾਈਨਰੀ ਨੇ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਭਾਵ ਆਉਣ ਵਾਲੇ ਸਾਲਾਂ ਵਿੱਚ ਹੋਰ ਵਾਈਨ ਸ਼ੈਲਫਾਂ 'ਤੇ ਆਉਣਗੀਆਂ।
1999 ਵਿੱਚ, ਡੇਬੋਰਾ ਸਟੋਨ ਅਤੇ ਉਸਦੇ ਪਤੀ ਨੇ ਬਰਮਿੰਘਮ ਦੇ ਨੇੜੇ 80 ਏਕੜ ਜੰਗਲੀ ਜ਼ਮੀਨ ਖਰੀਦੀ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਪਿਤਾ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ, ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਜੰਗਲੀ ਜ਼ਮੀਨ ਨੂੰ ਇੱਕ ਫਾਰਮ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਦਿੱਤਾ। ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਚਮੜੀ ਦੀ ਦੇਖਭਾਲ ਦੇ ਉਤਪਾਦ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਗੁਲਾਬ ਅਤੇ ਹੋਰ ਪੌਦੇ ਉਗਾਏ: ਸਟੋਨ ਆਪਣੇ ਕਰੀਅਰ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਵਿੱਚ ਸਪਾ ਅਤੇ ਤੰਦਰੁਸਤੀ ਉਦਯੋਗ ਵਿੱਚ ਕੰਮ ਕਰਦੀ ਸੀ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਮੇਂ ਇੱਕ ਜੂਸ ਬਾਰ ਦੀ ਮਾਲਕ ਸੀ। "ਇਹ ਉਹ ਥਾਂ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਮੈਨੂੰ ਝਾੜੀ ਅਤੇ ਸਿਰਕੇ ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਲਾਭਾਂ ਨਾਲ ਜਾਣੂ ਕਰਵਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ," ਉਸਨੇ ਕਿਹਾ। ਉਹ ਹੁਣ ਆਪਣੇ ਸਟੋਨ ਹੋਲੋ ਫਾਰਮ ਅਤੇ ਡਾਊਨਟਾਊਨ ਬਰਮਿੰਘਮ ਵਿੱਚ ਇਸਦੇ ਪ੍ਰਚੂਨ ਸਟੋਰ ਲਈ ਬਲੂਬੇਰੀ ਅਤੇ ਹਲਦੀ ਵਰਗੇ ਸਿਰਕੇ-ਅਧਾਰਤ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਫਾਰਮ 'ਤੇ ਉਗਾਈਆਂ ਗਈਆਂ ਉਪਜਾਂ ਅਤੇ ਜੜ੍ਹੀਆਂ ਬੂਟੀਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਤਿੰਨ ਸਾਲ ਪਹਿਲਾਂ, ਇਸਨੇ ਸਿਰਕੇ ਦੇ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਅਤੇ ਗੁਲਾਬ ਸੰਸਕਰਣ ਲਾਂਚ ਕੀਤੇ, ਜੋ ਕੰਪਨੀ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਵਿਕਣ ਵਾਲਾ ਪੀਣ ਵਾਲਾ ਸਿਰਕਾ ਬਣ ਗਿਆ। ਫਾਰਮ ਲਗਭਗ ਤਿੰਨ ਹਜ਼ਾਰ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਪੌਦੇ ਉਗਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਬੇਰੀਆਂ ਨੂੰ ਜੈਵਿਕ ਸੇਬ ਸਾਈਡਰ ਸਿਰਕੇ ਵਿੱਚ ਭਿੱਜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਸਟੋਨ ਫਿਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਗੁਲਾਬ ਦੀਆਂ ਪੱਤੀਆਂ, ਮਿਰਚਾਂ, ਧਨੀਆ ਅਤੇ ਦਾਲਚੀਨੀ ਜੋੜਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਵਿਲੱਖਣ, ਸੁਆਦੀ ਮੋੜ ਮਿਲਦਾ ਹੈ। ਸ਼ੈੱਫ ਇਸਨੂੰ ਸਲਾਦ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਵਿੱਚ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਬਾਰਟੈਂਡਰਾਂ ਨੂੰ ਇਸਨੂੰ ਕਾਕਟੇਲ ਵਿੱਚ ਅਜ਼ਮਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਬਰਫ਼ ਉੱਤੇ ਚਮਕਦਾ ਪਾਣੀ ਪੀ ਕੇ ਵੀ ਇਸਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਬਲੱਡੀ ਬ੍ਰਿਲਿਅੰਟ ਬਲੱਡੀ ਮੈਰੀ ਮਿਕਸ ਰਿਚਮੰਡ, VA | ਚਾਰ-ਪੈਕ $36 ਤੋਂ $50 ਤੱਕ ਹਨ; backpocketprovisions.com
ਵਿਲ ਗ੍ਰੇ ਨੇ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਰਿਵਰਸ ਇੰਜੀਨੀਅਰਿੰਗ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਬਲੱਡੀ ਮੈਰੀ ਮਿਕਸ ਕਾਰੋਬਾਰ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਵੇਸ਼ ਕੀਤਾ। ਉਹ ਵਾਸ਼ਿੰਗਟਨ, ਡੀ.ਸੀ. ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਗੈਰ-ਮੁਨਾਫ਼ਾ ਸੰਸਥਾ ਲਈ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਸੀ, ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਪ੍ਰਣਾਲੀਆਂ ਦੀ ਸਥਿਰਤਾ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਸੀ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਵਸਤੂ-ਪ੍ਰਧਾਨ ਦੁਨੀਆ ਵਿੱਚ ਮੌਜ-ਮਸਤੀ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ੀ ਲਿਆਉਣ ਦਾ ਤਰੀਕਾ ਲੱਭ ਰਿਹਾ ਸੀ। "ਜਿੰਨਾ ਚਿਰ ਮੈਨੂੰ ਯਾਦ ਹੈ, ਬਲਡੀ ਮੈਰੀ ਪਰਿਵਾਰਕ ਜਸ਼ਨਾਂ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਰਹੀ ਹੈ," ਗ੍ਰੇ ਨੇ ਕਿਹਾ। "ਮੈਨੂੰ ਪਤਾ ਸੀ ਕਿ ਕਾਕਟੇਲ ਕੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕਿ ਮੈਂ ਜਾਣਦਾ ਸੀ ਕਿ ਬਲੱਡੀ ਮੈਰੀ ਕੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।" ਉਹ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਛੋਟੇ ਕਿਸਾਨਾਂ ਨੂੰ ਵੀ ਜਾਣਦਾ ਹੈ ਜੋ ਵਿਰਾਸਤੀ ਟਮਾਟਰ ਉਗਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਜੋ "ਜਦੋਂ ਉਹ ਸੰਪੂਰਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਤਾਂ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਵਿਕਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਜਦੋਂ ਉਹ ਸੰਪੂਰਨ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ ਤਾਂ ਬਿਲਕੁਲ ਨਹੀਂ ਵਿਕਦੇ।" ” 2015 ਵਿੱਚ, ਉਸਨੇ ਅਤੇ ਉਸਦੀ ਭੈਣ ਜੈਨੀਫਰ ਬੈਕਮੈਨ ਨੇ ਰਿਚਮੰਡ ਵਿੱਚ ਬੈਕ ਪਾਕੇਟ ਪ੍ਰੋਵਿਜ਼ਨਜ਼ ਦੀ ਸਥਾਪਨਾ ਕੀਤੀ ਅਤੇ ਪੂਰੇ ਵਰਜੀਨੀਆ ਵਿੱਚ ਪਰਿਵਾਰਕ ਫਾਰਮਾਂ ਦੇ ਇੱਕ ਨੈਟਵਰਕ ਤੋਂ ਅਣਚਾਹੇ ਟਮਾਟਰਾਂ ਨੂੰ ਨਿਚੋੜਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤਾ। ਆਪਣਾ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਬਲੱਡੀ ਬ੍ਰਿਲਿਅੰਟ ਕੰਬੋ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਉਹ ਤਾਜ਼ੇ ਜੂਸ ਨੂੰ ਹਾਰਸਰੇਡਿਸ਼, ਵੌਰਸਟਰਸ਼ਾਇਰ ਸਾਸ ਅਤੇ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਨਾਲ ਜੋੜਦੇ ਹਨ। “ਅਸੀਂ ਕੁਝ ਅਜਿਹਾ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਸੀ ਜਿਸਦਾ ਸੁਆਦ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਜੂਸ ਵਰਗਾ ਹੋਵੇ, ਨਾ ਕਿ V8 ਵਰਗਾ ਕੁਝ ਗੂੜ੍ਹਾ,” ਉਸਨੇ ਕਿਹਾ। ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਚਮਕਦਾਰ, ਹਲਕਾ ਸੁਆਦ ਡੱਬੇ ਨਾਲੋਂ ਖੇਤ ਵਰਗਾ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਦੱਖਣ (ਅਤੇ ਦੇਸ਼ ਭਰ ਵਿੱਚ) ਵਿੱਚ ਕਰਾਫਟ ਡਿਸਟਿਲਰੀਆਂ ਦੇ ਉਛਾਲ ਨੇ ਇੱਕ ਨਵੀਂ ਤੇਜ਼ੀ ਦਾ ਰਾਹ ਪੱਧਰਾ ਕੀਤਾ: ਵਿਸਕੀ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸ਼ਰਾਬ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਯੋਗਾਂ ਦਾ ਵਾਧਾ। ਛੋਟੀਆਂ ਬਰੂਅਰੀਆਂ ਵਧੇਰੇ ਲਚਕਦਾਰ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਇਹ ਦੇਖਣ ਲਈ ਨਵੇਂ ਤਰੀਕਿਆਂ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ ਕਿ ਕੀ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਫੋਰਟ ਵਰਥ ਵਿੱਚ 112 ਏਕੜ ਵਿੱਚ ਸਥਿਤ, TX ਵਿਸਕੀ ਨੇ 2010 ਵਿੱਚ ਬ੍ਰਾਂਡ ਦੀ ਸਥਾਪਨਾ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਪ੍ਰੀਮੀਅਮ ਬੋਰਬਨ ਲਈ ਇੱਕ ਸਾਖ ਬਣਾਈ ਹੈ। ਇਹ ਨਵੀਨਤਾ ਦੀ ਉਸ ਭਾਵਨਾ ਲਈ ਵੀ ਸੱਚ ਹੈ: ਪਿਛਲੇ ਨਵੰਬਰ ਵਿੱਚ, ਡਿਸਟਿਲਰੀ ਨੇ ਆਪਣੀ ਬੈਰਲ ਫਿਨਿਸ਼ ਲੜੀ ਵਿੱਚ ਤੀਜਾ ਜਾਰੀ ਕੀਤਾ, ਇੱਕ ਸਾਲ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸਮੇਂ ਲਈ ਵਰਤੇ ਗਏ ਕੋਗਨੈਕ ਬੈਰਲਾਂ ਵਿੱਚ ਬੋਰਬਨ ਨੂੰ ਪੁਰਾਣਾ ਕੀਤਾ। ਇਹ ਓਕ ਬੈਰਲ ਅਮੀਰ ਫਲਦਾਰ ਖੁਸ਼ਬੂ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਰਵਾਇਤੀ ਓਕ ਬੈਰਲਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਏ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਵਨੀਲਾ ਅਤੇ ਕੈਰੇਮਲ ਸੁਆਦਾਂ ਨਾਲ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜੋੜਦੇ ਹਨ। "ਇਹ ਸੰਪੂਰਨ ਗਰਮੀਆਂ ਦਾ ਬੋਰਬਨ ਹੈ," ਵਿਸਕੀ ਮਾਹਰ ਅਲੇ ਓਚੋਆ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ, "ਕਿਉਂਕਿ ਇਸਦਾ ਹਲਕਾ, ਤਾਜ਼ਾ, ਫਲਦਾਰ ਸੁਆਦ ਹੈ।"
ਵੇਨ ਕਰਟਿਸ ਜੀ ਐਂਡ ਜੀ ਦੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੇ ਕਾਲਮਨਵੀਸ ਅਤੇ ਏ ਬੋਤਲ ਆਫ਼ ਰਮ: ਏ ਨਿਊ ਵਰਲਡ ਹਿਸਟਰੀ ਇਨ ਟੈਨ ਕਾਕਟੇਲਜ਼ ਦੇ ਲੇਖਕ ਹਨ। ਸਪਿਰਿਟ ਅਤੇ ਕਾਕਟੇਲਾਂ 'ਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਵਿਚਾਰਸ਼ੀਲ ਵਿਚਾਰ ਦ ਐਟਲਾਂਟਿਕ ਮੰਥਲੀ ਅਤੇ ਦ ਨਿਊਯਾਰਕ ਟਾਈਮਜ਼ ਵਿੱਚ ਵੀ ਛਪ ਚੁੱਕੇ ਹਨ। ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਪੀਣ ਵਾਲਾ ਪਦਾਰਥ। . "ਮਸਕੇਟਲਾਂ ਨੂੰ ਜੂਨੀਅਰ ਵਰਸਿਟੀ ਟੀਮਾਂ ਲਈ ਭਰਤੀ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ," ਨਿਊ ਓਰਲੀਨਜ਼ ਦੇ ਨਿਵਾਸੀ ਨੇ ਪੋਰਟ ਬਾਰੇ ਕਿਹਾ, ਜੋ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੀ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਵਿੱਚ ਨੰਬਰ 1 'ਤੇ ਹੈ। "ਪਰ ਏਲਨ ਕੈਸਲ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਜੇਕਰ ਸਮਝਦਾਰੀ ਨਾਲ ਵਰਤਿਆ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਉਹ ਛਾਲ ਮਾਰ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਵਰਸਿਟੀ ਟੀਮ 'ਤੇ ਖੇਡਣਾ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਮੁਕਾਬਲਾ ਕਰਨ ਦੇ ਫਾਇਦੇ ਹਨ।"
ਆਸਟਿਨ ਕਲਾਰਕ ਨੇ ਹਰੇਕ ਰੇਸ਼ੇ ਨੂੰ ਧਾਗੇ ਵਿੱਚ ਬੁਣਿਆ, ਹਰੇਕ ਤਾਣੇ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਖੱਡੀ ਨਾਲ ਬੰਨ੍ਹਿਆ, ਹਰੇਕ ਨਮੂਨੇ ਨੂੰ ਨੀਲੇ ਰੰਗ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋਇਆ ਅਤੇ ਹਰ ਘੰਟੇ ਆਪਣੇ ਬੈਟਨ ਰੂਜ ਘਰ ਦੇ ਨੇੜੇ ਰਜਾਈਆਂ ਦੇ ਨਮੂਨੇ ਇਕੱਠੇ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਬਿਤਾਇਆ। ਆਸਟਿਨ ਕਲਾਰਕ ਨੇ ਸਦੀਆਂ ਤੋਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਜ਼ਿੰਦਾ ਰੱਖਿਆ ਹੈ। - ਅਕਾਦੀਅਨ ਬੁਣਾਈ ਦੀ ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਕਲਾ। ਕਲਾਰਕ ਅਤੇ ਉਸਦੇ ਸਲਾਹਕਾਰ, ਇੱਕ 81 ਸਾਲਾ ਬੁਣਕਰ, ਜਿਸ ਦਾ ਨਾਮ ਈਲੇਨ ਬੌਰਕ ਸੀ, ਨੇ ਅਜਾਇਬ ਘਰ ਦੇ ਸੰਗ੍ਰਹਿ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕੀਤੀ ਅਤੇ ਅਕਾਦੀਅਨ (ਹੁਣ ਕਾਜੁਨ) ਅਤੇ 1900 ਦੇ ਦਹਾਕੇ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਵਿੱਚ ਜਾਣਕਾਰੀ ਇਕੱਠੀ ਕਰਨ ਲਈ ਦਰਜਨਾਂ ਲੋਕਾਂ ਦੀ ਇੰਟਰਵਿਊ ਲਈ। ਅਕਾਦੀਅਨ ਇਤਿਹਾਸਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੱਪੜੇ ਅਤੇ ਕੰਬਲ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਭੂਰੇ ਸੂਤੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਸਨ, ਅਤੇ ਇਹ ਉਸ ਪਰੰਪਰਾ ਦਾ ਇੱਕ ਜੀਵਤ ਪ੍ਰਤੀਕ ਹੈ - ਬੌਰਕ ਅਜੇ ਵੀ ਕੈਰੇਮਲ-ਰੰਗੀ ਕਿਸਮ ਦੀਆਂ ਕਤਾਰਾਂ ਉਗਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਕਲਾਰਕ ਇਸਨੂੰ ਅਤੇ ਆਪਣੀ ਫ਼ਸਲ ਨੂੰ ਰੀਸਾਈਕਲ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਉਹ ਆਪਣੇ ਅਕਾਦੀਅਨ ਟੈਕਸਟਾਈਲ ਵਿੱਚ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਉਸਦੀਆਂ ਰਚਨਾਵਾਂ ਵਿੱਚ ਕਲਾਸਿਕ ਧਾਰੀਦਾਰ ਪੈਟਰਨ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ ਜੋ ਅਕਸਰ ਕੈਜੁਨ ਟਰਾਊਸੋ ਵਿੱਚ ਤੌਲੀਏ, ਕੰਬਲ ਅਤੇ ਚਾਦਰਾਂ ਨੂੰ ਸਜਾਉਂਦੇ ਸਨ, ਨਾਲ ਹੀ ਇਤਿਹਾਸਕ ਐਕਸ- ਅਤੇ ਓ-ਪੈਟਰਨ ਰਜਾਈ ਜੋ ਬੁਣਕਰ ਕਈ ਵਾਰ ਵਧੇਰੇ ਮਹਿੰਗੇ ਚਿੱਟੇ ਸੂਤੀ ਤੋਂ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਵਿਆਹ ਦੇ ਤੋਹਫ਼ੇ ਵਜੋਂ ਬਣਾਉਂਦੇ ਸਨ। ਇਹ ਪੈਟਰਨ ਅਕਾਡੀਅਨ ਸਪਿਨਰ ਅਤੇ ਬੁਣਕਰ ਟੇਰੇਸਾ ਡਰੋਨ ਦੁਆਰਾ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ, ਜਿਸਨੇ ਪਹਿਲੀ ਮਹਿਲਾ ਲੂ ਹੂਵਰ ਅਤੇ ਮੈਮੀ ਆਈਜ਼ਨਹਾਵਰ ਨੂੰ ਆਪਣਾ ਕਰਾਸ ਅਤੇ ਡਾਇਮੰਡ ਰਜਾਈ ਦਿੱਤੀ ਸੀ। "ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਜਿੰਨਾ ਸੰਭਵ ਹੋ ਸਕੇ ਅਸਲੀ ਦੇ ਨੇੜੇ ਦੁਬਾਰਾ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਦੀ ਹਾਂ," ਕਲਾਰਕ ਨੇ ਕਿਹਾ। ਇਹ ਹਰ ਮਹੀਨੇ ਛੋਟੇ ਕੱਪੜੇ ਪੈਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਗਾਹਕਾਂ ਨੂੰ ਵੱਡੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕੰਬਲ, ਆਰਡਰ ਕਰਨੇ ਪੈਂਦੇ ਹਨ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਹੀਨੇ ਲੱਗ ਸਕਦੇ ਹਨ। "ਇਹ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਕਿ ਮੇਰਾ ਦ੍ਰਿਸ਼ਟੀਕੋਣ ਨਾ ਜੋੜਿਆ ਜਾਵੇ ਕਿਉਂਕਿ ਮੈਂ ਕੈਜੁਨ ਨਹੀਂ ਹਾਂ। ਮੈਂ ਸੱਭਿਆਚਾਰ ਦਾ ਸਤਿਕਾਰ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹਾਂ, ਬੁਣਕਰਾਂ ਦਾ ਸਤਿਕਾਰ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹਾਂ ਅਤੇ ਕੰਮ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਲਈ ਬੋਲਣ ਦੇਣਾ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹਾਂ।"
ਪਰ ਲੁਈਸਿਆਨਾ ਦੀਆਂ ਲੋਕ ਪਰੰਪਰਾਵਾਂ ਦੇ ਧਾਰਨੀ, ਬੌਰਕ, ਕਲਾਰਕ ਦੀ ਪ੍ਰਤਿਭਾ ਦੀ ਆਵਾਜ਼ ਹੋਣਗੇ: "ਮੈਨੂੰ ਇਹ ਜਾਣ ਕੇ ਖੁਸ਼ੀ ਅਤੇ ਸੰਤੁਸ਼ਟੀ ਮਹਿਸੂਸ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਕਿ ਆਸਟਿਨ ਇਸ ਪਰੰਪਰਾ ਨੂੰ ਉਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜਾਰੀ ਰੱਖੇਗਾ ਜਿਵੇਂ ਮੇਰੇ ਪੁਰਖਿਆਂ ਨੇ ਰੱਖਿਆ ਸੀ," ਉਸਨੇ ਕਿਹਾ। "ਅਕਾਡੀਆ ਦੀ ਵਿਰਾਸਤ ਦਾ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧਿਆਨ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।"
ਜੋਏਲ ਸੀਲੀ ਦੀਆਂ ਆਡੀਓ ਰਚਨਾਵਾਂ ਬਹੁਤ ਰਵਾਇਤੀ ਹਨ ਅਤੇ ਫਿਰ ਵੀ ਆਪਣੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਬਹੁਤ ਅੱਗੇ ਹਨ। ਉਹ 2008 ਤੋਂ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਟਰਨਟੇਬਲ ਬਣਾ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਵਿਨਾਇਲ ਦੇ ਅਸਲ ਉੱਜਵਲ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਬਹੁਤ ਪਹਿਲਾਂ ਪਰ ਇਸਦੇ ਹਾਲ ਹੀ ਦੇ ਪੁਨਰ ਉਭਾਰ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ (ਵਿਨਾਇਲ ਦੀ ਵਿਕਰੀ ਵਿੱਚ 1980 ਦੇ ਦਹਾਕੇ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡਾ ਵਾਧਾ ਹੋਇਆ ਹੈ)। "ਮੈਨੂੰ ਲੱਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਮੈਂ ਇਸ ਪੁਨਰ ਉਭਾਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਭੂਮਿਕਾ ਨਿਭਾਈ ਹੈ," ਸਿਲੀ ਨੇ ਕਿਹਾ। ਨਿਊ ਓਰਲੀਨਜ਼ ਵਿੱਚ ਸਥਿਤ, ਉਸਦੇ ਆਡੀਓਵੁੱਡ ਕਲਾਇੰਟਾਂ ਵਿੱਚ ਮਸ਼ਹੂਰ ਇੰਟੀਰੀਅਰ ਡਿਜ਼ਾਈਨਰ, ਮਸ਼ਹੂਰ ਦੱਖਣੀ ਸੰਗੀਤਕਾਰ ਅਤੇ ਅਦਾਕਾਰ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ - ਉਸਦੇ ਇੱਕ ਟਰਨਟੇਬਲ ਨੂੰ ਫਿਲਮ "ਸਟਾਰ ਟ੍ਰੈਕ ਇਨਟੂ ਡਾਰਕਨੇਸ" ਵਿੱਚ ਵੀ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਸੀ। ਆਪਣੇ ਬਾਰਕੀ ਟਰਨਟੇਬਲ ਲਈ, ਸੀਲੀ ਨੇ ਕਲਾ, ਆਰਕੀਟੈਕਚਰ, ਡਿਜ਼ਾਈਨ ਅਤੇ ਲੱਕੜ ਦੇ ਕੰਮ ਵਿੱਚ ਆਪਣੇ ਪਿਛੋਕੜ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੰਗੀਤ ਮਸ਼ੀਨ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪਰਿਵਾਰਕ ਲੰਬਰਜੈਕ ਤੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਇੱਕ ਐਸ਼ ਪਲੇਟਰ ਸੀ ਜਿਸ ਲਈ ਉਸਨੇ ਦਰਾਰਾਂ ਦੀ ਮੁਰੰਮਤ ਲਈ ਇੱਕ ਵਿਧੀ ਨੂੰ ਸੰਪੂਰਨ ਕੀਤਾ। ਸਿਲੀ ਨੇ ਲੱਕੜ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਰੇਤ ਕੀਤਾ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਿਰਵਿਘਨ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ, ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਅੰਸ਼ਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਈਬੋਨੀ ਨਾਲ ਟ੍ਰੀਟ ਕੀਤਾ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਟੌਪਕੋਟ ਦੇ ਕਈ ਕੋਟਾਂ ਨਾਲ ਲੇਪ ਕੀਤਾ - ਇੱਥੇ ਕੋਈ ਪੋਸਟ ਖੁੰਝਣ ਲਈ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਫਿਰ ਉਹ ਪਲੇਅਰਾਂ ਵਿੱਚ ਨਵੀਨਤਮ ਆਡੀਓ ਕੰਪੋਨੈਂਟ ਸਥਾਪਤ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਦੁਨੀਆ ਭਰ ਦੇ ਆਡੀਓਫਾਈਲਾਂ ਵਿੱਚ ਭੇਜਦਾ ਹੈ। ਬਾਰਕੀ ਇੱਕ ਆਧੁਨਿਕ ਚਮਤਕਾਰ ਜਾਪਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਵਿੱਚ ਐਲਨ ਟੂਸੈਂਟ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਸਪੋਟੀਫਾਈ ਗਾਹਕੀ ਨੂੰ ਭੁੱਲ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਇੱਕ ਮੂਰਤੀਕਾਰ ਅਤੇ ਵਧੀਆ ਕਲਾ ਕਲਾਕਾਰ ਦੇ ਹੁਨਰ ਨੂੰ ਜੋੜ ਕੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਪੀਪਲ ਵਾਇਆ ਪਲਾਂਟਸ ਤੋਂ ਟੈਕਨੀਕਲਰ ਸਿਰੇਮਿਕਸ ਸੰਗ੍ਰਹਿ ਮਿਲਦਾ ਹੈ। ਮੈਟ ਸਪਾਰ ਅਤੇ ਵੈਲੇਰੀ ਮੋਲਨਾਰ, ਮੂਰਤੀਕਾਰ ਅਤੇ ਚਿੱਤਰਕਾਰ (ਕ੍ਰਮਵਾਰ) ਜੋ VCU ਵਿੱਚ ਪੜ੍ਹਾਉਂਦੇ ਸਨ, ਨੇ ਪਾਇਆ ਕਿ ਉਹ VCU ਵਿੱਚ ਇਕੱਠੇ ਵਧੀਆ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਸਨ। ਇਸ ਲਈ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਰੰਗੀਨ ਬਰਤਨ, ਫੁੱਲਦਾਨ ਅਤੇ ਮੱਗ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇਕੱਠੇ ਕੰਮ ਕੀਤਾ ਜੋ ਜਲਦੀ ਹੀ ਔਨਲਾਈਨ ਅਤੇ ਸਟੋਰਾਂ ਵਿੱਚ ਵਿਕ ਗਏ। ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ ਮੋਲਡ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਕੰਪਿਊਟਰ ਉੱਕਰੀ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ, ਮਿੱਟੀ ਦੀ ਕਾਸਟਿੰਗ ਅਤੇ ਹੈਰਾਨੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ। "ਅਸਲੀ ਕੱਪ ਸ਼ਕਲ ਵਿੱਚ ਬਣਤਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜੋ ਰਾਊਟਰ ਬਿੱਟ ਦੁਆਰਾ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ," ਸਪਾਰ ਨੇ ਕਿਹਾ। "ਇੱਕ ਮੋਲਡ ਬਣਾਉਂਦੇ ਸਮੇਂ, ਤੁਸੀਂ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇੱਕ ਮੋਟਾ ਪਾਸ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਅੰਤਮ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ ਇਸਨੂੰ ਸਮਤਲ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਡੈਂਟ ਛੱਡਣ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕੀਤਾ।" ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਇੱਕ ਸਟਾਈਲਿਸ਼ ਪਰ ਕਾਰਜਸ਼ੀਲ ਵਰਗਾਕਾਰ ਹੈਂਡਲ ਜੋੜਿਆ ਜਿਸਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਫਿਰ ਗਲੇਜ਼ ਦੀ ਅਵਿਸ਼ਵਾਸ਼ਯੋਗ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਨਾਲ ਪੇਂਟ ਕੀਤਾ। . "ਸਾਡੇ ਗੋਜ਼ਰ ਅਤੇ ਗੋਜ਼ਰੀਅਨ ਮੱਗਾਂ 'ਤੇ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਨਾਮ ਘੋਸਟਬਸਟਰਸ ਪਾਤਰਾਂ ਦੇ ਨਾਮ 'ਤੇ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਸੂਰਜ ਡੁੱਬਣ ਅਤੇ ਸੂਰਜ ਚੜ੍ਹਨ ਵਾਂਗ ਅਲੋਪ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਾਂ," ਮੋਲਨਾਰ ਨੇ ਕਿਹਾ। ਇੱਕ ਹੋਰ ਗਲੇਜ਼ ਪੈਟਰਨ ਟਿਊਲਿਪ ਪੌਪਲਰ ਦਾ ਹਵਾਲਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਮੋਲਨਾਰ ਦੇ ਕੈਮੇਲੀਆ ਬਾਗ਼ ਨੇ ਵੀ ਇਸਨੂੰ ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਕੀਤਾ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਰਿਚਮੰਡ ਦੇ ਸਥਾਨਕ ਫੁੱਲ ਬਾਜ਼ਾਰ, ਰਿਵਰ ਸਿਟੀ ਫਲਾਵਰ ਐਕਸਚੇਂਜ ਵਿੱਚ ਸੈਰ ਕਰਨ ਨਾਲ ਹੋਇਆ।
"ਅਸੀਂ ਖੁਸ਼ਬੂ ਰਾਹੀਂ ਕਹਾਣੀਆਂ ਸੁਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ," ਟਿਫਨੀ ਗ੍ਰਿਫਿਨ ਕਹਿੰਦੀ ਹੈ, ਜਿਸਨੇ 2019 ਵਿੱਚ ਡਰਹਮ ਵਿੱਚ ਆਪਣੇ ਪਤੀ ਡੈਰੀਅਲ ਹੇਰੋਨ ਨਾਲ ਬ੍ਰਾਈਟ, ਇੱਕ ਕਾਲੀ ਮੋਮਬੱਤੀ ਲਾਂਚ ਕੀਤੀ ਸੀ। ਵਾਸ਼ਿੰਗਟਨ, ਡੀ.ਸੀ. ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਾਬਕਾ ਸਰਕਾਰੀ ਕਰਮਚਾਰੀ, ਗ੍ਰਿਫਿਨ ਨੂੰ ਲਗਾਤਾਰ ਦੋ ਕਾਰੋਬਾਰ ਬੰਦ ਹੋਣ ਕਾਰਨ ਜਾਣ ਲਈ ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ। ਆਪਣੇ ਪਰਿਵਾਰ ਨੂੰ ਵਿੱਤੀ ਆਜ਼ਾਦੀ ਲਿਆਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਕਾਰੋਬਾਰੀ ਯੋਜਨਾ ਵਿਕਸਤ ਕਰਨ ਲਈ ਉੱਤਰੀ ਕੈਰੋਲੀਨਾ ਵਾਪਸ ਆਉਂਦਿਆਂ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਮੋਮਬੱਤੀਆਂ ਦੇ ਇੱਕ ਵਿਲੱਖਣ ਸੰਗ੍ਰਹਿ ਨਾਲ ਆਪਣੇ ਗੋਦ ਲਏ ਘਰ ਦਾ ਜਸ਼ਨ ਮਨਾਉਣ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕੀਤਾ। "ਡਰਹਮ ਮੋਮਬੱਤੀਆਂ ਤੰਬਾਕੂ, ਕਪਾਹ ਅਤੇ ਵਿਸਕੀ ਵਰਗੀ ਖੁਸ਼ਬੂ ਆਉਂਦੀ ਹੈ," ਉਹ ਕਹਿੰਦੀ ਹੈ। "ਇਹ ਮੇਰੀ ਪਹਿਲੀ ਸੀ ਅਤੇ ਅਜੇ ਵੀ ਮੇਰੇ ਮਨਪਸੰਦਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ।" ਸਿਰਫ਼ ਤਿੰਨ ਸਾਲਾਂ ਵਿੱਚ, ਬ੍ਰਾਈਟ ਬਲੈਕ ਨੇ NBA ਦੇ ਸਹਿਯੋਗ ਨਾਲ ਇੱਕ ਮੋਮਬੱਤੀ ਜਾਰੀ ਕੀਤੀ, ਨਾਲ ਹੀ ਡਾਇਸਪੋਰਾ ਮੋਮਬੱਤੀਆਂ ਦੀ ਇੱਕ ਲਾਈਨ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਰਮ ਅਤੇ ਅੰਗੂਰ ਦੇ ਸੁਆਦਾਂ ਵਿੱਚ ਕਿੰਗਸਟਨ ਮੋਮਬੱਤੀਆਂ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ। ਹੇਰੋਨ ਦੀਆਂ ਜਮੈਕਨ ਜੜ੍ਹਾਂ ਦਾ ਜਸ਼ਨ ਮਨਾਉਣ ਲਈ ਬਣਾਈ ਗਈ। ਉਹ ਆਪਣੇ ਕਾਰੋਬਾਰ ਨੂੰ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਕਾਰਨਾਂ ਦੇ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ ਵੀ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ: ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਗਰਮੀਆਂ ਦੀਆਂ ਮੋਮਬੱਤੀਆਂ ਦੀ ਵਿਕਰੀ ਦਾ ਇੱਕ ਹਿੱਸਾ ਦੱਖਣ ਵਿੱਚ ਕਾਲੇ-ਅਗਵਾਈ ਵਾਲੇ ਸਟ੍ਰੀਟ ਸਮੂਹਾਂ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰਨ ਲਈ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਪਤਝੜ ਵਿੱਚ, ਬ੍ਰਾਈਟ ਬਲੈਕ ਨੇ ਆਪਣੇ ਸਟੂਡੀਓ ਦਾ ਵਿਸਤਾਰ ਇੱਕ ਨਵੀਂ ਕਮਿਊਨਿਟੀ ਆਰਟਸ ਸਪੇਸ ਨਾਲ ਕੀਤਾ ਜੋ ਮੋਮਬੱਤੀ ਬਣਾਉਣ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਵਰਕਸ਼ਾਪਾਂ ਦੀ ਮੇਜ਼ਬਾਨੀ ਕਰੇਗਾ।
2009 ਤੋਂ, ਈਸਟ ਫੋਰਕ, ਇੱਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਉੱਤਰੀ ਕੈਰੋਲੀਨਾ ਸਿਰੇਮਿਕਸ ਬ੍ਰਾਂਡ, ਸਿਰੇਮਿਕ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਮੰਗ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਇਸਦੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਕੌਫੀ ਮੱਗ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ, ਜਿਸਨੇ ਸੰਸਥਾਪਕ ਐਲੇਕਸ ਮੈਟਿਸ, ਉਸਦੇ ਸਹਿ-ਸੰਸਥਾਪਕ, ਉਸਦੀ ਪਤਨੀ ਕੌਨੀ ਅਤੇ ਦੋਸਤ ਜੌਨ ਵਿਜਲੈਂਡ ਨੂੰ ਐਸ਼ਵਿਲ ਅਤੇ ਅਟਲਾਂਟਾ ਵਿੱਚ ਖੁੱਲ੍ਹੇ ਸਟੋਰਾਂ ਦਾ ਦੌਰਾ ਕਰਨ ਲਈ ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਕੀਤਾ। 2018 ਵਿੱਚ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਦੱਖਣੀ ਮੇਡ ਅਵਾਰਡ ਮਿਲਿਆ। "ਸਾਨੂੰ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਕੋਈ ਸ਼ਾਰਟਕੱਟ ਨਹੀਂ ਲੈਂਦੇ ਦੇਖਣਾ ਪਸੰਦ ਹੈ," ਐਲੇਕਸ ਨੇ ਆਪਣੇ ਅਤੇ ਕੌਨੀ ਦੇ ਕਰਾਫਟ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਦਾ ਨਿਰਣਾ ਕਰਨ ਦੇ ਤਜ਼ਰਬੇ ਬਾਰੇ ਕਿਹਾ। "ਸਾਨੂੰ ਅਕਾਦਮਿਕ ਬੁਣਕਰਾਂ ਦੁਆਰਾ ਆਪਣੇ ਕੰਬਲ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਲਗਾਏ ਗਏ ਸਮੇਂ, ਹੁਨਰ ਅਤੇ ਕਾਰੀਗਰੀ ਦੀ ਬਹੁਤ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਾ ਹੈ।"
"ਮੈਂ ਆਪਣੇ ਪਹਿਲੇ ਅਨੁਭਵ ਦੇ ਦਰਦ ਬਿੰਦੂਆਂ ਤੋਂ ਸਿੱਖਣਾ ਚਾਹੁੰਦੀ ਸੀ," ਡਿਜ਼ਾਈਨਰ ਮਿਰਾਂਡਾ ਬੇਨੇਟ ਨੇ ਆਪਣੇ ਉਪਨਾਮ ਵਾਲੇ ਟਿਕਾਊ ਕੱਪੜੇ ਬ੍ਰਾਂਡ ਨੂੰ ਲਾਂਚ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ ਕਿਹਾ। ਔਸਟਿਨ, ਟੈਕਸਾਸ ਵਿੱਚ ਜਨਮੀ, ਬੇਨੇਟ ਨੇ ਪਾਰਸਨ ਸਕੂਲ ਆਫ਼ ਡਿਜ਼ਾਈਨ ਤੋਂ ਗ੍ਰੈਜੂਏਸ਼ਨ ਕੀਤੀ ਅਤੇ 12 ਸਾਲਾਂ ਲਈ ਨਿਊਯਾਰਕ ਸਿਟੀ ਫੈਸ਼ਨ ਉਦਯੋਗ ਵਿੱਚ ਕੰਮ ਕੀਤਾ, ਪਰ ਹੁਣ ਉਹ ਇੱਕ ਹਰੇ ਭਰੇ, ਵਧੇਰੇ ਨੈਤਿਕ ਕੱਪੜੇ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲੀ ਕੰਪਨੀ ਬਣਾ ਰਹੀ ਹੈ ਜੋ ਰਹਿੰਦ-ਖੂੰਹਦ ਅਤੇ ਵਾਤਾਵਰਣ ਪ੍ਰਭਾਵ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਇਸਨੂੰ ਬਿਲਕੁਲ ਅਹਿਸਾਸ ਨਹੀਂ ਸੀ। 2013 ਵਿੱਚ ਜਦੋਂ ਉਹ ਆਪਣੇ ਜੱਦੀ ਸ਼ਹਿਰ ਵਾਪਸ ਨਹੀਂ ਆਈ ਤਾਂ ਉਸਨੇ ਪੌਦੇ-ਅਧਾਰਤ ਰੰਗਾਂ ਦੀ ਖੋਜ ਕੀਤੀ। "ਜਦੋਂ ਮੈਂ ਪੌਦੇ-ਅਧਾਰਤ ਰੰਗਾਂ ਬਾਰੇ ਸਿੱਖਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤਾ, ਮੈਂ ਦੁਬਾਰਾ ਸਿਲਾਈ ਅਤੇ DIY ਰੰਗਾਈ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤੀ," ਉਹ ਕਹਿੰਦੀ ਹੈ। "ਅਚਾਨਕ ਅਜਿਹਾ ਲੱਗ ਰਿਹਾ ਸੀ ਕਿ ਇੱਕ ਸੰਗ੍ਰਹਿ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਦਾ ਇੱਕ ਬਿਲਕੁਲ ਵੱਖਰਾ ਕਾਰਨ ਸੀ।" ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ ਵਰਤੀਆਂ ਜਾਣ ਵਾਲੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਭਾਗ ਵਿੱਚ ਵਰਤੀਆਂ ਜਾਣ ਵਾਲੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰੋ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਐਵੋਕਾਡੋ ਪਿਟਸ ਅਤੇ ਪੇਕਨ ਸ਼ੈੱਲ।
ਇਹਨਾਂ ਰੰਗਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਪਰਿੰਗਬੋਰਡ ਵਜੋਂ ਵਰਤਦੇ ਹੋਏ, ਬੇਨੇਟ ਹੌਲੀ ਫੈਸ਼ਨ ਦੀ ਦੁਨੀਆ ਵਿੱਚ ਘੁੱਗੀ ਮਾਰਦਾ ਹੈ। ਉਹ ਆਸਟਿਨ ਸ਼ਹਿਰ ਦੀਆਂ ਸੀਮਾਵਾਂ ਦੇ ਅੰਦਰ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਸਿਲਾਈ ਅਤੇ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਮੌਸਮੀ ਰੁਝਾਨਾਂ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ ਸਦੀਵੀ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬਣਾਏ ਗਏ ਟੁਕੜਿਆਂ ਦੀ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਚੋਣ ਦੇ ਹੱਕ ਵਿੱਚ ਹੈ ਜੋ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਬਣਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। "ਇਹ ਸਭ ਟੇਲਰਿੰਗ ਬਾਰੇ ਹੈ," ਉਸਨੇ ਕਿਹਾ। "ਅਸੀਂ ਅਜਿਹੇ ਟੁਕੜੇ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਜੋ ਸਧਾਰਨ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਸਾਡੇ ਕੋਲ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਸ਼ੈਲੀਆਂ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪੰਜ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਪਹਿਨਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।" ਤੁਹਾਡੇ ਸੁਆਦ ਜਾਂ ਸਰੀਰ ਦੀ ਕਿਸਮ ਤੋਂ ਕੋਈ ਫ਼ਰਕ ਨਹੀਂ ਪੈਂਦਾ, ਸੰਭਾਵਨਾ ਹੈ ਕਿ ਮਿਰਾਂਡਾ ਬੇਨੇਟ ਦਾ ਸਟਾਈਲ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਢੁਕਵਾਂ ਹੋਵੇਗਾ। "ਸਾਡੇ ਸੰਗ੍ਰਹਿ ਹਰ ਪਹਿਨਣ ਵਾਲੇ ਨੂੰ ਆਪਣਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਵਾਉਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ," ਬੇਨੇਟ ਨੇ ਕਿਹਾ। "ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਆਕਾਰ ਜਾਂ ਉਮਰ ਦੇ ਕਾਰਨ ਕਿਵੇਂ ਬਾਹਰ ਰੱਖ ਸਕਦੇ ਹਾਂ?"
ਗਲੈਡ ਐਂਡ ਯੰਗ ਦੇ ਸੰਸਥਾਪਕ ਏਰਿਕਾ ਟੈਂਕਸਲੇ ਅਤੇ ਅੰਨਾ ਜ਼ਿਟਜ਼ ਰਚਨਾਤਮਕ ਪਰਿਵਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਵੱਡੇ ਹੋਏ। "ਸਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਲਈ ਚੀਜ਼ਾਂ ਬਣਾਉਣਾ ਪਸੰਦ ਹੈ," ਜ਼ੀਟਜ਼ ਨੇ ਕਿਹਾ। ਜਿਵੇਂ-ਜਿਵੇਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਰਚਨਾਤਮਕ ਭਾਈਵਾਲੀ ਵਧਦੀ ਗਈ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨਾਲ ਪ੍ਰਯੋਗ ਕਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੱਤਾ, ਪਰ ਜਲਦੀ ਹੀ ਅਹਿਸਾਸ ਹੋਇਆ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਚਮੜੇ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਨਾ ਪਸੰਦ ਹੈ। ਜਦੋਂ ਕਿ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਚਮੜੇ ਦੇ ਉਤਪਾਦ ਰਵਾਇਤੀ ਅਤੇ ਮਰਦਾਨਾ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਗਲੈਡ ਐਂਡ ਯੰਗ ਦੀ ਰੰਗੀਨ ਬੈਗਾਂ ਅਤੇ ਸਹਾਇਕ ਉਪਕਰਣਾਂ ਦੀ ਲਾਈਨ ਖੇਡਣ ਵਾਲੀ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ਾ ਮਹਿਸੂਸ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਇਸਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਵਿਕਣ ਵਾਲੇ ਫੈਨੀ ਪੈਕ ਦੇ ਨਾਲ। "ਦਿਲਚਸਪ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਦੋਸਤਾਂ ਨੇ ਬੈਗ ਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਹੁਤ ਪਹਿਲਾਂ ਖਰੀਦਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਸੀ," ਸੇਟਜ਼ ਨੇ ਕਿਹਾ। ਪਰ ਜਦੋਂ ਰੁਝਾਨ ਵਾਪਸ ਆਇਆ, ਤਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਚਮੜੇ ਦੇ ਫੈਨੀ ਪੈਕ ਦੀ ਵਿਕਰੀ ਅਸਮਾਨ ਛੂਹ ਗਈ। ਅਮਰੀਕੀ-ਬਣੇ ਚਮੜੇ ਅਤੇ ਪਿੱਤਲ ਦੇ ਹਾਰਡਵੇਅਰ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ, ਇਹ ਬਹੁਪੱਖੀ ਬੈਗ ਯਾਤਰਾ ਜਾਂ ਰਾਤ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਜਾਣ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ ਹੈ। ਇਸਨੂੰ ਮੋਢੇ 'ਤੇ ਕਮਰ 'ਤੇ, ਕੁਦਰਤੀ ਕਮਰ 'ਤੇ ਜਾਂ ਮੋਢੇ 'ਤੇ ਪਹਿਨਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਦੋ ਆਕਾਰਾਂ ਅਤੇ ਕਈ ਚਮਕਦਾਰ ਅਤੇ ਨਿਰਪੱਖ ਰੰਗਾਂ ਵਿੱਚ ਉਪਲਬਧ ਹੈ, ਪਰ ਹੱਥ ਨਾਲ ਸੰਗਮਰਮਰ ਵਾਲਾ ਸੰਸਕਰਣ ਸਿਰਫ਼ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਹੈ। "ਮਾਰਬਲਿੰਗ ਇੱਕ ਜਾਦੂਈ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਹੈ," ਸੇਟਜ਼ ਨੇ ਕਿਹਾ। "ਸਾਨੂੰ ਉਹ ਵਿਲੱਖਣਤਾ ਪਸੰਦ ਹੈ ਜੋ ਉਹ ਹਰੇਕ ਉਤਪਾਦ ਵਿੱਚ ਲਿਆਉਂਦਾ ਹੈ।"
ਐਲਡਰਿਕ ਜੈਕਬਸ ਦੀਆਂ ਬੈਚਲਰ, ਮਾਸਟਰ ਅਤੇ ਸੈਮੀਨਰੀ ਡਿਗਰੀਆਂ ਉਸਨੂੰ ਉਸ ਕਰੀਅਰ ਲਈ ਯੋਗ ਨਹੀਂ ਬਣਾ ਸਕੀਆਂ ਜੋ ਉਸਨੂੰ ਪਸੰਦ ਸੀ। ਸਵੈ-ਚਿੰਤਨ ਦੁਆਰਾ, ਜੈਕਬਸ ਨੂੰ ਕਲੀਵਲੈਂਡ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਯਾਤਰਾ ਸੇਲਜ਼ਮੈਨ ਵਜੋਂ ਕੰਮ ਮਿਲਿਆ। "ਮੈਂ ਆਪਣੀ ਸਾਰੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਦੱਖਣ ਵਿੱਚ ਰਿਹਾ ਹਾਂ," ਉਸਨੇ ਕਿਹਾ, "ਇਸ ਲਈ ਠੰਡੇ ਮੌਸਮ ਨੇ ਕਹਾਣੀ ਨੂੰ ਵਿਗਾੜ ਦਿੱਤਾ ਹੈ।" ਬਰਫ਼ ਤੋਂ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਬਚਾਉਣ ਲਈ, ਉਸਨੇ ਆਪਣੀ ਪਹਿਲੀ ਟੋਪੀ ਖਰੀਦੀ। ਮੋਹਿਤ ਹੋ ਕੇ, ਉਸਨੇ ਕਿਸਮਤ ਦੁਆਰਾ ਉਸਨੂੰ ਓਹੀਓ ਦੇ ਇੱਕ ਹੈਟਰ ਨਾਲ ਜਾਣੂ ਕਰਵਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸ਼ਿਲਪਕਾਰੀ ਸਿੱਖਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਜਿਸਨੇ ਉਸਨੂੰ ਮੂਲ ਗੱਲਾਂ ਸਿਖਾਈਆਂ ਪਰ ਉਸਨੂੰ ਆਪਣੀ ਸ਼ੈਲੀ ਵਿਕਸਤ ਕਰਨ ਲਈ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕੀਤਾ। ਇਸ ਲਈ ਜੈਕਬਸ ਬੈਨਬ੍ਰਿਜ, ਜਾਰਜੀਆ ਵਾਪਸ ਆ ਗਿਆ, ਜਿੱਥੇ ਉਹ ਘੁੱਗੀ, ਬਟੇਰ ਅਤੇ ਤਿੱਤਰ ਦਾ ਸ਼ਿਕਾਰ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਵੱਡਾ ਹੋਇਆ। ਉੱਥੇ ਉਸਨੂੰ ਸ਼ਿਕਾਰੀਆਂ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੇਰਨਾ ਅਤੇ ਇੱਕ ਵਫ਼ਾਦਾਰ ਗਾਹਕ ਮਿਲਿਆ ਜੋ ਇਸ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਆਉਂਦੇ ਸਨ। "ਕੁਦਰਤ ਮੇਰੇ ਸੁਹਜ ਨੂੰ ਆਕਾਰ ਦਿੰਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਮੈਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਕੁਦਰਤੀ ਸੁਰਾਂ ਦੀ ਪਰਤ ਲਗਾਉਂਦੇ ਹੋਏ ਦੇਖੋਗੇ," ਉਹ ਆਪਣੇ ਸੂਝਵਾਨ ਫਲਿੰਟ ਐਂਡ ਪੋਰਟ ਡਿਜ਼ਾਈਨ ਬਾਰੇ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ। ਉਹ ਪਹਿਨਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਟੋਪੀਆਂ ਦੀ ਆਪਣੀ ਲਾਈਨ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸਨੂੰ ਉਹ ਖਰਗੋਸ਼ ਦੀ ਫਰ, ਨਿਊਟ੍ਰੀਆ ਫਰ ਜਾਂ ਬੀਵਰ ਫੀਲਟ ਸਮੇਤ ਵਿੰਟੇਜ ਔਜ਼ਾਰਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਆਕਾਰ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਕਲਾਸਿਕ ਡਵ ਹੰਟਿੰਗ ਸਿਲੂਏਟ, ਬ੍ਰੰਚ-ਰੈਡੀ ਫੇਡੋਰਾ ਅਤੇ ਮਿਸੀਸਿਪੀ ਡੈਲਟਾ ਸ਼ੈਲੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ। ਫੇਡੋਰਾ ਟੋਪੀ। ਜੂਏਬਾਜ਼। ਟੋਪੀ ਵਾਲਾ ਨਹੀਂ? ਖੁੱਲ੍ਹਾ ਮਨ ਰੱਖੋ। "ਵਿਸ਼ਵਾਸ," ਜੈਕਬਸ ਨੇ ਕਿਹਾ, "ਨੰਬਰ 1 ਕਾਰਕ ਹੈ।"
ਉੱਤਰੀ ਕੈਰੋਲੀਨਾ ਦੀ ਰਹਿਣ ਵਾਲੀ ਮਿਮੀ ਫਿਲਿਪਸ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਸਾਬਕਾ ਕਾਸਟਿਊਮ ਡਿਜ਼ਾਈਨਰ ਅਤੇ ਰਾਲਫ਼ ਲੌਰੇਨ ਲਈ ਰਚਨਾਤਮਕ ਕੋਆਰਡੀਨੇਟਰ ਸੀ, ਡੌਲੀ ਪਾਰਟਨ ਨੂੰ "ਪਰੀ ਧੂੜ" ਲਈ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ ਠਹਿਰਾਉਂਦੀ ਹੈ ਜਿਸਨੇ ਉਸਨੂੰ ਨਿਊਯਾਰਕ ਤੋਂ ਨੈਸ਼ਵਿਲ ਜਾਣ ਲਈ ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਕੀਤਾ। ਫਿਲਿਪਸ ਦਾ ਗਹਿਣਿਆਂ ਪ੍ਰਤੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਜਨੂੰਨ ਉਸਦੀ ਮਾਂ ਅਤੇ ਦਾਦੀ ਦੇ ਸੰਗ੍ਰਹਿ ਤੋਂ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਇਆ, ਸੰਗੀਤ ਸ਼ਹਿਰ ਵਿੱਚ ਜੜ੍ਹ ਫੜੀ, ਅਤੇ ਫਿਲਿਪਸ ਦੁਆਰਾ ਨਿਊ ਮੈਥਡ ਜਵੈਲਰ ਸਕੂਲ ਦੀ ਖੋਜ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇੱਕ ਪੂਰੇ ਬ੍ਰਾਂਡ ਵਿੱਚ ਵਧਿਆ। "ਇਹ ਨੈਸ਼ਵਿਲ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਵ ਪੱਧਰੀ ਸਕੂਲ ਸੀ," ਉਸਨੇ ਕਿਹਾ, "ਟਿਫਨੀ ਵਰਗੇ ਸਥਾਨਾਂ ਦੇ ਮਹਾਨ ਅਧਿਆਪਕਾਂ ਦੇ ਨਾਲ। ਮੈਂ ਪੂਰਾ ਪਾਠਕ੍ਰਮ ਲਿਆ - ਗਹਿਣੇ ਬਣਾਉਣਾ, ਰਤਨ ਸੈਟਿੰਗ, ਸਾਰੀਆਂ ਸ਼ਿਲਪਕਾਰੀ ਕਲਾਸਾਂ।" ਜਲਦੀ ਹੀ, ਉਸਨੇ ਮਿੰਨੀ ਲੇਨ ਦੀ ਸਥਾਪਨਾ ਕੀਤੀ। , ਇੱਕ ਬ੍ਰਾਂਡ ਜੋ ਸ਼ੁਰੂ ਵਿੱਚ ਵਧੀਆ ਗਹਿਣਿਆਂ ਦੇ ਆਰਡਰਾਂ 'ਤੇ ਕੇਂਦ੍ਰਤ ਕਰਦਾ ਸੀ ਪਰ ਜਲਦੀ ਹੀ ਫੈਸ਼ਨ ਰਿੰਗਾਂ, ਹਾਰ, ਕੰਨਾਂ ਦੀਆਂ ਵਾਲੀਆਂ ਅਤੇ ਬਰੇਸਲੇਟ ਦੇ ਸੰਗ੍ਰਹਿ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਕੇਂਦਰਿਤ ਕਰਦਾ ਸੀ। ਹਰੇਕ ਡਿਜ਼ਾਈਨ ਇੱਕ 2D ਸਕੈਚ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸਨੂੰ ਫਿਲਿਪਸ ਫਿਰ ਕਾਸਟਿੰਗ ਲਈ ਭੇਜਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਆਟੋਕੈਡ ਜਾਂ ਮੋਮ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਜੀਵਨ ਵਿੱਚ ਲਿਆਉਂਦਾ ਹੈ। "ਮੋਮ ਦੀ ਮੂਰਤੀ ਮੇਰੇ ਲਈ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦਾ ਧਿਆਨ ਹੈ," ਉਹ ਕਹਿੰਦੀ ਹੈ। ਆਪਣੀ ਸਹੇਲੀ ਸਕਾਰਲੇਟ ਬੇਲੀ ਦੇ ਨੇਕਡ ਐਵਰੀਡੇ ਕਲੈਕਸ਼ਨ ਤੋਂ ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਹੋ ਕੇ, ਉਸਨੇ ਆਈਕਾਨਿਕ ਸਕਾਰਲੇਟ ਬਰੇਸਲੇਟ (ਹੇਠਾਂ ਦਿਖਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਸੱਜੇ ਪਾਸੇ, ਕਈ ਹੋਰ ਮਿੰਨੀ ਲੇਨ ਲੁੱਕਸ ਦੇ ਨਾਲ), ਦੇ ਅਣਗਿਣਤ ਰੂਪ ਬਣਾਏ, ਜਿਸਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਅਤੇ ਵਿਲੱਖਣ ਡਿਜ਼ਾਈਨ ਬਣਿਆ ਜੋ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਵਿਕਣ ਵਾਲਾ ਬਣ ਗਿਆ।
2014 ਤੋਂ, ਮਿਗਨੋਨ ਗੈਵੀਗਨ ਦੀ ਨਾਮਵਰ ਕੰਪਨੀ ਉਸਦੇ ਸਿਗਨੇਚਰ ਬੀਡਡ ਸਕਾਰਫ਼ ਹਾਰ ਅਤੇ ਹੋਰ ਬੋਲਡ, ਸਟੇਟਮੈਂਟ ਪੀਸ ਤਿਆਰ ਕਰ ਰਹੀ ਹੈ। ਇੱਕ ਡਿਜ਼ਾਈਨਰ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਜੋ ਸੂਝ-ਬੂਝ ਅਤੇ ਆਰਾਮ ਦੇ ਸੁਮੇਲ ਦੀ ਅਪੀਲ ਦੀ ਕਦਰ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਸਟਾਈਲ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਦਾ ਨਿਰਣਾ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਗੈਵੀਗਨ ਨੇ ਆਸਟਿਨ-ਅਧਾਰਤ ਕੱਪੜਿਆਂ ਦੇ ਸਟੂਡੀਓ ਮਿਰਾਂਡਾ ਬੇਨੇਟ ਤੋਂ ਵਾਤਾਵਰਣ-ਅਨੁਕੂਲ ਕਲਾਸਿਕਾਂ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੱਤੀ ਜੋ ਆਉਣ ਵਾਲੇ ਸਾਲਾਂ ਤੱਕ ਰਹਿਣਗੇ। "ਮੈਨੂੰ ਟਿਕਾਊ ਫੈਬਰਿਕ, ਵਿਲੱਖਣ ਸਿਲੂਏਟ ਅਤੇ ਸੂਖਮ ਵੇਰਵਿਆਂ ਦਾ ਸੁਮੇਲ ਪਸੰਦ ਹੈ," ਉਹ ਕਹਿੰਦੀ ਹੈ। "ਇਹ ਉਦਯੋਗ ਨੂੰ ਬਦਲਣ ਦਾ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਤਰੀਕਾ ਹੈ।"
ਗੈਰੀ ਲੇਸੀ ਨੇ ਤੀਹ ਸਾਲ ਪਹਿਲਾਂ ਰਵਾਇਤੀ ਸਮੱਗਰੀ ਲਈ ਆਪਣੇ ਪਿਆਰ ਨੂੰ ਸੰਤੁਸ਼ਟ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਬਾਂਸ ਫਿਸ਼ਿੰਗ ਰਾਡ ਬਣਾਉਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤਾ ਸੀ। "ਮੈਂ ਸੋਚਿਆ ਕਿ ਜੇ ਮੈਨੂੰ ਉਹ ਪਸੰਦ ਹਨ, ਤਾਂ ਮੈਂ ਬਿਹਤਰ ਢੰਗ ਨਾਲ ਸਮਝਾਂਗਾ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਵੇ," ਜਾਰਜੀਆ ਦੇ ਗੇਨਸਵਿਲੇ-ਅਧਾਰਤ ਕਾਰੀਗਰ ਨੇ ਕਿਹਾ। 2007 ਵਿੱਚ, ਉਸਨੇ ਹੱਥ ਨਾਲ ਬਣੀਆਂ ਫਲਾਈ ਫਿਸ਼ਿੰਗ ਰੀਲਾਂ ਜੋੜੀਆਂ। ਉਸਦੀ ਮਨਮੋਹਕ ਵਿੰਟੇਜ ਸੈਲਮਨ ਰੀਲ 1800 ਦੇ ਦਹਾਕੇ ਦੇ ਅਖੀਰ ਵਿੱਚ ਮਸ਼ਹੂਰ ਨਿਊਯਾਰਕ ਰੀਲ ਨਿਰਮਾਤਾ ਐਡਵਰਡ ਵੌਨ ਹੋਫ ਦੁਆਰਾ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀਆਂ ਸੈਲਮਨ ਰੀਲਾਂ ਦੀ ਲਗਭਗ ਸਹੀ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਤੀ ਹੈ। ਖਰੀਦਦਾਰ "ਇਨ੍ਹਾਂ ਰੀਲਾਂ ਦੇ ਸਾਰੇ ਛੋਟੇ ਹਿੱਸੇ" ਨੂੰ ਮੋੜ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਲੇਸੀ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ, "ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪੇਚ, ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਘੁੰਮਣ ਵਾਲੇ ਨੋਬ, ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਸ਼ਿਕਾਰੀ ਜੋ ਰੀਲਾਂ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰਨ ਲਈ ਕਲਿੱਕ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਮੈਨੂੰ ਲੱਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਸੇ ਲਈ ਪੁਰਾਣੀਆਂ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਤੀ ਰੀਲਾਂ ਦਾ ਸਵਾਗਤ ਕਰਨ ਦੇ ਇੰਨੇ ਮਸ਼ਹੂਰ ਕਾਰਨ ਹਨ।"
ਆਪਣੇ ਸਕ੍ਰੌਲ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਲੇਸੀ ਨੇ ਵੋਮ ਹੋਫ ਦੇ ਅਸਲ ਸੰਸਕਰਣ ਵਰਗੀਆਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ। ਉਸਨੇ ਰੀਲ ਸਾਈਡ ਪੈਨਲਾਂ ਨੂੰ ਟਿਕਾਊ ਕਾਲੇ ਰਬੜ ਤੋਂ, ਡਿਸਕ ਆਰਮ ਨੂੰ ਚਮੜੇ ਤੋਂ, ਅਤੇ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਹੋਰ ਹਿੱਸੇ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਆਈਕੋਨਿਕ ਐਸ-ਆਕਾਰ ਵਾਲਾ ਹੈਂਡਲ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ, ਨਿੱਕਲ ਚਾਂਦੀ ਤੋਂ ਉੱਕਰੇ ਹੋਏ ਸਨ। ਉਸਨੇ ਸਾਢੇ ਤਿੰਨ ਇੰਚ ਵਿਆਸ ਵਾਲੀਆਂ ਰੀਲਾਂ ਡਿਜ਼ਾਈਨ ਕੀਤੀਆਂ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਦਿਖਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਸੈਲਮਨ ਵਰਗੀਆਂ ਵੱਡੀਆਂ ਮੱਛੀਆਂ ਨੂੰ ਫੜਨ ਲਈ, ਪਰ ਲੇਸੀ ਨੇ ਵੌਨ ਹੋਫ-ਸ਼ੈਲੀ ਦੀਆਂ ਰੀਲਾਂ ਨੂੰ 4- ਅਤੇ 5-ਵਜ਼ਨ ਵਾਲੇ ਟਰਾਊਟ ਜਿੰਨੀਆਂ ਛੋਟੀਆਂ ਬਣਾਈਆਂ। ਹਰੇਕ ਰੀਲ ਕਸਟਮ ਬਣਾਈ ਗਈ ਹੈ - ਉਹ ਗਾਹਕ ਨਾਲ ਮਿਲ ਕੇ ਇਸਨੂੰ ਉਸਦੇ ਨਿਰਧਾਰਨ ਅਨੁਸਾਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ। "ਇਹ ਇੱਕ ਕਸਟਮ ਬੰਦੂਕ ਆਰਡਰ ਕਰਨ ਵਰਗਾ ਹੈ," ਲੇਸੀ ਨੇ ਕਿਹਾ। "ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਉੱਕਰੀ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ? ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਲਾਈਨ ਡਾਇਲਰ ਕਲਿਕਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਹੀਂ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ? ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਕਿ ਗੁਣਕ ਹਰ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਨੌਬ ਨੂੰ ਮੋੜਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਹੋਰ ਲਾਈਨ ਫੜੇ? ਹਰੇਕ ਰੀਲ ਇੱਕ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਬਣਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਬਣਾ ਸਕਾਂ। ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਗਾਹਕ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹੈ।"
ਜੋਏ ਡੀ'ਅਮੀਕੋ ਇੱਕ ਜੀਵਨ ਭਰ ਦਾ ਸੰਗੀਤਕਾਰ ਹੈ ਜਿਸਨੇ ਐਲੀਮੈਂਟਰੀ ਸਕੂਲ ਵਿੱਚ ਟਰੰਪ ਵਜਾਇਆ ਅਤੇ ਯੂਫੋਨੀਅਮ ਟਿਊਬਾਂ ਵਜਾਉਂਦੇ ਹੋਏ ਕਾਲਜ ਸਕਾਲਰਸ਼ਿਪ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀ। ਜਦੋਂ ਉਸਨੇ ਚਾਰਲਸਟਨ, ਦੱਖਣੀ ਕੈਰੋਲੀਨਾ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਇਤਿਹਾਸਕ ਘਰ ਨੂੰ ਬਹਾਲ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਲੱਕੜ ਦਾ ਖਰਾਦ ਖਰੀਦਿਆ, ਤਾਂ ਉਸਦੀਆਂ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਰੁਚੀਆਂ ਅਚਾਨਕ ਆਪਸ ਵਿੱਚ ਜੁੜੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਜਾਪਦੀਆਂ ਸਨ। "ਮੈਂ ਸੋਚਿਆ ਕਿ ਜੇ ਮੈਂ ਟਰੈਕਾਂ ਨੂੰ ਮੋੜ ਸਕਦਾ ਹਾਂ," ਉਸਨੇ ਯਾਦ ਕੀਤਾ, "ਮੈਂ ਸੱਟਾ ਲਗਾਉਂਦਾ ਹਾਂ ਕਿ ਮੈਂ ਇੱਕ ਬੱਤਖ ਫੜ ਸਕਦਾ ਹਾਂ।" ਟੈਲੀਫੋਨ ਉਸਦੇ ਘਰ ਦੇ ਪਿੱਛੇ ਸ਼ੈੱਡ ਵਿੱਚ ਹੈ। ਉਹ ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਲੱਕੜਾਂ (ਬੋਕੋਟਾ, ਅਫਰੀਕੀ ਈਬੋਨੀ ਅਤੇ ਸਥਿਰ ਮੈਪਲ ਬਰਲ) ਤੋਂ ਕਸਟਮ ਘੰਟੀਆਂ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਐਕ੍ਰੀਲਿਕ ਲਾਈਨ ਵੀ ਹੈ ਜਿਸ ਲਈ ਸ਼ਿਕਾਰੀਆਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਬਜਟ 'ਤੇ ਨਜ਼ਰ ਰੱਖਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। "ਮੈਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਕਰਦਾ ਹਾਂ," ਡੀ'ਅਮੀਕੋ ਨੇ ਕਿਹਾ। "ਪਰ ਮੈਨੂੰ ਹਿੱਟ ਕਹਿਣਾ ਇੱਕ ਹੋਰ ਗੱਲ ਹੈ। ਇੱਕ ਪਾਸੇ, ਮੈਂ ਕਲਾਤਮਕ ਅਤੇ ਸੰਗੀਤਕ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹਾਂ, ਪਰ ਮੈਂ ਆਪਣੇ ਲੱਕੜ ਦੇ ਕੰਮ ਦੇ ਹੁਨਰਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਡਕਟ ਲੰਬਾਈ, ਐਗਜ਼ੌਸਟ ਪੋਰਟਾਂ ਅਤੇ "ਬਤਖ ਵਾਂਗ" ਆਵਾਜ਼ ਵਾਲੀ ਚੀਜ਼ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਸਾਰੇ ਮਕੈਨਿਕਸ ਨਾਲ ਖੇਡਣ ਲਈ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹਾਂ।
ਰੌਸ ਟਾਈਸਰ ਦਾ ਕਸਟਮ ਪਾਕੇਟ ਚਾਕੂ ਫੋਲਡਰ ਉਸਦੇ ਦਾਦਾ ਜੀ ਨੂੰ ਸਮਰਪਿਤ ਹੈ, ਜੋ ਇੱਕ ਕੈਬਿਨੇਟ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲਾ ਸੀ ਜੋ ਹਰ ਐਤਵਾਰ ਆਪਣੀ ਵੈਸਟ ਜੇਬ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪਾਕੇਟ ਚਾਕੂ ਰੱਖਦਾ ਸੀ। ਸਪਾਰਟਨਬਰਗ, ਦੱਖਣੀ ਕੈਰੋਲੀਨਾ ਦੇ ਇੱਕ ਚਾਕੂ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲੇ ਨੂੰ ਯਾਦ ਆਇਆ, "ਉਸਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਸਦੀ ਜੇਬ ਵਿੱਚ ਚਾਕੂ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਉਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਜਿਆ ਹੋਇਆ ਮਹਿਸੂਸ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ ਸੀ।" 384-ਲੇਅਰ ਦਮਿਸ਼ਕ ਸਟੀਲ ਤੋਂ ਹੱਥ ਨਾਲ ਬਣਾਏ ਢਾਈ ਇੰਚ ਦੇ ਬਲੇਡ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਵਾਲਾ, ਇਹ ਸਟਾਈਲਿਸ਼ ਫੋਲਡਰ ਔਰਤਾਂ ਅਤੇ ਮਰਦਾਂ ਦੋਵਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਹਿੱਟ ਹੈ। ਮੈਮਥ ਟਸਕ ਸਕੇਲ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੇ ਹਨ। ਟਾਈਟੇਨੀਅਮ ਲਾਈਨਰ ਨੂੰ ਅੰਦਰ ਕੀਮਤੀ ਪੱਥਰਾਂ ਨਾਲ ਸਜਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਟਿਕਾਊ ਤਾਲਾ ਹੈ। ਕੁਝ ਛੋਟੇ ਪੇਚਾਂ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ, ਟਾਈਸਰ ਪੁਰਾਣੇ ਸਕੂਲ ਦੀਆਂ ਰਣਨੀਤੀਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਹਰ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਹੱਥ ਨਾਲ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਉਸ ਕੋਲ ਹਥੌੜਾ ਜਾਂ ਹਾਈਡ੍ਰੌਲਿਕ ਪ੍ਰੈਸ ਨਹੀਂ ਸੀ, ਜੋ ਕਿ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਚਾਕੂ ਦੁਕਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹਨ। "ਇਹ ਸਿਰਫ਼ ਮੇਰਾ ਸੱਜਾ ਹੱਥ, ਇੱਕ ਐਨਵਿਲ ਅਤੇ ਕੁਝ ਹਥੌੜੇ ਹਨ," ਉਸਨੇ ਕਿਹਾ। ਉਸਦੇ ਦਾਦਾ ਜੀ ਦੀਆਂ ਬਰਾਂਡੇ 'ਤੇ ਬੈਠੇ, ਲੱਕੜ ਦੇ ਖਿਡੌਣੇ ਉੱਕਰਦੇ ਅਤੇ ਰੇਡੀਓ 'ਤੇ ਅਟਲਾਂਟਾ ਬ੍ਰੇਵਜ਼ ਗੇਮਾਂ ਸੁਣਨ ਦੀਆਂ ਯਾਦਾਂ ਵੀ ਹਨ।
ਸ਼ਾਰਲੋਟ-ਅਧਾਰਤ ਕਾਰੀਗਰ ਲੈਰੀ ਮੈਕਇੰਟਾਇਰ ਦੱਖਣੀ ਇਤਿਹਾਸ ਪ੍ਰਤੀ ਆਪਣੇ ਪਿਆਰ ਨੂੰ ਪਾਣੀ 'ਤੇ ਸਮਾਂ ਬਿਤਾਉਣ ਦੇ ਆਪਣੇ ਜਨੂੰਨ ਨਾਲ ਜੋੜ ਕੇ ਸਾਊਦਰਨਵੁੱਡ ਪੈਡਲ ਕੰਪਨੀ ਦੇ ਹੱਥ ਨਾਲ ਬਣੇ ਕੈਨੋ, ਕਾਇਆਕ ਅਤੇ ਪੈਡਲ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਇੱਕ ਉਤਸ਼ਾਹੀ ਕਿਸ਼ਤੀ ਚਾਲਕ, ਉਸਨੇ ਸਾਈਪ੍ਰਸ ਤੋਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀਆਂ, ਜੋ ਕਿ ਦੱਖਣੀ ਦਲਦਲਾਂ ਅਤੇ ਨਦੀਆਂ ਤੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਇੱਕ ਪਸੰਦੀਦਾ ਪੁਰਾਣੀ ਲੱਕੜ ਹੈ, ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਜੋ "ਮੈਨੂੰ ਇਸ ਖੇਤਰ ਨਾਲ ਜੋੜਦੀ ਹੈ।" ਉਸਨੇ 2015 ਵਿੱਚ ਆਪਣਾ ਪਹਿਲਾ ਪੈਡਲ ਉੱਕਰੀ ਅਤੇ ਚਾਰ ਸਾਲ ਬਾਅਦ ਪੂਰਾ ਸਮਾਂ ਕੰਮ ਕਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੱਤਾ (ਉਹ ਪਿਆਰੇ ਸਕੇਟਬੋਰਡ, ਕਿਸ਼ਤੀ ਦੇ ਹੁੱਕ ਅਤੇ ਹੋਰ ਚੀਜ਼ਾਂ ਵੀ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ)। ਪੈਡਲ ਲਈ, ਉਸਨੇ ਪਹਿਲਾਂ ਦੱਖਣੀ ਕੈਰੋਲੀਨਾ ਦੇ ਬਿਸ਼ਪਵਿਲ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਅੰਡਰਵਾਟਰ ਲੰਬਰਜੈਕ ਤੋਂ ਸੈਟਲਡ ਸਾਈਪ੍ਰਸ ਦਾ ਇੱਕ ਤਖ਼ਤਾ ਖਰੀਦਿਆ, ਇੱਕ ਬੈਂਡ ਆਰਾ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਪੈਡਲ ਦੀ ਮੁੱਢਲੀ ਸ਼ਕਲ ਨੂੰ ਕੱਟਿਆ, ਇੱਕ ਬ੍ਰੋਚ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਲੱਕੜ ਨੂੰ ਆਕਾਰ ਦਿੱਤਾ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਹੱਥ ਨਾਲ ਪਲੈਨ ਅਤੇ ਰੇਤ ਕੀਤਾ। ਹਰੇਕ ਪੈਡਲ ਨੂੰ ਕੈਨਾਬਿਸ ਤੇਲ ਨਾਲ ਲੇਪਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਖਾਸ ਕੈਨੋ ਪੈਡਲ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਬਹੁਪੱਖੀ ਸੋਧਿਆ ਹੋਇਆ ਬੀਵਰਟੇਲ ਡਿਜ਼ਾਈਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸੁਰੱਖਿਆਤਮਕ ਈਪੌਕਸੀ ਟਿਪ ਹੈ ਜੋ ਘੱਟ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਵਧੀਆ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਭਾਵੇਂ ਕਾਲੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਨਦੀ ਵਿੱਚ ਸੁੱਟਿਆ ਜਾਵੇ ਜਾਂ ਝੀਲ ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ ਕੈਬਿਨ ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ ਲਗਾਇਆ ਜਾਵੇ, ਇਹ ਇੱਕ ਸੱਚਾ ਮਾਸਟਰਪੀਸ ਹੋਵੇਗਾ।
ਇਸ ਸਾਲ, ਟੀ. ਐਡਵਰਡ ਨਿਕਨਜ਼ ਆਪਣੇ ਬਾਰ੍ਹਵੇਂ ਦੌਰ ਦੇ ਜੱਜਿੰਗ ਲਈ ਆਊਟਡੋਰ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਵਿੱਚ ਵਾਪਸ ਆਉਂਦੇ ਹਨ। G&G ਵਿੱਚ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਣ ਵਾਲੇ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ, ਨਿਕਸ ਕਈ ਆਊਟਡੋਰ ਗਾਈਡਾਂ ਅਤੇ ਕਿਤਾਬਾਂ ਦੇ ਲੇਖਕ ਹਨ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਦ ਗ੍ਰੇਟ ਆਊਟਡੋਰਸਮੈਨ'ਜ਼ ਹੈਂਡਬੁੱਕ ਅਤੇ ਹਾਲ ਹੀ ਵਿੱਚ, ਲੇਖਾਂ ਦਾ ਸੰਗ੍ਰਹਿ, ਦ ਲਾਸਟ ਵਾਈਲਡ ਰੋਡ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ। ਨਿਕਸ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਜੀਵਨ ਭਰ ਮਛੇਰਾ ਹੈ, ਨੇ ਗੈਰੀ ਲੈਸੀ ਦੀ ਟਿਕਾਊ ਚਮੜੇ ਦੀਆਂ ਡਰੈਗ ਰੀਲਾਂ ਦੀ ਖੋਜ ਦੀ ਸ਼ਲਾਘਾ ਕੀਤੀ। "ਇੱਕ ਯੁੱਗ ਵਿੱਚ ਜਿੱਥੇ ਫਲਾਈ ਫਿਸ਼ਿੰਗ ਗੀਅਰ ਵਿੱਚ ਨਵੇਂ ਰੁਝਾਨ ਬਦਲ ਰਹੇ ਹਨ," ਉਹ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ, "ਇੱਕ ਜੋਸ਼ੀਲੇ ਕਾਰੀਗਰ ਬਾਰੇ ਸੋਚਣਾ ਚੰਗਾ ਲੱਗਦਾ ਹੈ ਜੋ 140 ਸਾਲ ਪੁਰਾਣੇ ਫਲਾਈ ਰੀਲ ਡਿਜ਼ਾਈਨ ਨੂੰ ਨਵਾਂ ਜੀਵਨ ਦੇ ਰਿਹਾ ਹੈ।"
ਟੈਕਸਟਾਈਲ ਕੰਪਨੀ ਸਿਸਿਲ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ ਕਿ ਇਸਦੇ ਕੱਪੜੇ ਵਾਤਾਵਰਣ ਅਨੁਕੂਲ ਹੋਣ। ਲੌਰਾ ਟ੍ਰਿਪ, ਜਿਸਨੇ ਪਿਛਲੇ ਨਵੰਬਰ ਵਿੱਚ ਕੈਰੋਲੀਨ ਕੌਕਰਹੈਮ ਨਾਲ ਕੰਪਨੀ ਦੀ ਸਥਾਪਨਾ ਕੀਤੀ ਸੀ, ਦੱਸਦੀ ਹੈ: "ਸਾਡੇ ਘਰਾਂ ਦੀ ਨਿੱਜਤਾ ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨਾਲ ਘਿਰੇ ਰਹਿਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਸੀ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਅਸੀਂ ਸਤਿਕਾਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਾਂ।" ਅਤੇ ਰੰਗੇ ਹੋਏ ਉੱਨ, ਟ੍ਰਿਪ ਅਤੇ ਕੌਕਰਹੈਮ, ਜੋ ਵਾਤਾਵਰਣ ਪ੍ਰਤੀ ਸੁਚੇਤ ਪੈਟਾਗੋਨੀਆ ਵਿੱਚ ਆਪਣੇ ਉਤਪਾਦ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਨਿਊਯਾਰਕ, ਪੈਨਸਿਲਵੇਨੀਆ ਅਤੇ ਵਰਮੋਂਟ ਵਿੱਚ ਛੋਟੇ ਪਰਿਵਾਰਕ ਫਾਰਮਾਂ ਅਤੇ ਸਹਿਕਾਰੀ ਸਭਾਵਾਂ ਤੋਂ ਉੱਨ ਦੀ ਕਟਾਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਕਾਲਾ ਉੱਨ ਅਤੇ ਭੂਰਾ ਉੱਨ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ (ਅਕਸਰ ਅਣਚਾਹੇ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਗੂੜ੍ਹੇ ਰੰਗਾਂ ਨੂੰ ਰੰਗਿਆ ਨਹੀਂ ਜਾ ਸਕਦਾ)। ਉੱਨ ਨੂੰ ਸਫਾਈ ਜਾਂ ਧੋਣ ਲਈ ਦੱਖਣੀ ਕੈਰੋਲੀਨਾ ਭੇਜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਕਾਰਡਿੰਗ, ਸਪਿਨਿੰਗ, ਬੁਣਾਈ ਅਤੇ ਸਿਲਾਈ ਲਈ ਉੱਤਰੀ ਕੈਰੋਲੀਨਾ ਵਿੱਚ ਤੀਜੀ ਪੀੜ੍ਹੀ ਦੇ ਮਿੱਲਰਾਂ ਨੂੰ ਤਬਦੀਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਅੰਤਮ ਉਤਪਾਦ: ਕਸਟਮ ਮੇਡ, ਗੈਰ-ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ, ਬਿਨਾਂ ਰੰਗੇ, ਨਰਮ ਸਲੇਟੀ ਅਤੇ ਭੂਰੇ ਗਲੀਚੇ, ਉਤਪਾਦਨ ਦੌਰਾਨ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਰਹਿੰਦ-ਖੂੰਹਦ ਦੇ ਨਾਲ ਕਰਵਡ ਆਕਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਸਿਲਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। "ਅਸੀਂ ਸਪਲਾਈ ਚੇਨ ਦੇ ਹਰ ਵੇਰਵੇ ਨੂੰ ਦੇਖਿਆ," ਕੌਕਰਹੈਮ ਨੇ ਕਿਹਾ। "ਉਤਪਾਦ ਅਤੇ ਸਥਿਰਤਾ ਲਈ ਪਿਆਰ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਚਲਦਾ ਹੈ।"
ਇੱਕ ਸ਼ਿਕਾਰੀ ਇੱਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਬੌਬਕੈਟ ਦੀ ਭਾਲ ਵਿੱਚ ਮਸ਼ਹੂਰ ਲਾਲ ਪਹਾੜਾਂ ਦੀ ਯਾਤਰਾ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਆਪਣੇ ਪਰਿਵਾਰ ਦੀ ਵਿਰਾਸਤ ਸਮੇਤ ਵਾਪਸ ਲਿਆਉਣ ਲਈ ਲੜਦਾ ਹੈ।
ਪੋਸਟ ਸਮਾਂ: ਅਕਤੂਬਰ-25-2023
