ទូដាក់វត្ថុបុរាណទំនើបដ៏អស្ចារ្យមួយដែលផលិតនៅរដ្ឋ North Carolina ល្បាយនំប៊ីសស្គីទឹកដោះគោដ៏ល្អបំផុត នំផតរចនាបថ Georgian ដ៏អស្ចារ្យ និងផលិតផលចំនួនម្ភៃមួយមុខទៀតដែលផលិតនៅភាគខាងត្បូង បង្កើតបានជាផលិតផលដែលឈ្នះពានរង្វាន់ប្រចាំឆ្នាំនេះ ដែលមានប្រាំមួយប្រភេទ៖ ផ្ទះ អាហារ ភេសជ្ជៈ សិប្បកម្ម រចនាប័ទ្ម និងក្រៅផ្ទះ។ លើសពីនេះ៖ អ្នកឈ្នះពានរង្វាន់និរន្តរភាពដំបូងរបស់យើង
នៅពីក្រោយអេក្រង់សំរិទ្ធភ្លឺចែងចាំង និងសំបក Walnut ពណ៌ខ្មៅដ៏ស្រស់ស្អាតនៃបន្ទប់សិក្សារបស់ Warren Elijah Leed មានគ្រឿងស្មូន សៀវភៅសិល្បៈ វត្ថុតូចៗ និងសំបកអណ្តើក ក៏ដូចជាកប៉ាល់គំរូ គ្រាប់គ្រាប់បែក និងរថយន្តប្រអប់ឈើគូស។ លោក Lead ដែលជាអ្នករចនាមកពី Durham រដ្ឋ North Carolina បាននិយាយថា "គំនិតនៃស្នាដៃនេះគឺដើម្បីលាក់អ្វីមួយដែលមិនត្រូវបានលាក់បាំងទាំងស្រុង"។ គោលការណ៍នេះមានអស់ជាច្រើនសតវត្សមកហើយ៖ ទូដាក់វត្ថុចម្លែកៗមានតាំងពីសម័យក្រុមហ៊ុន Renaissance អ៊ីតាលី នៅពេលដែលការប្រមូលវត្ថុអនុស្សាវរីយ៍ដ៏កម្រ និងមិនធម្មតាពីជុំវិញពិភពលោកបានបង្ហាញពីឋានៈសង្គម ហើយការមើលការប្រមូលទាំងនេះក៏បម្រើជាការកម្សាន្តក្នុងពិធីជប់លៀងផងដែរ។
ប៉ុន្តែសម្រាប់អ្នកទស្សនាមួយចំនួនដែលបានឃើញការរចនាដ៏រលោង និងទំនើបរបស់ Lead នៅឯពិព័រណ៍គ្រឿងសង្ហារឹមសហសម័យអន្តរជាតិ (ICFF) ក្នុងទីក្រុងញូវយ៉កកាលពីនិទាឃរដូវមុន ស្នាដៃសិល្បៈអាមេរិកបុរាណមួយបានផុសឡើងក្នុងចិត្ត។ លោក Lead បានរំលឹកថា “មនុស្សចាស់មួយចំនួនដែលខ្ញុំស្គាល់បាននិយាយថាវាមើលទៅដូចជានំប៉ាវ”។ “នោះជាលើកដំបូងដែលខ្ញុំបានឮនរណាម្នាក់និយាយអំពីវា”។ គាត់មិនខ្វល់ពីការប្រៀបធៀបនោះទេ។ តាមពិតទៅ លោក Lied ជឿជាក់ថាគាត់ - និងវិចិត្រករ និងសិប្បករផ្សេងទៀតទាំងអស់ - តែងតែស្ថិតនៅក្រោមឥទ្ធិពលនៃរឿងមួយ ឬរឿងមួយទៀត មិនថាគាត់ដឹងឬអត់នោះទេ។
លោក Lead បាននិយាយថា “មនុស្សដែលកំពុងព្យាយាមនិយាយថាពួកគេកំពុងបង្កើតអ្វីដែលថ្មី — ខ្ញុំមិនយល់ស្របនឹងរឿងនោះទេ”។ “ខ្ញុំចង់បង្កើតវត្ថុដែលអាចសម្គាល់បានតាមរបៀបថ្មីមួយ។ [ទូ] មិនមែនជារបស់ថ្មីទាំងស្រុងនោះទេ ប៉ុន្តែខ្ញុំគិតថាវាគឺជាព័ត៌មានលម្អិតតូចៗជាច្រើនដែលក្រុមរបស់យើងបានដាក់ចូលទៅក្នុងការងាររបស់យើង ដែលធ្វើឱ្យវាលេចធ្លោ”។ ទម្រង់ដែលបានសាកល្បងតាមពេលវេលាគឺស្រដៀងគ្នា ប៉ុន្តែធាតុផ្សំដ៏ប្រណិតរបស់វា — ការតភ្ជាប់ឈើ Walnut រឹងមាំ អេក្រង់សំរិទ្ធដែលត្បាញយ៉ាងល្អិតល្អន់ (មិនផ្សារ) ចំណុចទាញសំរិទ្ធដែលចាក់ដោយដៃ — តម្រូវឱ្យមានការច្នៃប្រឌិតថ្មី។
លោក Lead ដែលបានសិក្សាផ្នែកផ្លុំកញ្ចក់ និងសេរ៉ាមិចចម្លាក់នៅមហាវិទ្យាល័យ Central Kentucky មុនពេលបន្តអាជីពក្នុងការងារឈើ បានខិតជិតគម្រោងគ្រឿងសង្ហារឹមនីមួយៗតាមរយៈក្រសែភ្នែករបស់វិចិត្រករ។ ស្ទូឌីយោរបស់លោក Lead នៅកណ្តាលទីក្រុង Durham ស្ថិតនៅក្នុងអគារមួយដែលក៏មានហាងផលិតលោហៈរបស់គាត់ អង្គការសិល្បៈមិនស្វែងរកប្រាក់ចំណេញ និងស្ទូឌីយោផ្លុំកញ្ចក់ដែលគាត់ និងមិត្តភក្តិម្នាក់បានបើកនៅឆ្នាំ 2017។ លោក Lied បានចាប់ផ្តើមដោយការគូសវាសរចនាបថទូមួយចំនួន។ មួយខ្ពស់ មួយទៀតខ្ពស់។ ម្នាក់ទាប ម្នាក់អង្គុយចុះ ម្នាក់ទៀតអង្គុយចុះ។ គាត់បាននិយាយថា "គ្មានរូបមន្តណាមួយចំពោះរឿងទាំងនេះទេ"។
បន្ទាប់ពីកំណត់រូបរាង និងវិមាត្របច្ចុប្បន្នរបស់ Warren គាត់បានប្រមូលវត្ថុធាតុដើម ទទួលបាន Walnut រដុបពី Gibsonville ដែលនៅក្បែរនោះ ហើយបន្ទាប់មកកិន និងបង្កើតវាដោយខ្លួនឯង។ លោក Lead និយាយថា "យើងបានប្រើ Walnut ច្រើនសម្រាប់គ្រឿងសង្ហារឹម" ដោយកត់សម្គាល់ពីភាពបត់បែន ភាពបត់បែន សម្លេងសម្បូរបែប និងវាយនភាពស្មុគស្មាញរបស់វា។ "ខ្ញុំបានចំណាយពេលច្រើនក្នុងការធ្វើដំណើរ និងប្រមូល Walnut បន្ថែមទៀតនៅពេលណាដែលខ្ញុំបានឃើញវា។ សម្ភារៈស្ទើរតែទាំងអស់របស់យើងមកពីកន្លែងណាមួយនៅក្នុងតំបន់ Appalachians"។
ទោះបីជាតុ ធ្នើរ កៅអី និងទូសៀវភៅភាគច្រើនដែល Lidl បង្កើតមានជ្រុងរឹងមាំក៏ដោយ ការបង្កើតគែមកោងនៃទូគឺងាយស្រួលណាស់។ គាត់បាននិយាយថា "ប៉ុន្តែការរុំសំរិទ្ធជុំវិញចុងកោងគឺជាល្បែងថ្មីទាំងស្រុង"។ "យើងបានឆ្លងកាត់ការសាកល្បង និងកំហុសដើម្បីធ្វើវាឱ្យត្រឹមត្រូវ ប៉ុន្តែតាមពិតទៅ វាពិតជាសប្បាយណាស់។ ភាគច្រើននៃពេលវេលាយើងបានធ្វើអ្វីដែលយើងបានធ្វើពីមុន។ វាជាអ្វីមួយដែលយើងត្រូវរកឱ្យឃើញ"។ ហើយបានធានាសុវត្ថិភាព អេក្រង់ភ្លឹបភ្លែតៗដូចប្រអប់កំណប់ណាមួយ។ នៅ ICFF អ្នកទស្សនាមិនអាចជួយអ្វីបានក្រៅពីលូកដៃទៅប៉ះលោហៈនៅពេលពួកគេដើរកាត់។
ប្រសិនបើឧបករណ៍របស់អ្នកមានស្នាមប្រេះដែលហាក់ដូចជាស្នាមម្រាមដៃ សូមទាក់ទងមកយើងខ្ញុំ។ ដើម្បីយកវាចេញ Lidl បានបំផ្លាញផ្សិតឈើ ហើយបន្ទាប់មកបានបង្កើតផ្សិតស៊ីលីកូនជុំវិញវា។ បន្ទាប់មកគាត់បានធ្វើការជាមួយជាងគ្រឿងអលង្ការក្នុងស្រុកដើម្បីចាក់វាដោយសំរិទ្ធ។ គាត់ពន្យល់ថា "ការទាញផ្សេងទៀតភាគច្រើនដែលយើងធ្វើគឺមូល"។ "ពួកវាត្រូវបានបង្វិលនៅលើម៉ាស៊ីនក្រឡឹង ហើយមានរូបរាងរលោងជាង។ នេះជារឿងសំខាន់សម្រាប់ខ្ញុំ ពីព្រោះវាមើលទៅដូចជាធ្វើដោយដៃយ៉ាងច្បាស់"។
នៅក្នុងដៃខុស ឈើភ្លឺរលោង អេក្រង់ភ្លឺរលោង និងគ្រឿងតុបតែងលម្អផ្ទាល់ខ្លួនភ្លឺរលោងអាចហាក់ដូចជាមិនស្អាត ប៉ុន្តែចំណុចខ្លាំងរបស់ Lidl ស្ថិតនៅលើភាពទំនើបរបស់វា។ គាត់បាននិយាយថា "ខ្ញុំចង់ធ្វើឱ្យប្រាកដថាការងាររបស់ខ្ញុំមានលក្ខណៈប្លែក ប៉ុន្តែមិនចាំបាច់តាមរបៀបដ៏អស្ចារ្យនោះទេ"។ សមាសធាតុនីមួយៗនៃទូនេះត្រូវបានផ្គុំឡើងដោយការថែទាំ និងការយកចិត្តទុកដាក់យ៉ាងខ្លាំងចំពោះព័ត៌មានលម្អិត ដូចជាការប្រមូលផ្ដុំដ៏មានតម្លៃដែលវាត្រូវបានបម្រុងទុក។
ខណៈពេលដែលមិត្តភក្ដិភាគច្រើនរបស់គាត់កំពុងហ្វឹកហាត់ចាប់ត្រី Jed Curtis បានទទួលដែកគោលដំបូងរបស់គាត់ ដែលបំផុសគំនិតដោយជាងដែកដែលគាត់បានឃើញ ខណៈពេលកំពុងទៅទស្សនាសារមន្ទីរប្រវត្តិសាស្ត្រ Demo Living។ Curtis បាននិយាយថា "ខ្ញុំមិនដែលគិតថាវាជាការងារទេ"។ ប៉ុន្តែបន្ទាប់ពីជួបដោយចៃដន្យជាមួយជាងដែកចូលនិវត្តន៍ម្នាក់មកពីទីក្រុងញូវយ៉ក ដែលបានលក់របស់របរពីហាងរបស់គាត់ឱ្យគាត់ Curtis បានតាំងទីលំនៅនៅ Roanoke ក្នុងឆ្នាំ 2016 ហើយបានបើក Heart & Spade Forge។ នៅទីនោះ គាត់បានបង្កើតឧបករណ៍ចម្អិនអាហារដែកកាបូនដោយដៃ ដូចជាអ្នកដុតនំដ៏ប្រណិតទាំងនេះ ពីដែកឆៅដែលដឹកជញ្ជូនពីរដ្ឋ North និង South Carolina និងរោងចក្រមួយនៅជាប់នឹងស្ទូឌីយោរបស់គាត់។ គាត់បានរចនាម៉ាស៊ីននំប៉័ង (លក់ដោយឡែកពីគ្នា និងជាឈុតបី) ដើម្បីចែកចាយកំដៅឱ្យស្មើៗគ្នានៅក្នុងឡ ឬចង្ក្រាន និងផ្លាស់ប្តូរទៅតុយ៉ាងរលូន។ សញ្ញាបត្រគីមីវិទ្យារបស់គាត់បានកំណត់មុខងារនៃផ្នែកទាំងនេះ (ដែកកាបូនអាចគ្រប់គ្រងសីតុណ្ហភាពបានល្អជាងដែកវណ្ណះ) ហើយគាត់បានធ្វើការទាយអំពីរូបរាងរបស់ពួកគេដោយសង្កេតមើលជាងដែកប្រាក់នៅ Colonial Williamsburg និងអ្នកសាងសង់ដំបងក្តៅក្នុងទសវត្សរ៍ឆ្នាំ 1940។ ប៉ុន្តែលើសពីនេះទៅទៀត វាគឺជាគំនិតនៃមរតកដែលជំរុញការងាររបស់គាត់។ គាត់បាននិយាយថា "ខ្ទះចៀនគ្រួសារគឺជាដំណើរការដែលកំពុងបន្ត"។ «ខ្ញុំមិនធ្វើវាសម្រាប់អ្នកទេ ខ្ញុំធ្វើវាសម្រាប់ចៅៗរបស់អ្នក»
ទោះបីជាលោក Ben Caldwell ធំធាត់នៅជុំវិញប្រាក់ក៏ដោយ—ឪពុករបស់គាត់ជាអ្នកប្រមូលដ៏ឧស្សាហ៍ព្យាយាម ហើយថ្ងៃសៅរ៍ជាច្រើននៃកុមារភាពរបស់គាត់ត្រូវបានចំណាយជិះសេះដើម្បីស្វែងរកកំណប់ទ្រព្យ—ការសម្រេចចិត្តរបស់គាត់ក្នុងការក្លាយជាជាងប្រាក់បានក្លាយជារឿងគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលមួយ។ គាត់បាននិយាយ។ ប៉ុន្តែអាជីពរបស់លោក Caldwell បានផ្លាស់ប្តូរនៅពេលដែលជាងដែក Terry Talley មកពី Murfreesboro រដ្ឋ Tennessee បានសួរថាតើគាត់ចាប់អារម្មណ៍នឹងការហ្វឹកហាត់ការងារដែរឬទេ។ សព្វថ្ងៃនេះ ក្រោមឈ្មោះ Ben & Lael គាត់ផលិតចានប្រាក់ និងទង់ដែងដ៏ស្រស់ស្អាត និងរបស់របរប្រើប្រាស់ក្នុងផ្ទះផ្សេងទៀត រួមទាំងចានដ៏អស្ចារ្យទាំងនេះ ដែលគាត់ផ្តល់ឱ្យលោក Keith Leonard ដែលជាម្ចាស់ក្រុមហ៊ុនចានប្រាក់ក្នុងស្រុក។ បន្ទាប់មកពួកវាត្រូវបានចានប្រាក់របស់លោក Keith Leonard ចំនួនបួនស្រទាប់។ (លោក Caldwell ផលិតបំណែកទង់ដែង និងប្រាក់ស្ទឺលីងទាំងស្រុងនៅក្នុងផ្ទះ។) លោក Caldwell ពន្យល់ថា “នៅពេលអ្នកធ្វើចានដោយដៃ វាមានរាងមូលដោយធម្មជាតិ ប៉ុន្តែដើម្បីឱ្យវាអាចប្រើបាននៅផ្ទះ បាតត្រូវតែរាបស្មើ។ ខ្ញុំស្អប់ការបំផ្លាញទម្រង់ដើម្បីធ្វើឱ្យវាដំណើរការ”។ ដំណោះស្រាយរបស់គាត់៖ ជើងទម្រដែលមានតុល្យភាពមួយដែលធ្វើពីសត្វក្តាន់លាដែលជ្រុះដោយធម្មជាតិ សត្វក្តាន់កន្ទុយស សត្វអេក និងស្នែងអេក។ គាត់បាននិយាយថា “ស្នែងមានភាពឆើតឆាយ និងមានលក្ខណៈជីវរូបខ្លាំងណាស់”។ “វាជាទម្រង់ចម្លាក់។ ទាំងមុខងារ និងស្រស់ស្អាត”។
ទោះបីជាលោក Andrew Reed និងក្រុមរបស់គាត់នៅ Reed Classics សាងសង់គ្រែឈើស្មុគស្មាញនៅក្នុងហាងរបស់ពួកគេនៅ Dothan រដ្ឋ Alabama ក៏ដោយ ម៉ាស៊ីនដែលពួកគេដំណើរការគឺសាមញ្ញ។ លោក Reed បាននិយាយអំពីឧបករណ៍ដែកវណ្ណះរបស់គាត់ ដូចជាម៉ាស៊ីនកិនដែលត្រូវបានបញ្ជាទិញដំបូងពី International Harvester និងម៉ាស៊ីនកិនពីម៉ាស៊ីនកាត់ដែកដែលជួយសង្គ្រោះពីនាវាផ្ទុកយន្តហោះសង្គ្រាមលោកលើកទី 2 ថា "ហាងរបស់ខ្ញុំគឺជាសារមន្ទីរដែលដំណើរការបានល្អ ដូចជាម៉ាស៊ីនកិនដែលដើមឡើយត្រូវបានបញ្ជាទិញពី International Harvester និងម៉ាស៊ីនកិនពីម៉ាស៊ីនកាត់ដែកដែលជួយសង្គ្រោះពីនាវាផ្ទុកយន្តហោះសង្គ្រាមលោកលើកទី 2"។ "ពួកវាដំណើរការបានល្អជាងអ្វីដែលថ្មី។ យើងចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងឈើម៉ាហូហ្គានីទទេ ភាគច្រើនមកពីអាមេរិកកណ្តាល និងខាងត្បូង ហើយចាប់ផ្តើមកិនវា"។ ដូច្នេះសូម្បីតែការរចនាសាមញ្ញបំផុតរបស់គាត់ក៏ត្រូវការជំហានចំនួន 96 ដែរ។ ចាប់តាំងពីឆ្នាំ 1938 ជំនាន់ទីបី (ឆាប់ៗនេះនឹងក្លាយជាជំនាន់ទីបួន) របស់ក្រុមហ៊ុន - កូនជំទង់របស់លោក Reed បានចាប់ផ្តើមរៀនអាជីវកម្មនេះ - បានចាក់កិច្ចខិតខំប្រឹងប្រែងទាំងនោះទៅក្នុងជួរឈរខ្មៅដៃ (ក្នុងរូបភាព) គ្រែបែបអាណានិគម គ្រែរាងមូល និងគ្រែបែបវិចតូរីយ៉ា។ នៅទូទាំងប្រទេស៖ ផ្ទះកសិករមួយនៅរដ្ឋ Alabama វិមានមួយនៅហូលីវូដ វិមានមួយនៅ Charleston និងអាផាតមិនទំនើបមួយនៅញូវយ៉ក។ លោក Reed បាននិយាយថា «ខ្ញុំមានអតិថិជនអាយុកៅសិបប្រាំមួយឆ្នាំម្នាក់មកពីទីក្រុងប៊ឺមីងហាំ ដែលដេកលើគ្រែតែមួយដែលជីតារបស់ខ្ញុំបានឱ្យគាត់ជាអំណោយអាពាហ៍ពិពាហ៍»។ «ពួកវាត្រូវបានសាងសង់ឡើងដើម្បីប្រើប្រាស់បានយូរអង្វែង»។
Charlotte Moss ជាអ្នករចនាផ្នែកខាងក្នុងដ៏ល្បីល្បាញ និងជាអ្នកនិពន្ធសៀវភៅរចនាចំនួនដប់ពីរក្បាល តែងតែស្វែងរកសោភ័ណភាពស្រស់ថ្លា និងមិនចេះហួសសម័យ។ នាងបាននាំមកនូវបទពិសោធន៍សាមសិបឆ្នាំ និងសេចក្តីស្រឡាញ់ចំពោះវាយនភាព និងពណ៌ដល់ប្រភេទផ្ទះ ដោយវិនិច្ឆ័យ ហើយមានការចាប់អារម្មណ៍យ៉ាងខ្លាំងចំពោះទូផ្ទះបាយគ្រួសាររបស់ Elijah Lead។ នាងពន្យល់ថា "វាត្រូវបានផលិតយ៉ាងល្អ ស្រាល និងមានខ្យល់ចេញចូល ហើយសំណាញ់សំរិទ្ធផ្តល់ឱ្យវានូវពន្លឺចែងចាំង"។ "នៅពេលប្រើវាជាអាហារប៊ូហ្វេ ចុងកោងសមឥតខ្ចោះនៅលើចាន... ហើយវាមានសុវត្ថិភាពសម្រាប់កុមារ!"
«ខូឃីស៍គឺជាអាហារងាយស្រួលប្រើណាស់ ហើយអ្នកអាចធ្វើរឿងជាច្រើនជាមួយវា» Carolyn Roy និយាយ។ នាង និងដៃគូរបស់នាង Jason បានបញ្ជាក់រឿងនេះ ហើយនៅភោជនីយដ្ឋានអាហារពេលព្រឹក និងអាហារថ្ងៃត្រង់ Biscuit Head អ្នកញ៉ាំអាហារអាចទៅទីក្រុងសម្រាប់នំដុតនំជាមួយជម្រើសទឹកជ្រលក់មួយក្នុងចំណោមជម្រើសទឹកជ្រលក់ចំនួនប្រាំមួយ ឬទឹកជ្រលក់ហឹរ និងយៈសាពូនមី ឬសាច់ជ្រូកហាន់ និងសាច់ជ្រូក ហើយក្នុងករណីនំប៊ីសស្គី Dirty Animal ឈីស pimento ធ្វើនៅផ្ទះ សាច់មាន់បំពង សាច់ជ្រូកបំពង និងស៊ុតចៀនដែលលាបជាមួយទឹកជ្រលក់ធ្វើនៅផ្ទះ។ «វាគួរឱ្យអស់សំណើចណាស់» Caroline បានទទួលស្គាល់។
ប៉ុន្តែវាទាំងអស់ត្រលប់ទៅរកមូលដ្ឋានគ្រឹះវិញ៖ ចាប់តាំងពី Roys បានបើកហាងដំបូងរបស់ខ្លួននៅ Asheville ក្នុងឆ្នាំ 2013 ខូឃីស៍ក្បាលឆ្មាដ៏ធំ ទន់ និងឆ្ងាញ់របស់ពួកគេបានទាក់ទាញចំណាប់អារម្មណ៍របស់អ្នកទិញអាហារពេលព្រឹក។ មិនយូរប៉ុន្មានបន្ទាប់ពីបើក អតិថិជនបានចាប់ផ្តើមសួរអំពីបន្សំរបស់ពួកគេ។ Royce បានយល់ព្រម ដោយលក់វាក្នុងដបកែវជាមួយនឹងការណែនាំនៅលើខ្សែបូ។
ឥឡូវនេះល្បាយនេះបានផ្លាស់ប្តូរ។ ដោយសារប្រជាប្រិយភាពរបស់ Biscuit Head បន្តកើនឡើង គ្រួសារ Roy បានបើកទីតាំងពីរបន្ថែមទៀតនៅ Asheville និងមួយនៅ Greenville រដ្ឋ SC ក៏ដូចជាបើករោងចក្រផលិតកំប៉ុងដែលឥឡូវនេះធ្វើយៈសាពូនមី និងថង់ល្បាយខូឃីថ្មីមួយដែលមិនមានបញ្ហា។ ចំណុចសំខាន់នៅទីនេះគឺ៖ ប៊ឺត្រូវបានកាត់រួចហើយ។ ចុងភៅនៅផ្ទះគ្រាន់តែត្រូវបន្ថែមទឹកដោះគោជូរបន្តិចដើម្បីធ្វើឱ្យវាកាន់តែងាយស្រួលក្នុងការចាក់ម្សៅចូលទៅក្នុងចាន និងលើតុ (និងកន្លែងផ្សេងទៀតនៅក្នុងផ្ទះបាយ)។ ដំបូន្មានរបស់ Caroline គឺគ្រាន់តែដាក់ម្សៅនៅលើខ្ទះ (កុំរមៀលវាចេញ) ហើយកុំស្ទាក់ស្ទើរក្នុងការស្លាបព្រា។ នាងនិយាយថា "ខូឃីរបស់យើងមានទម្ងន់ស្រាល និងមានខ្យល់ចេញចូលនៅខាងក្នុង ហើយក្រៀម និងមានប៊ឺនៅខាងក្រៅ"។ "អ្នកមិនអាចរើសវាឡើង ហើយញ៉ាំវាដោយដៃរបស់អ្នកបានទេ។ ទាំងនេះគឺជាខូឃីដែលធ្វើដោយកាំបិត និងសម"។
ពោតលីង Poppy x Spicewalla Asheville, NC | ៧-៩,៥០ ដុល្លារក្នុងមួយកញ្ចប់; poppyhandcraftedpopcorn.com
ជីនជើរ ហ្វ្រែង ដឹងថានាងចង់ដំណើរការអាជីវកម្មផ្ទាល់ខ្លួន មុនពេលដែលនាងគិតយ៉ាងម៉ត់ចត់អំពីអ្វីដែលអាជីវកម្មរបស់នាងគួរតែមាន។ ប៉ុន្តែនាងចូលចិត្តពោតលីង ហើយបានរកឃើញថាមិនមានអ្នកលក់នៅ Asheville ដែលមានជំនាញខាងអាហារសម្រន់នោះទេ។ ដូច្នេះ ទោះបីជាមានការមិនពេញចិត្តពីមិត្តភក្តិ និងក្រុមគ្រួសារក៏ដោយ នាងបានបើកហាងមួយឈ្មោះថា Poppy Hand-Crafted Popcorn ដោយលក់ពោតលីងពិសេសក្នុងរសជាតិច្នៃប្រឌិត។ ហ្វ្រែង បាននិយាយថា "នោះជារឿងតែមួយគត់ដែលខ្ញុំមានក្នុងចិត្ត ដូច្នេះវាពិតជាត្រូវតែដំណើរការ"។ ហើយវាក៏ដូច្នោះដែរ។ នាងប្រើគ្រឿងផ្សំ និងរសជាតិធម្មជាតិ ("អ្នកអាចអានវាទាំងអស់នៅលើស្លាក") ហើយ Asheville ចាប់អារម្មណ៍។ ឥឡូវនេះនាងមានបុគ្គលិកចំនួន 56 នាក់ ហើយបាននិយាយថានាងអាចជួលបុគ្គលិកចំនួន 10 នាក់ទៀត។ ការចេញផ្សាយដ៏ពេញនិយមបំផុតរបស់នាងជាច្រើនបានកើតចេញពីកិច្ចសហការជាមួយអាជីវកម្មក្នុងស្រុក និងតំបន់។ ក្នុងចំណោមនោះ៖ Spicewalla ដែលជាផលិតផលគ្រឿងទេសដែលមានគុណភាពខ្ពស់ និងផលិតជាបាច់តូចៗពីមេចុងភៅ Asheville Meherwan Irish ដែលបានបង្កើតផលិតផល Poppy x Spicewalla ថ្មី។ ផលិតផលដិតនេះមានបួនរសជាតិ រួមទាំង Caramel Masala Chai ដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ និង Spicy Smoked Piri Piri។
យៈសាពូនមីខ្ទឹមបារាំងជក់បារីមាននៅក្នុងម៉ឺនុយនៅភោជនីយដ្ឋាន Butcher & Bee ដែលជាភោជនីយដ្ឋានមជ្ឈិមបូព៌ាមួយក្នុងទីក្រុង Charleston អស់រយៈពេលជាងមួយទសវត្សរ៍មកហើយ។ យៈសាពូនមីនេះត្រូវបានបង្កើតឡើងដំបូងជាគ្រឿងផ្សំសម្រាប់នំសាំងវិចសាច់គោអាំង ដោយសារតែភាពងាយស្រួលក្នុងការសម្របខ្លួនរបស់វា - ចាប់តាំងពីពេលនោះមកវាបានបង្ហាញខ្លួននៅលើក្តារឈីស និងនៅលើស្ពៃក្តោបប្រ៊ុចសែល។ អតិថិជនស្នើសុំអ្វីៗផ្សេងទៀតស្ទើរតែទាំងអស់ ហើយបន្ទាប់មកស្នើសុំធុងតូចៗសម្រាប់យកទៅផ្ទះ។ ដូច្នេះម្ចាស់ Mikhail Shemtov បានសម្រេចចិត្តចាប់ផ្តើមលក់ផលិតផលដ៏ល្អឥតខ្ចោះនេះ ដែលផលិតពីខ្ទឹមបារាំងដែលយកចេញពីរោងជក់បារី ហើយបន្ទាប់មកដាំឱ្យពុះជាមួយស្ករ និងទឹកក្នុងពាងសម្រាប់អ្នកដែលចូលចិត្តរីករាយជាមួយវានៅផ្ទះ។ Shemtov ណែនាំថា "អ្នកអាចបន្ថែមវាទៅក្នុងប៊ឺហ្គឺ អាហារឆ្ងាញ់ៗ ឬធ្វើវាជាផ្នែកមួយនៃអាហារពេលព្រឹក ឬអាហារពេលល្ងាច"។ សម្រាប់អ្នកបួស វាជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់សាច់ជ្រូកបំពង ដោយបន្ថែមរសជាតិផ្សែង ផ្អែម និងអ៊ូម៉ាមី។
មិនមែនមាន់បំពង Charleston, SC | ៥-៦ ដុល្លារក្នុងមួយដុំ; ៩ ដុល្លារក្នុងមួយធុង ១០០ ដុល្លារ; liferafttreats.com
Cynthia Wong មានអារម្មណ៍អស់កម្លាំង។ ជាមេចុងភៅធ្វើនំ និងជាបេក្ខជនសម្រាប់ពានរង្វាន់ James Beard Award ចំនួនប្រាំមួយដង នាងធុញទ្រាន់នឹងម៉ោងធ្វើការយូរ និងជីវិតភោជនីយដ្ឋានឥតឈប់ឈរ។ នាងបានសម្រេចចិត្តចាប់ផ្តើមអាជីវកម្មផ្ទាល់ខ្លួន ហើយចាប់ផ្តើមបង្កើតគំនិតថ្មីៗ។ នាងនិយាយថា អត្ថប្រយោជន៍មួយនៃការអស់កម្លាំងទាំងស្រុងនោះគឺថា នាង «គ្មានភាពធន់នឹងការគិតច្នៃប្រឌិត»។ ការ៉េមដែលមើលទៅដូចជាជើងមាន់បំពង បានចូលមកក្នុងគំនិតរបស់នាងនៅពេលនាងកំពុងគេង ហើយគំនិតនេះបានកើតឡើងចំពោះនាងពីការចងចាំអំពីដំណើរកម្សាន្តទៅកាន់ប្រទេសបារាំង ជាកន្លែងដែលនាងបានសាកល្បងបង្អែមការ៉េមច្នៃប្រឌិតដ៏អស្ចារ្យ។ បន្ទាប់ពីពិសោធន៍ នាងបានបង្កើតការ៉េមរសជាតិវ៉ាហ្វលដែលរុំក្នុង «ឆ្អឹងខូឃីស៍» សូកូឡាពណ៌សដែលមានរសជាតិការ៉ាមែល និងក្រែមពោតលីង ដើម្បីបំពេញបន្ថែមនូវភាពស្រទន់ដែលរីករាយដល់កុមារ និងមនុស្សពេញវ័យ។ ស្គរដែលនាងផលិតសម្រាប់ក្រុមហ៊ុនរបស់នាង Life Raft Treats ត្រូវបានលក់ជាលក្ខណៈបុគ្គលនៅតាមហាងដែលបានជ្រើសរើសនៅភាគខាងត្បូង រួមទាំង Whole Foods និងក្នុងបំពង់ពី Goldbelly ទូទាំងប្រទេស។
លោក Al Roker អាចត្រូវបានគេស្គាល់ច្បាស់ថាជាពិធីករយូរអង្វែងនៃកម្មវិធី "Today" របស់ទូរទស្សន៍ NBC ប៉ុន្តែអ្នកឧតុនិយមដែលឈ្នះពានរង្វាន់រូបនេះក៏មានរសជាតិឆ្ងាញ់ខាងម្ហូបអាហារផងដែរ៖ លោកជាសហពិធីករ "Al Roker"។ លោក Al Roker គឺជាអ្នកនិពន្ធសៀវភៅ The Big Bad Book of Barbecue និងជាស្ថាបនិកសៀវភៅសាច់អាំងដែលមានប្រធានបទ Thanksgiving។ – កាលពីឆ្នាំមុន ផតខាសចំនួនដប់បានធ្វើឱ្យមានការចាប់អារម្មណ៍យ៉ាងខ្លាំង។ ក្នុងនាមជាចៅក្រមផ្នែកម្ហូបអាហារ លោក Roker បានភ្លក់សាច់ ឈីស អាហារសម្រន់ និងស្ករគ្រាប់ជាង 65 មុខ ហើយគុណភាព និងភាពទាក់ទាញជាសកលនៃល្បាយ Biscuit Head ដែលលាយជាមួយទឹកដោះគោជូរបានឈ្នះចិត្តលោក។ លោកបាននិយាយថា "ខ្ញុំមិនខ្វល់ថាអ្នកមកពីភាគខាងជើង ភាគខាងត្បូង ខាងលិច ឬខាងកើតទេ"។ "អ្នកចូលចិត្តខូឃី"។
រោងចក្រផលិតស្រា Chateau Elan Winery and Resort បានបើកនៅ Braselton រដ្ឋ Georgia ក្នុងឆ្នាំ 1982 លើផ្ទៃដី 600 ហិចតា ដោយមានគោលដៅចុងក្រោយគឺក្លាយជារោងចក្រផលិតស្រាធំជាងគេបំផុតមួយនៅឆ្នេរសមុទ្រភាគខាងកើត។ អាកាសធាតុ និងដីមានផែនការផ្សេងទៀត។ Simone Bergese អគ្គនាយក និងជាអ្នកផលិតស្រាប្រតិបត្តិនៅ Chateau Ylang បាននិយាយថា "បញ្ហាមិនមែនជាការផលិតស្រាទេ ប៉ុន្តែជាការដាំដុះទំពាំងបាយជូរ"។ បន្ទាប់ពីការប្រមូលផលដ៏ខកចិត្តអស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំ មានតែចម្ការទំពាំងបាយជូរម្ភៃហិចតាប៉ុណ្ណោះដែលនៅសល់។ បន្ទាប់មក ក្នុងឆ្នាំ 2012 លោក Burgis ដែលធំធាត់នៅតំបន់ Piedmont ប្រទេសអ៊ីតាលី និងបានចាប់ផ្តើមធ្វើការនៅក្នុងរោងចក្រផលិតស្រានៅអាយុ 18 ឆ្នាំ ហើយក្រោយមកបានធ្វើការនៅប្រទេសអូស្ត្រាលី ស៊ីស៊ីលី និងរដ្ឋ Virginia បានមក។ គាត់បាននិយាយថា "ខ្ញុំបានដើរចូលទ្វារ ហើយមើលអចលនទ្រព្យ ហើយបានដឹងថាមានសក្តានុពលដ៏អស្ចារ្យនៅទីនេះ"។
ក្នុងចំណោមស្រាដទៃទៀត Belsize បានចាប់ផ្តើមផលិតស្រា port ពណ៌ស ដោយជំនួសទំពាំងបាយជូរ Old World ជាមួយស្រា muscadine ដែលជាពូជដើមដែលសាកសមនឹងភាគខាងត្បូង។ សម្រាប់ស្រា port របស់គាត់ គាត់បានជ្រើសរើសល្បាយនៃទំពាំងបាយជូរ muscadine 30% និងទំពាំងបាយជូរ chardonnay 70% ដែលត្រូវបានដឹកជញ្ជូនពីរដ្ឋកាលីហ្វ័រញ៉ាក្នុងឡានដឹកទំនិញត្រជាក់។ គាត់ប្រើវិធីសាស្ត្រប្រពៃណីនៃការបញ្ឈប់ការ fermentation ឆាប់ដោយបន្ថែមស្រាទំពាំងបាយជូរដែលមានកំហាប់ខ្ពស់មុនពេលស្ករទាំងអស់បានប្រែក្លាយទៅជាអាល់កុល។ ស្រា port របស់គាត់ល្អ ប៉ុន្តែក្នុងអំឡុងពេលទៅទស្សនារោងចក្រផលិតស្រាព័រទុយហ្គាល់ក្នុងឆ្នាំ 2019 គាត់បានដឹងថាការទុកស្រាឱ្យយូរក្នុងធុងនឹងធ្វើអោយលទ្ធផលរបស់គាត់ប្រសើរឡើង។ គាត់បាននិយាយថា "បន្ទាប់ពីភ្លក់ស្រា port ពណ៌ស ខ្ញុំបានសម្រេចចិត្តរង់ចាំបន្តិចទៀតមុនពេលដាក់វាចូលក្នុងដប"។ ការពន្យារពេលនេះទទួលបានផ្លែផ្កា ដោយបង្កើតជារសជាតិផ្អែមធម្មជាតិគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ដែលបំពេញបន្ថែមរសជាតិដីនៃស្រា praline ដែលមានជាតិពង្រឹង។ ខណៈពេលដែលបរិមាណមានកំណត់ ហើយ Elayne បច្ចុប្បន្នលក់តែស្រា Port នៅក្នុងស្រុក និងតាមអ៊ីនធឺណិត រោងចក្រផលិតស្រាបានបង្កើនផលិតកម្ម មានន័យថាស្រាកាន់តែច្រើននឹងចេញលក់ក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំខាងមុខ។
នៅឆ្នាំ ១៩៩៩ ដេបូរ៉ា ស្តូន និងស្វាមីរបស់គាត់បានទិញដីព្រៃឈើទំហំ ៨០ ហិចតានៅជិតទីក្រុងប៊ឺមីងហាំ ហើយដោយមានជំនួយពីឪពុករបស់ពួកគេ បានប្រែក្លាយព្រៃឈើនេះទៅជាកសិដ្ឋានបន្តិចម្តងៗ។ ពួកគេបានដាំផ្កាកុលាប និងរុក្ខជាតិដទៃទៀត ដើម្បីផលិតផលិតផលថែរក្សាស្បែក៖ ស្តូនធ្លាប់ធ្វើការនៅក្នុងឧស្សាហកម្មស្ប៉ា និងសុខុមាលភាពនៅដើមអាជីពរបស់គាត់ ហើយមានពេលមួយគាត់មានហាងទឹកផ្លែឈើមួយ។ គាត់បាននិយាយថា "នៅទីនោះ ខ្ញុំត្រូវបានណែនាំអំពីព្រៃ ទឹកខ្មេះ និងអត្ថប្រយោជន៍របស់វា"។ ឥឡូវនេះគាត់ប្រើប្រាស់ផលិតផល និងឱសថដែលដាំដុះនៅកសិដ្ឋាន ដើម្បីបង្កើតគ្រឿងទេសដែលមានមូលដ្ឋានលើទឹកខ្មេះដូចជា ផ្លែប៊្លូបឺរី និងរមៀត សម្រាប់កសិដ្ឋាន Stone Hollow របស់គាត់ និងហាងលក់រាយរបស់ខ្លួននៅក្នុងទីក្រុងប៊ឺមីងហាំ។ កាលពីបីឆ្នាំមុន វាបានចេញលក់ទឹកខ្មេះស្ត្របឺរី និងផ្កាកុលាប ដែលបានក្លាយជាទឹកខ្មេះផឹកលក់ដាច់បំផុតរបស់ក្រុមហ៊ុន។ កសិដ្ឋាននេះដាំដើមស្ត្របឺរីប្រហែលបីពាន់ដើម ហើយផ្លែប៊ឺរីស្រស់ៗត្រូវបានត្រាំក្នុងទឹកខ្មេះផ្លែប៉ោមសរីរាង្គ។ បន្ទាប់មក ស្តូនបន្ថែមផ្កាកុលាប ម្ទេស ជីរអង្កាម និងក្លិនឈុនទៅក្នុងល្បាយ ដែលផ្តល់ឱ្យវានូវរសជាតិប្លែក និងឈ្ងុយឆ្ងាញ់។ ចុងភៅអាចប្រើវាក្នុងទឹកជ្រលក់សាឡាដ ហើយអ្នករៀបចំភេសជ្ជៈគួរតែសាកល្បងវាក្នុងស្រាក្រឡុក។ ប៉ុន្តែអ្នកក៏អាចរីករាយជាមួយវាដោយគ្រាន់តែផឹកទឹកសូដាលើទឹកកក។
ស្រាក្រឡុក Bloody Brilliant Bloody Mary Mix Richmond, VA | កញ្ចប់បួនមានតម្លៃចាប់ពី 36 ដុល្លារ ដល់ 50 ដុល្លារ; backpocketprovisions.com
លោក Will Gray បានចូលប្រឡូកក្នុងអាជីវកម្មលាយប៉េងប៉ោះ Bloody Mary បន្ទាប់ពីបានធ្វើវិស្វកម្មបញ្ច្រាស់បន្តិចបន្តួច។ គាត់បានធ្វើការឱ្យអង្គការមិនស្វែងរកប្រាក់ចំណេញមួយនៅទីក្រុងវ៉ាស៊ីនតោនឌីស៊ី ដោយធ្វើការដើម្បីកែលម្អនិរន្តរភាពនៃប្រព័ន្ធកសិកម្ម ហើយកំពុងស្វែងរកមធ្យោបាយដើម្បីនាំមកនូវភាពសប្បាយរីករាយ និងសេចក្តីរីករាយដល់ពិភពលោកដែលគ្របដណ្ដប់ដោយទំនិញ។ លោក Gray បាននិយាយថា "ប៉េងប៉ោះ Bloody Marys គឺជាផ្នែកមួយនៃការប្រារព្ធពិធីគ្រួសារតាំងពីខ្ញុំចាំបាន"។ "ខ្ញុំដឹងថាប៉េងប៉ោះ Bloody Mary ជាអ្វី មុនពេលខ្ញុំដឹងថាស្រាក្រឡុកជាអ្វី"។ គាត់ក៏ស្គាល់កសិករតូចៗជាច្រើនដែលដាំប៉េងប៉ោះបុរាណ ដែល "លក់ដាច់នៅពេលដែលវាល្អឥតខ្ចោះ ប៉ុន្តែមិនលក់ទាល់តែសោះនៅពេលដែលវាមិនល្អឥតខ្ចោះ"។ នៅឆ្នាំ 2015 គាត់ និងប្អូនស្រីរបស់គាត់ឈ្មោះ Jennifer Beckman បានបង្កើត Back Pocket Provisions នៅ Richmond ហើយបានចាប់ផ្តើមច្របាច់ប៉េងប៉ោះដែលមិនចូលចិត្តពីបណ្តាញកសិដ្ឋានគ្រួសារទូទាំងរដ្ឋ Virginia។ ដើម្បីបង្កើតការរួមបញ្ចូលគ្នាដ៏លេចធ្លោរបស់ពួកគេគឺ Bloody Brilliant ពួកគេផ្សំទឹកផ្លែឈើស្រស់ៗជាមួយ horseradish ទឹកជ្រលក់ Worcestershire និងម្ទេស cayenne។ គាត់បាននិយាយថា "យើងចង់ធ្វើអ្វីមួយដែលមានរសជាតិដូចទឹកប៉េងប៉ោះ មិនមែនជាអ្វីដែលស្អិតដូច V8 ទេ"។ រសជាតិភ្លឺ និងស្រាលជាលទ្ធផលមានរសជាតិដូចវាលស្រែជាងកំប៉ុង។
ការរីកចម្រើននៃរោងចក្រចម្រាញ់ស្រាសិប្បកម្មនៅភាគខាងត្បូង (និងទូទាំងប្រទេស) បានបើកផ្លូវសម្រាប់ការរីកចម្រើនថ្មីមួយ៖ ការរីកចម្រើននៃការពិសោធន៍ក្នុងការផលិតស្រាវីស្គី និងស្រាវីស្គីផ្សេងៗទៀត។ រោងចក្រផលិតស្រាបៀរតូចៗមានទំនោរមានភាពបត់បែនជាងមុន ហើយអាចសាកល្បងវិធីសាស្រ្តថ្មីៗដើម្បីមើលថាអ្វីដែលដំណើរការ។ ស្ថិតនៅលើផ្ទៃដី 112 ហិចតាក្នុងទីក្រុង Fort Worth រដ្ឋ Texas Whiskey បានបង្កើតកេរ្តិ៍ឈ្មោះយ៉ាងឆាប់រហ័សសម្រាប់ស្រាប៊ួរបុងលំដាប់ខ្ពស់ចាប់តាំងពីការបង្កើតម៉ាកយីហោនេះក្នុងឆ្នាំ 2010។ វាក៏នៅតែស្មោះត្រង់នឹងស្មារតីនៃការច្នៃប្រឌិតនោះដែរ៖ កាលពីខែវិច្ឆិកា ឆ្នាំមុន រោងចក្រចម្រាញ់បានចេញស្រាប៊ួរបុងទីបីនៅក្នុងស៊េរី Barrel Finish របស់ខ្លួន ដោយចម្រាញ់ក្នុងធុង Cognac ដែលប្រើរួចអស់រយៈពេលជាងមួយឆ្នាំ។ ធុងអូកទាំងនេះផ្តល់នូវក្លិនក្រអូបផ្លែឈើដ៏សម្បូរបែបដែលផ្គូផ្គងយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះជាមួយនឹងរសជាតិវ៉ានីឡា និង caramel ដែលមាននៅក្នុងធុងអូកប្រពៃណី។ អ្នកឯកទេសស្រាវីស្គី Ale Ochoa និយាយថា "នេះគឺជាស្រាប៊ួរបុងរដូវក្តៅដ៏ល្អឥតខ្ចោះ" "ពីព្រោះវាមានរសជាតិស្រាលជាង ស្រស់ជាង និងមានរសជាតិផ្លែឈើជាង"។
Wayne Curtis គឺជាអ្នកនិពន្ធជួរឈរភេសជ្ជៈរបស់ G&G និងជាអ្នកនិពន្ធសៀវភៅ A Bottle of Rum: A New World History in Ten Cocktails។ ការសញ្ជឹងគិតដ៏ស៊ីជម្រៅរបស់គាត់លើស្រាវីស្គី និងស្រាក្រឡុកក៏បានបង្ហាញខ្លួននៅក្នុង The Atlantic Monthly និង The New York Times ផងដែរ។ ភេសជ្ជៈដ៏អស្ចារ្យ។ អ្នករស់នៅទីក្រុង New Orleans រូបនេះបាននិយាយអំពី Port ដែលជាប់ចំណាត់ថ្នាក់លេខ 1 ក្នុងប្រភេទភេសជ្ជៈថា “ក្រុម Muscatels ច្រើនតែត្រូវបានជ្រើសរើសសម្រាប់ក្រុមយុវជន”។ “ប៉ុន្តែ Elan Castle បង្ហាញថាពួកគេអាចលោតបានប្រសិនបើប្រើប្រាស់ដោយឈ្លាសវៃ។ ការលេងនៅក្នុងក្រុមយុវជនមានអត្ថប្រយោជន៍ក្នុងការប្រកួតប្រជែងជាមួយពួកគេ។”
លោក Austin Clark បានត្បាញសរសៃនីមួយៗទៅជាអំបោះ ចងសរសៃនីមួយៗទៅនឹងក្រណាត់របស់គាត់ ជ្រលក់សំណាកនីមួយៗក្នុងថ្នាំជ្រលក់ពណ៌ indigo ហើយចំណាយពេលរាល់ម៉ោងបើកបរតាមផ្លូវក្បែរផ្ទះរបស់គាត់នៅ Baton Rouge ដើម្បីប្រមូលលំនាំភួយ។ លោក Austin Clark បានរក្សារបស់របរទាំងនោះឱ្យនៅរស់រវើកអស់ជាច្រើនសតវត្សមកហើយ។ -សិល្បៈបុរាណនៃការត្បាញរបស់ Acadian។ លោក Clark និងអ្នកណែនាំរបស់គាត់ គឺអ្នកត្បាញអាយុ 81 ឆ្នាំម្នាក់ឈ្មោះ Elaine Bourke បានស្វែងរកការប្រមូលសារមន្ទីរ និងបានសម្ភាសមនុស្សរាប់សិបនាក់ដើម្បីប្រមូលព័ត៌មានអំពីជនជាតិ Acadian (ឥឡូវជា Cajuns) និងដើមទសវត្សរ៍ឆ្នាំ 1900។ ជនជាតិ Acadian ជាប្រវត្តិសាស្ត្របានប្រើកប្បាសពណ៌ត្នោតដើម្បីធ្វើសម្លៀកបំពាក់ និងភួយ ហើយវាជានិមិត្តរូបដ៏រស់រវើកនៃប្រពៃណីនោះ - លោក Bourke នៅតែដាំជួរនៃពូជពណ៌ caramel ហើយលោក Clark កែច្នៃវា និងដំណាំរបស់គាត់ឡើងវិញនៅពេលដែលគាត់អាចធ្វើបានទៅជាវាយនភួយ Acadian របស់គាត់។
ស្នាដៃរបស់គាត់រួមមានលំនាំឆ្នូតបុរាណដែលជារឿយៗតុបតែងកន្សែង ភួយ និងក្រណាត់គ្រែក្នុងសម្លៀកបំពាក់ Cajun ក៏ដូចជាភួយលំនាំ X និង O បុរាណដែលអ្នកតម្បាញជួនកាលធ្វើពីកប្បាសពណ៌សថ្លៃជាងជាអំណោយអាពាហ៍ពិពាហ៍ពិសេស។ លំនាំនេះត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយអ្នកបង្វិល និងតម្បាញ Acadian Teresa Drone ដែលបានឱ្យភួយ Cross and Diamond របស់នាងដល់លោកជំទាវទីមួយ Lou Hoover និង Mamie Eisenhower។ Clark បាននិយាយថា "ខ្ញុំព្យាយាមបង្កើតវាឡើងវិញឱ្យជិតនឹងដើមតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន"។ វាផលិតក្រណាត់តូចៗជារៀងរាល់ខែ ខណៈពេលដែលអតិថិជនត្រូវបញ្ជាទិញរបស់របរធំៗ ដូចជាភួយ ដែលអាចចំណាយពេលច្រើនខែដើម្បីផលិត។ "វាជារឿងសំខាន់ដែលមិនត្រូវបន្ថែមទស្សនៈរបស់ខ្ញុំទេ ព្រោះខ្ញុំមិនមែនជាជនជាតិ Cajun។ ខ្ញុំចង់គោរពវប្បធម៌ គោរពអ្នកតម្បាញ និងទុកឱ្យការងារនិយាយដោយខ្លួនឯង"។
ប៉ុន្តែលោកស្រី Bourque ដែលជាអ្នកកាន់ប្រពៃណីប្រជាប្រិយរបស់រដ្ឋ Louisiana នឹងក្លាយជាសំឡេងនៃទេពកោសល្យរបស់ Clark៖ «ខ្ញុំមានអារម្មណ៍រីករាយ និងពេញចិត្តដោយដឹងថា Austin នឹងបន្តប្រពៃណីនេះដូចដូនតារបស់ខ្ញុំដែរ» នាងបាននិយាយ។ «បេតិកភណ្ឌរបស់ Acadia ត្រូវបានថែរក្សាយ៉ាងល្អ»។
ការបង្កើតអូឌីយ៉ូរបស់លោក Joel Seeley គឺមានលក្ខណៈប្រពៃណីយ៉ាងជ្រាលជ្រៅ និងនៅឆ្ងាយជាងសម័យកាលរបស់វា។ គាត់បានបង្កើតឧបករណ៍ចាក់ឌីសដ៏ប្រណិតតាំងពីឆ្នាំ ២០០៨ យូរមុនពេលរុងរឿងដើមរបស់វីនីល ប៉ុន្តែមុនពេលការងើបឡើងវិញថ្មីៗនេះ (ការលក់វីនីលទើបតែមានការកើនឡើងច្រើនបំផុតចាប់តាំងពីទសវត្សរ៍ឆ្នាំ ១៩៨០)។ លោក Cilley បាននិយាយថា "ខ្ញុំគិតថាខ្ញុំបានដើរតួនាទីតូចមួយនៅក្នុងការងើបឡើងវិញនេះ"។ ដែលមានមូលដ្ឋាននៅទីក្រុង New Orleans អតិថិជន Audiowood របស់គាត់រួមមានអ្នករចនាផ្នែកខាងក្នុងដ៏ល្បីល្បាញ តន្ត្រីករ និងតារាសម្តែងភាគខាងត្បូងដ៏ល្បីល្បាញ - ឧបករណ៍ចាក់ឌីសមួយរបស់គាត់ថែមទាំងត្រូវបានគេប្រើនៅក្នុងខ្សែភាពយន្ត "Star Trek Into Darkness" ទៀតផង។ សម្រាប់ឧបករណ៍ចាក់ឌីស Barky របស់គាត់ លោក Seeley បានប្រើបទពិសោធន៍របស់គាត់ក្នុងសិល្បៈ ស្ថាបត្យកម្ម ការរចនា និងការងារឈើ ដើម្បីបង្កើតម៉ាស៊ីនតន្ត្រីដ៏ប្រណិតជាមួយនឹងចានផេះដែលបានមកពីអ្នកកាប់ឈើគ្រួសារម្នាក់ ដែលគាត់បានធ្វើឱ្យវិធីសាស្រ្តសម្រាប់ជួសជុលស្នាមប្រេះមានភាពល្អឥតខ្ចោះ។ លោក Cilley បានខាត់ឈើរហូតដល់វារលោងឥតខ្ចោះ បន្ទាប់មកបានព្យាបាលវាដោយផ្នែកខ្លះជាមួយអេបូនី ហើយបន្ទាប់មកលាបវាជាមួយនឹងថ្នាំកូតកំពូលជាច្រើនស្រទាប់ - គ្មានអ្វីត្រូវខកខាននៅទីនេះទេ។ បន្ទាប់មកគាត់បានដំឡើងសមាសធាតុអូឌីយ៉ូចុងក្រោយបំផុតទៅក្នុងឧបករណ៍ចាក់ ហើយដឹកជញ្ជូនវាទៅកាន់អ្នកចូលចិត្តអូឌីយ៉ូនៅជុំវិញពិភពលោក។ Barky ហាក់ដូចជាអច្ឆរិយភាពសម័យទំនើប ប៉ុន្តែបើបន្ថែម Allen Toussaint ទៅក្នុងល្បាយនេះ អ្នកប្រហែលជាភ្លេចអំពីការជាវ Spotify របស់អ្នក។
ដោយរួមបញ្ចូលគ្នានូវជំនាញរបស់ជាងចម្លាក់ និងវិចិត្រករសិល្បៈល្អ អ្នកនឹងទទួលបានការប្រមូលផ្ដុំសេរ៉ាមិច Technicolor ពី People Via Plants។ Matt Spahr និង Valerie Molnar ជាងចម្លាក់ និងវិចិត្រករ (រៀងៗខ្លួន) ដែលបានបង្រៀននៅ VCU បានរកឃើញថាពួកគេបានធ្វើការជាមួយគ្នាយ៉ាងល្អនៅ VCU។ ដូច្នេះពួកគេបានធ្វើការជាមួយគ្នាដើម្បីបង្កើតឆ្នាំង ថូ និងពែងចម្រុះពណ៌ដែលលក់ដាច់យ៉ាងឆាប់រហ័សតាមអ៊ីនធឺណិត និងនៅក្នុងហាង។ ដំណើរការរបស់ពួកគេពាក់ព័ន្ធនឹងការប្រើប្រាស់ម៉ាស៊ីនឆ្លាក់កុំព្យូទ័រដើម្បីបង្កើតផ្សិត ការបោះដីឥដ្ឋ និងការភ្ញាក់ផ្អើល។ Spar បាននិយាយថា "រាងពែងដើមមានវាយនភាពដែលត្រូវបានកំណត់ដោយប៊ីតរ៉ោតទ័រ"។ "នៅពេលធ្វើផ្សិត ជាធម្មតាអ្នកធ្វើការឆ្លងកាត់រដុប ហើយបន្ទាប់មករលោងវានៅក្នុងដំណើរការចុងក្រោយ ប៉ុន្តែយើងបានសម្រេចចិត្តទុកចន្លោះប្រហោង"។ ពួកគេបានបន្ថែមចំណុចទាញការ៉េដ៏ទាន់សម័យ ប៉ុន្តែមានមុខងារ ដែលបន្ទាប់មកពួកគេបានលាបពណ៌ជាមួយនឹងកញ្ចក់ Incredible ជួរ។ Molnar បាននិយាយថា "នៅលើពែង Gozer និង Gozarian របស់យើង ដែលដាក់ឈ្មោះតាមតួអង្គ Ghostbusters យើងបាត់ខ្លួនដូចថ្ងៃលិច និងថ្ងៃរះ"។ លំនាំស្រោបកញ្ចក់មួយទៀតសំដៅទៅលើដើមផ្កា Tulip Poplar ប៉ុន្តែសួនផ្កា Camellia របស់ Molnar ក៏បានបំផុសគំនិតវាដែរ ដូចជាការដើរលេងកាត់តាមទីផ្សារផ្កាក្នុងស្រុករបស់ Richmond គឺ River City Flower Exchange។
«យើងរៀបរាប់រឿងរ៉ាវតាមរយៈក្លិនក្រអូប» Tiffany Griffin ដែលបានបើកដំណើរការ Bright ដែលជាទៀនពណ៌ខ្មៅ នៅទីក្រុង Durham ក្នុងឆ្នាំ 2019 ជាមួយស្វាមីរបស់នាងគឺ Dariel Heron បាននិយាយ។ Griffin ដែលជាអតីតបុគ្គលិករដ្ឋាភិបាលនៅទីក្រុង Washington, DC ត្រូវបានជំរុញឱ្យផ្លាស់ប្តូរដោយការបិទអាជីវកម្មពីរលើកជាប់ៗគ្នា។ ដោយត្រលប់ទៅរដ្ឋ North Carolina វិញដើម្បីបង្កើតផែនការអាជីវកម្មដើម្បីនាំមកនូវសេរីភាពហិរញ្ញវត្ថុដល់គ្រួសាររបស់ពួកគេ ពួកគេបានសម្រេចចិត្តអបអរសាទរផ្ទះដែលពួកគេចិញ្ចឹមជាមួយនឹងការប្រមូលផ្តុំទៀនតែមួយគត់។ នាងនិយាយថា «ទៀន Durham មានក្លិនដូចថ្នាំជក់ កប្បាស និងស្រាវីស្គី»។ «វាជាលើកដំបូងរបស់ខ្ញុំ ហើយនៅតែជាទៀនដែលខ្ញុំចូលចិត្តបំផុតមួយ»។ ក្នុងរយៈពេលត្រឹមតែបីឆ្នាំ Bright Black បានចេញទៀនមួយដោយសហការជាមួយ NBA ក៏ដូចជាទៀន Diaspora ជាច្រើនប្រភេទ រួមទាំងទៀន Kingston ក្នុងរសជាតិស្រា rum និងក្រូចថ្លុង ដែលបង្កើតឡើងដើម្បីអបអរសាទរឫសគល់ហ្សាម៉ាអ៊ីករបស់ Heron។ ពួកគេក៏កសាងអាជីវកម្មរបស់ពួកគេជុំវិញមូលហេតុសំខាន់ៗផងដែរ៖ ផ្នែកមួយនៃការលក់ទៀនរដូវក្តៅរបស់ពួកគេត្រូវបានប្រើប្រាស់ដើម្បីគាំទ្រដល់ក្រុមតាមដងផ្លូវដែលដឹកនាំដោយជនជាតិស្បែកខ្មៅនៅភាគខាងត្បូង។ នៅរដូវស្លឹកឈើជ្រុះនេះ Bright Black បានពង្រីកស្ទូឌីយោរបស់ខ្លួនជាមួយនឹងកន្លែងសិល្បៈសហគមន៍ថ្មីមួយ ដែលនឹងរៀបចំសិក្ខាសាលាធ្វើទៀន និងក្លិនក្រអូប។
ចាប់តាំងពីឆ្នាំ ២០០៩ មក East Fork ដែលជាម៉ាកយីហោសេរ៉ាមិចដ៏ពេញនិយមមួយនៅរដ្ឋ North Carolina ត្រូវបានជំរុញដោយតម្រូវការសម្រាប់ផលិតផលសេរ៉ាមិច រួមទាំងពែងកាហ្វេដ៏ពេញនិយមរបស់ខ្លួន ដែលបានជំរុញឱ្យស្ថាបនិក Alex Matisse សហស្ថាបនិករបស់គាត់ ភរិយារបស់គាត់ Connie និងមិត្តភក្តិ John Vigeland ទៅទស្សនាហាងដែលបានបើកនៅ Asheville និង Atlanta។ នៅឆ្នាំ ២០១៨ ពួកគេបានទទួលពានរង្វាន់ Southern Made Award។ Alex បាននិយាយអំពីបទពិសោធន៍របស់គាត់ និង Connie ក្នុងការវាយតម្លៃប្រភេទសិប្បកម្មថា "យើងចូលចិត្តឃើញមនុស្សមិនប្រើផ្លូវកាត់"។ "យើងមានការកោតសរសើរយ៉ាងខ្លាំងចំពោះបរិមាណពេលវេលា ជំនាញ និងសិប្បកម្មដែលអ្នកតម្បាញសិក្សាបានចំណាយក្នុងការធ្វើភួយរបស់ពួកគេ"។
«ខ្ញុំចង់រៀនពីចំណុចឈឺចាប់នៃបទពិសោធន៍ដំបូងរបស់ខ្ញុំ» អ្នករចនា Miranda Bennett បាននិយាយនៅពេលបើកដំណើរការម៉ាកសម្លៀកបំពាក់ប្រកបដោយនិរន្តរភាពដែលមានឈ្មោះដូចគ្នារបស់នាង។ កើតនៅទីក្រុង Austin រដ្ឋ Texas នាង Bennett បានបញ្ចប់ការសិក្សាពីសាលារចនា Parsons និងបានធ្វើការនៅក្នុងឧស្សាហកម្មម៉ូដទីក្រុងញូវយ៉កអស់រយៈពេល 12 ឆ្នាំ ប៉ុន្តែឥឡូវនេះកំពុងបង្កើតក្រុមហ៊ុនសម្លៀកបំពាក់បៃតង និងមានក្រមសីលធម៌ជាងមុន ដែលកាត់បន្ថយកាកសំណល់ និងផលប៉ះពាល់បរិស្ថាន។ នាងមិនបានដឹងច្បាស់ពីរឿងនេះទេ។ រហូតដល់នាងត្រឡប់ទៅស្រុកកំណើតរបស់នាងវិញនៅឆ្នាំ 2013 ទើបនាងបានរកឃើញថ្នាំជ្រលក់ដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិ។ «នៅពេលដែលខ្ញុំចាប់ផ្តើមរៀនអំពីថ្នាំជ្រលក់ដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិ ខ្ញុំបានចាប់ផ្តើមដេរ និងជ្រលក់ពណ៌ដោយខ្លួនឯងម្តងទៀត» នាងនិយាយ។ «ភ្លាមៗនោះ វាហាក់ដូចជាមានហេតុផលខុសគ្នាទាំងស្រុងដើម្បីចាប់ផ្តើមការប្រមូលផ្ដុំ»។ ជ្រើសរើសសម្ភារៈដែលប្រើក្នុងផ្នែកសម្ភារៈប្រើប្រាស់ក្នុងដំណើរការ ដូចជាគ្រាប់ផ្លែបឺរ និងសំបកផ្លែប៉េកាន។
ដោយប្រើថ្នាំជ្រលក់ទាំងនេះជាចំណុចចាប់ផ្តើម ប៊ែនណេតបានចូលទៅក្នុងពិភពនៃម៉ូដយឺត។ នាងខិតខំដេរ និងសាងសង់អ្វីៗគ្រប់យ៉ាងនៅក្នុងដែនកំណត់ទីក្រុងអូស្ទីន ហើយជៀសវាងនិន្នាការតាមរដូវ ដោយងាកទៅរកជម្រើសតូចមួយនៃសម្លៀកបំពាក់ដែលមិនចេះហួសសម័យ និងផលិតបានល្អ ដែលត្រូវបានសាងសង់ឡើងដើម្បីប្រើប្រាស់បានយូរ។ នាងបាននិយាយថា "វាទាំងអស់គឺអំពីការកាត់ដេរ"។ "យើងបង្កើតសម្លៀកបំពាក់ដែលមើលទៅសាមញ្ញ ប៉ុន្តែយើងមានរចនាប័ទ្មជាច្រើនប្រភេទដែលអាចពាក់បានប្រាំវិធីផ្សេងៗគ្នា"។ មិនថារសជាតិ ឬប្រភេទរាងកាយរបស់អ្នកយ៉ាងណាទេ រចនាប័ទ្មរបស់ Miranda Bennett ទំនងជាសាកសមនឹងអ្នក។ ប៊ែនណេតបាននិយាយថា "ការប្រមូលរបស់យើងត្រូវបានរចនាឡើងដើម្បីធ្វើឱ្យអ្នកពាក់គ្រប់រូបមានអារម្មណ៍ល្អបំផុត"។ "ដូច្នេះតើយើងអាចមិនរាប់បញ្ចូលមនុស្សដោយសារតែទំហំ ឬអាយុរបស់ពួកគេដោយរបៀបណា?"
ស្ថាបនិក Glad & Young គឺ Erica Tanksley និង Anna Zitz បានធំធាត់នៅក្នុងគ្រួសារច្នៃប្រឌិត។ លោក Zietz បាននិយាយថា "យើងចូលចិត្តបង្កើតរបស់របរសម្រាប់ខ្លួនយើង"។ នៅពេលដែលភាពជាដៃគូច្នៃប្រឌិតរបស់ពួកគេកាន់តែរីកចម្រើន ពួកគេបានចាប់ផ្តើមពិសោធន៍ជាមួយសម្ភារៈផ្សេងៗគ្នា ប៉ុន្តែមិនយូរប៉ុន្មានក៏ដឹងថាពួកគេចូលចិត្តធ្វើការជាមួយស្បែក។ ខណៈពេលដែលផលិតផលស្បែកជាច្រើនមានទំនោរទៅជាប្រពៃណី និងបុរស កាបូប និងគ្រឿងបន្ថែមពណ៌ចម្រុះរបស់ Glad & Young មានអារម្មណ៍រីករាយ និងស្រស់ថ្លា ជាពិសេសជាមួយនឹងកាបូបស្ពាយដែលលក់ដាច់បំផុតរបស់វា។ លោក Seitz បាននិយាយថា "អ្វីដែលគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍នោះគឺថា មិត្តភក្តិបានចាប់ផ្តើមទិញកាបូបនេះយូរមុនពេលវាក្លាយជាការពេញនិយមម្តងទៀត"។ ប៉ុន្តែនៅពេលដែលនិន្នាការនេះបានវិលត្រឡប់មកវិញ ការលក់កាបូបស្ពាយស្បែករបស់ពួកគេបានកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំង។ ផលិតពីស្បែក និងគ្រឿងតុបតែងលង្ហិនដែលផលិតនៅអាមេរិក កាបូបដែលអាចប្រើប្រាស់បានច្រើនយ៉ាងនេះគឺល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ការធ្វើដំណើរ ឬការចេញទៅក្រៅពេលយប់។ វាអាចពាក់ពីលើស្មានៅត្រគាក នៅចង្កេះធម្មជាតិ ឬពីលើស្មា។ វាមានពីរទំហំ និងពណ៌ភ្លឺ និងអព្យាក្រឹតជាច្រើន ប៉ុន្តែកំណែដែលឆ្លាក់ដោយដៃគឺពិតជាអស្ចារ្យណាស់។ លោក Seitz បាននិយាយថា "ការឆ្លាក់គឺជាដំណើរការវេទមន្ត"។ "យើងចូលចិត្តភាពប្លែកដែលគាត់នាំមកឱ្យផលិតផលនីមួយៗ"។
សញ្ញាបត្របរិញ្ញាបត្រ អនុបណ្ឌិត និងសិក្ខាសាលារបស់ Eldrick Jacobs មិនបានធ្វើឱ្យគាត់មានលក្ខណៈសម្បត្តិគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់អាជីពដែលគាត់ស្រឡាញ់នោះទេ។ តាមរយៈការឆ្លុះបញ្ចាំងខ្លួនឯង Jacobs បានរកឃើញការងារនៅទីក្រុង Cleveland ក្នុងនាមជាអ្នកលក់ដូរធ្វើដំណើរ។ គាត់បាននិយាយថា "ខ្ញុំរស់នៅភាគខាងត្បូងពេញមួយជីវិតរបស់ខ្ញុំ ដូច្នេះអាកាសធាតុត្រជាក់បានបំផ្លាញរឿងរ៉ាវ"។ ដើម្បីការពារខ្លួនគាត់ពីព្រិល គាត់បានទិញមួកដំបូងរបស់គាត់។ ដោយមានការចាប់អារម្មណ៍ គាត់បានចាប់ផ្តើមរៀនសិប្បកម្មនេះមុនពេលវាសនាបានណែនាំគាត់ឱ្យស្គាល់ជាងមួកម្នាក់នៅរដ្ឋ Ohio ដែលបានបង្រៀនគាត់នូវមូលដ្ឋានគ្រឹះ ប៉ុន្តែបានលើកទឹកចិត្តគាត់ឱ្យអភិវឌ្ឍរចនាប័ទ្មផ្ទាល់ខ្លួនរបស់គាត់។ ដូច្នេះ Jacobs បានត្រឡប់ទៅ Bainbridge រដ្ឋ Georgia វិញ ជាកន្លែងដែលគាត់ធំធាត់ក្នុងការបរបាញ់សត្វព្រាប ក្រួច និងសត្វក្ងោក។ នៅទីនោះគាត់បានរកឃើញការបំផុសគំនិត និងអតិថិជនស្មោះត្រង់ក្នុងចំណោមអ្នកប្រមាញ់ដែលបានប្រមូលផ្តុំគ្នានៅក្នុងតំបន់នោះ។ គាត់និយាយអំពីការរចនាដ៏ទំនើបរបស់គាត់នៅ Flint & Port ថា "ធម្មជាតិបង្កើតសោភ័ណភាពរបស់ខ្ញុំ ហើយអ្នកនឹងឃើញខ្ញុំលាបពណ៌ធម្មជាតិជាច្រើនស្រទាប់"។ គាត់បង្កើតមួកផ្ទាល់ខ្លួនរបស់គាត់ដែលត្រៀមរួចជាស្រេចសម្រាប់ពាក់ ដែលគាត់ច្នៃដោយដៃដោយប្រើឧបករណ៍បុរាណ រួមទាំងរោមទន្សាយ រោមសត្វ nutria ឬរោមសត្វ beaver ក្នុងរចនាបថរួមទាំងរូបភាពស្រមោលបែបបុរាណសម្រាប់ការបរបាញ់សត្វព្រាប មួក fedoras សម្រាប់ញ៉ាំអាហារពេលព្រឹក និងរចនាបថ Mississippi Delta។ មួក fedora។ អ្នកលេងល្បែង។ មិនមែនជាមួកទេឬ? ចូរបើកចិត្តឱ្យទូលាយ។ Jacobs បាននិយាយថា "ទំនុកចិត្តគឺជាកត្តាលេខ 1"។
មីមី ភីលីព ដើមកំណើតរដ្ឋ North Carolina ដែលជាអតីតអ្នករចនាសម្លៀកបំពាក់ បានប្រែក្លាយជាអ្នកសម្របសម្រួលច្នៃប្រឌិតសម្រាប់ Ralph Lauren បានស្តីបន្ទោស ដូលី ផាតុន ចំពោះ "ធូលីទេពអប្សរ" ដែលជំរុញឱ្យនាងផ្លាស់ពីញូវយ៉កទៅណាសវីល។ ចំណង់ចំណូលចិត្តដំបូងរបស់ ភីលីព ចំពោះគ្រឿងអលង្ការបានចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងការប្រមូលផ្ដុំរបស់ម្តាយ និងជីដូនរបស់នាង បានចាក់ឫសនៅក្នុង Music City ហើយបានរីកចម្រើនទៅជាម៉ាកយីហោពេញលេញបន្ទាប់ពី ភីលីព បានរកឃើញសាលា New Method Jeweler។ នាងបាននិយាយថា "វាជាសាលាលំដាប់ពិភពលោកនៅខាងក្រៅណាសវីល" "ជាមួយនឹងគ្រូដ៏អស្ចារ្យមកពីកន្លែងដូចជា Tiffany។ ខ្ញុំបានសិក្សាកម្មវិធីសិក្សាពេញលេញ - ការធ្វើគ្រឿងអលង្ការ ការដាក់ត្បូង និងថ្នាក់សិប្បកម្មទាំងអស់។" មិនយូរប៉ុន្មាន នាងបានបង្កើត Minnie Lane ដែលជាម៉ាកយីហោមួយដែលដំបូងឡើយផ្តោតលើការបញ្ជាទិញគ្រឿងអលង្ការល្អៗ ប៉ុន្តែមិនយូរប៉ុន្មានបានងាកទៅរកការប្រមូលផ្ដុំចិញ្ចៀនម៉ូដ ខ្សែក ក្រវិល និងខ្សែដៃ។ ការរចនានីមួយៗចាប់ផ្តើមដោយគំនូរព្រាង 2D ដែលបន្ទាប់មក ភីលីព ធ្វើឱ្យជីវិតមានជីវិតដោយប្រើ AutoCAD ឬក្រមួន មុនពេលផ្ញើវាទៅចាក់។ នាងនិយាយថា "ចម្លាក់ក្រមួនគឺជាប្រភេទនៃការធ្វើសមាធិសម្រាប់ខ្ញុំ"។ ដោយបានបំផុសគំនិតដោយការប្រមូលផ្ដុំ Naked Everyday របស់មិត្តភ័ក្តិរបស់នាង Scarlett Bailey នាងបានបង្កើតខ្សែដៃ Scarlett ដ៏ល្បីល្បាញជាច្រើនប្រភេទ (ដូចបង្ហាញខាងក្រោម ខាងស្តាំ រួមជាមួយនឹងម៉ូដ Minnie Lane ផ្សេងទៀតមួយចំនួន) បន្ទាប់មកបានបង្កើតជាការរចនាដ៏ឆើតឆាយ និងចម្លែកដែលបានក្លាយជាសៀវភៅលក់ដាច់បំផុត។
ចាប់តាំងពីឆ្នាំ ២០១៤ មក ក្រុមហ៊ុនដែលមានឈ្មោះដូចគ្នារបស់ Mignonne Gavigan បានផលិតខ្សែកក្រមាអង្កាំដ៏ល្បីរបស់នាង និងសម្លៀកបំពាក់ដិត និងលេចធ្លោផ្សេងទៀត។ ក្នុងនាមជាអ្នករចនាម៉ូដម្នាក់ដែលពេញចិត្តចំពោះភាពទាក់ទាញនៃការរួមបញ្ចូលគ្នានូវភាពទំនើប និងផាសុកភាព នៅពេលវិនិច្ឆ័យប្រភេទ Style Gavigan បានពេញចិត្តចំពោះសម្លៀកបំពាក់បុរាណដែលមិនប៉ះពាល់ដល់បរិស្ថានពីស្ទូឌីយោសម្លៀកបំពាក់ Miranda Bennett ដែលមានមូលដ្ឋាននៅទីក្រុង Austin ដែលនឹងប្រើប្រាស់បានច្រើនឆ្នាំទៅមុខទៀត។ នាងនិយាយថា "ខ្ញុំចូលចិត្តការរួមបញ្ចូលគ្នានៃក្រណាត់ប្រកបដោយនិរន្តរភាព រូបរាងប្លែកៗ និងព័ត៌មានលម្អិតតូចៗ"។ "នេះគឺជាវិធីរបស់ពួកគេក្នុងការផ្លាស់ប្តូរឧស្សាហកម្ម"។
លោក Gary Lacey បានចាប់ផ្តើមផលិតដំបងនេសាទឫស្សីដ៏ប្រណិតកាលពីសាមសិបឆ្នាំមុន ដើម្បីបំពេញសេចក្តីស្រឡាញ់របស់គាត់ចំពោះសម្ភារៈប្រពៃណី។ សិប្បករដែលមានមូលដ្ឋាននៅ Gainesville រដ្ឋ Georgia រូបនេះបាននិយាយថា "ខ្ញុំគិតថាប្រសិនបើខ្ញុំចូលចិត្តវា ខ្ញុំគួរតែរកវិធីធ្វើវា"។ នៅឆ្នាំ 2007 គាត់បានបន្ថែមឧបករណ៍នេសាទត្រីហោះដែលផលិតដោយដៃ។ ឧបករណ៍នេសាទត្រីសាលម៉ុនបុរាណដ៏មានមន្តស្នេហ៍របស់គាត់គឺជាច្បាប់ចម្លងស្ទើរតែដូចគ្នាបេះបិទនៃឧបករណ៍នេសាទត្រីសាលម៉ុនដែលផលិតនៅចុងទសវត្សរ៍ឆ្នាំ 1800 ដោយអ្នកផលិតឧបករណ៍នេសាទដ៏ល្បីល្បាញនៅញូវយ៉ក Edward von Hofe។ អ្នកទិញបង្វែរ "ផ្នែកតូចៗទាំងអស់នៅលើឧបករណ៍នេសាទទាំងនេះ" Lacey និយាយថា "ដូចជាវីស ប៊ូតុងដែលបង្វិលដោយដៃ និងឧបករណ៍នេសាទតូចៗដែលចុចដើម្បីបិទឧបករណ៍នេសាទ។ ខ្ញុំគិតថានេះជាមូលហេតុដែលឧបករណ៍នេសាទចម្លងចាស់ៗគឺជាហេតុផលដ៏ពេញនិយមមួយដែលត្រូវស្វាគមន៍"។
ដើម្បីបង្កើតរមូររបស់គាត់ Lacey បានប្រើសម្ភារៈជាច្រើនដូចគ្នានឹងកំណែដើមរបស់ vom Hofe។ គាត់បានឆ្លាក់បន្ទះចំហៀងរមូរពីកៅស៊ូខ្មៅប្រើប្រាស់បានយូរ ដៃឌីសពីស្បែក និងផ្នែកផ្សេងទៀតភាគច្រើន រួមទាំងចំណុចទាញរាងអក្សរ S ដ៏ល្បីល្បាញ ត្រូវបានឆ្លាក់ពីប្រាក់នីកែល។ គាត់បានរចនារមូរដែលមានអង្កត់ផ្ចិតបីអ៊ីញកន្លះ ដូចដែលបានបង្ហាញ ដើម្បីចាប់ត្រីធំៗដូចជាត្រីសាម៉ុង ប៉ុន្តែ Lacy បានបង្កើតរមូររចនាប័ទ្ម von Hofe ដែលមានទំហំតូចដូចជាត្រីត្រឡាចទម្ងន់ 4 និង 5 ផោន។ រមូរនីមួយៗត្រូវបានផលិតតាមតម្រូវការ - គាត់ធ្វើការជាមួយអតិថិជនដើម្បីបង្កើតវាតាមលក្ខណៈបច្ចេកទេសរបស់គាត់។ Lacey បាននិយាយថា "វាដូចជាការបញ្ជាទិញកាំភ្លើងផ្ទាល់ខ្លួន"។ "តើអ្នកចង់បានការឆ្លាក់ទេ? តើអ្នកមិនចង់ប្រើឧបករណ៍ចុចបន្ទាត់ទេ? តើអ្នកចង់ឱ្យឧបករណ៍គុណចាប់យកបន្ទាត់បន្ថែមទៀតរាល់ពេលដែលអ្នកបង្វិលប៊ូតុងទេ? រមូរនីមួយៗត្រូវបានផលិតម្តងមួយៗ ដូច្នេះខ្ញុំអាចធ្វើវាបានតាមដែលអតិថិជនចង់បាន។"
លោក Joey D'Amico គឺជាតន្ត្រីករម្នាក់ដែលបានលេងត្រែនៅសាលាបឋមសិក្សា ហើយទទួលបានអាហារូបករណ៍មហាវិទ្យាល័យលេងបំពង់ euphonium។ នៅពេលដែលគាត់បានទិញម៉ាស៊ីនក្រឡឹងឈើដើម្បីជួយជួសជុលផ្ទះប្រវត្តិសាស្ត្រមួយនៅ Charleston រដ្ឋ South Carolina ចំណាប់អារម្មណ៍ផ្សេងៗរបស់គាត់ហាក់ដូចជាជាប់គ្នាភ្លាមៗ។ គាត់រំលឹកថា "ខ្ញុំគិតថាប្រសិនបើខ្ញុំអាចបង្វិលផ្លូវបាន ខ្ញុំភ្នាល់ថាខ្ញុំអាចចាប់ទាបាន"។ ទូរស័ព្ទស្ថិតនៅក្នុងជង្រុកនៅពីក្រោយផ្ទះរបស់គាត់។ គាត់បង្កើតកណ្តឹងផ្ទាល់ខ្លួនពីឈើកម្រនិងអសកម្ម (bocotta, African ebony និង stabilized maple burl)។ វាក៏មានខ្សែ acrylic ដែលតម្រូវឱ្យអ្នកប្រមាញ់មើលថវិការបស់ពួកគេ។ D'Amico បាននិយាយថា "ខ្ញុំធ្វើរឿងជាច្រើន"។ "ប៉ុន្តែវាជារឿងមួយទៀតដែលហៅខ្ញុំថាជាអ្នកល្បី។ ម៉្យាងវិញទៀត ខ្ញុំអាចមានសិល្បៈ និងតន្ត្រី ប៉ុន្តែខ្ញុំអាចប្រើជំនាញធ្វើឈើរបស់ខ្ញុំដើម្បីលេងជាមួយប្រវែងបំពង់ រន្ធផ្សង និងមេកានិចទាំងអស់នៃរបៀបបង្កើតអ្វីមួយដែលស្តាប់ទៅដូចជា "ទា"។
ថតកាំបិតហោប៉ៅផ្ទាល់ខ្លួនរបស់លោក Ross Tyser ត្រូវបានឧទ្ទិសដល់ជីតារបស់គាត់ ដែលជាជាងធ្វើទូ ដែលតែងតែយកកាំបិតហោប៉ៅដាក់ក្នុងហោប៉ៅអាវកាក់របស់គាត់ជារៀងរាល់ថ្ងៃអាទិត្យ។ អ្នកផលិតកាំបិតម្នាក់មកពី Spartanburg រដ្ឋ South Carolina បានរំលឹកថា "គាត់បាននិយាយថាគាត់មិនមានអារម្មណ៍ថាស្លៀកពាក់ពេញលេញទេ រហូតដល់គាត់មានកាំបិតនៅក្នុងហោប៉ៅរបស់គាត់"។ ដោយមានកាំបិតទំហំពីរអ៊ីញកន្លះ ដែលផលិតដោយដៃពីដែកថែប Damascus ចំនួន 384 ស្រទាប់ ថតកាំបិតទាន់សម័យនេះ គឺជាការពេញនិយមទាំងស្ត្រី និងបុរស។ ជញ្ជីងភ្លុកដំរីដ៏ធំសម្បើមមើលទៅអស្ចារ្យ។ ស្រទាប់ទីតានីញ៉ូមត្រូវបានតុបតែងដោយត្បូងមានតម្លៃនៅខាងក្នុង និងមានសោរប្រើប្រាស់បានយូរ។ លើកលែងតែវីសតូចៗមួយចំនួន Taiser ធ្វើគ្រប់ផ្នែកដោយដៃដោយប្រើយុទ្ធសាស្ត្របែបបុរាណ។ គាត់មិនមានញញួរ ឬម៉ាស៊ីនចុចធារាសាស្ត្រ ដែលចាំបាច់នៅក្នុងហាងលក់កាំបិតជាច្រើននោះទេ។ គាត់បាននិយាយថា "វាគ្រាន់តែជាដៃស្តាំរបស់ខ្ញុំ ដែកគោល និងញញួរពីរបីប៉ុណ្ណោះ"។ ក៏មានការចងចាំអំពីជីតារបស់គាត់ដែលអង្គុយនៅលើរានហាល ឆ្លាក់ប្រដាប់ក្មេងលេងឈើ និងស្តាប់ការប្រកួត Atlanta Braves តាមវិទ្យុផងដែរ។
សិប្បករ Larry McIntyre ដែលមានមូលដ្ឋាននៅទីក្រុង Charlotte បានផ្សំសេចក្តីស្រឡាញ់របស់គាត់ចំពោះប្រវត្តិសាស្ត្រភាគខាងត្បូងជាមួយនឹងចំណង់ចំណូលចិត្តរបស់គាត់ក្នុងការចំណាយពេលនៅលើទឹក ដើម្បីបង្កើតទូកកាណូ កាយ៉ាក់ និងចែវទូកដែលផលិតដោយដៃរបស់ក្រុមហ៊ុន SouthernWood Paddle Company។ ក្នុងនាមជាអ្នកជិះទូកដ៏ស្វាហាប់ គាត់បានផលិតរបស់របរពីដើមស្រល់ ដែលជាឈើចាស់ដែលចូលចិត្តដែលមានប្រភពមកពីវាលភក់ និងអូរភាគខាងត្បូង តាមរបៀបដែល "ភ្ជាប់ខ្ញុំទៅនឹងតំបន់នោះ"។ គាត់បានឆ្លាក់ចែវដំបូងរបស់គាត់នៅឆ្នាំ 2015 ហើយបានចាប់ផ្តើមធ្វើការពេញម៉ោងបួនឆ្នាំក្រោយមក (គាត់ក៏ផលិតក្តាររអិលដ៏គួរឱ្យស្រលាញ់ ទំពក់ទូក និងរបស់របរផ្សេងៗទៀត)។ សម្រាប់ចែវ គាត់បានទិញបន្ទះឈើស្រល់ដែលដាំពីអ្នកកាប់ឈើក្រោមទឹកម្នាក់នៅ Bishopville រដ្ឋ South Carolina កាត់រូបរាងមូលដ្ឋាននៃចែវដោយប្រើម៉ាស៊ីនកាត់ឈើ កាត់ឈើដោយប្រើឧបករណ៍ចោះ ហើយបន្ទាប់មកបានកិន និងខាត់វាដោយដៃ។ ចែវនីមួយៗត្រូវបានស្រោបដោយប្រេងកញ្ឆា។ ចែវទូកពិសេសនេះមានលក្ខណៈពិសេសនៃការរចនា beavertail ដែលអាចប្រើប្រាស់បានច្រើនយ៉ាង និងចុងអេប៉ុកស៊ីការពារដែលដំណើរការបានល្អនៅក្នុងទឹករាក់។ មិនថាបោះចូលទៅក្នុងអូរទឹកខ្មៅ ឬដាក់នៅម្ខាងនៃកាប៊ីនមាត់បឹងទេ វានឹងក្លាយជាស្នាដៃដ៏អស្ចារ្យពិតប្រាកដ។
នៅឆ្នាំនេះ លោក T. Edward Nickens បានវិលត្រឡប់មកប្រភេទ Outdoor វិញសម្រាប់ជុំទីដប់ពីរនៃការវាយតម្លៃរបស់គាត់។ បន្ថែមពីលើការធ្វើជាអ្នករួមចំណែកយូរអង្វែងដល់ G&G លោក Nix ក៏ជាអ្នកនិពន្ធសៀវភៅណែនាំ និងសៀវភៅក្រៅផ្ទះជាច្រើនក្បាល រួមទាំងសៀវភៅ The Great Outdoorsman's Handbook និងថ្មីៗនេះ គឺជាការប្រមូលអត្ថបទមួយក្បាលគឺ The Last Wild Road។ លោក Nix ដែលជាអ្នកនេសាទពេញមួយជីវិត បានសាទរចំពោះការរកឃើញរបស់ Gary Lacy នូវឧបករណ៍នេសាទត្រីដែលប្រើបានយូរ។ គាត់និយាយថា "នៅក្នុងយុគសម័យមួយដែលនិន្នាការថ្មីៗកំពុងផ្លាស់ប្តូរនៅក្នុងឧបករណ៍នេសាទត្រីហើរ" "វាជាការល្អក្នុងការគិតអំពីសិប្បករដែលមានចំណង់ចំណូលចិត្តម្នាក់ដែលផ្តល់ជីវិតថ្មីដល់ការរចនាឧបករណ៍នេសាទត្រីហើរអាយុ 140 ឆ្នាំ"។
ក្រុមហ៊ុនវាយនភណ្ឌ Cicil ធានាថាក្រណាត់របស់ខ្លួនមិនប៉ះពាល់ដល់បរិស្ថាន។ លោកស្រី Laura Tripp ដែលបានបង្កើតក្រុមហ៊ុនជាមួយលោកស្រី Caroline Cockerham កាលពីខែវិច្ឆិកា ឆ្នាំមុន បានពន្យល់ថា៖ «នៅក្នុងភាពឯកជននៃផ្ទះរបស់យើង យើងចង់ត្រូវបានហ៊ុំព័ទ្ធដោយរបស់របរដែលយើងអាចគោរពបាន»។ និងរោមចៀមជ្រលក់ពណ៌ លោកស្រី Tripp និងលោកស្រី Cockerham ដែលផលិតផលិតផលផ្ទាល់ខ្លួនរបស់ពួកគេនៅក្នុងតំបន់ Patagonia ដែលមានស្មារតីការពារបរិស្ថាន។ ផ្ទុយទៅវិញ រោមចៀមត្រូវបានប្រមូលផលពីកសិដ្ឋានគ្រួសារតូចៗ និងសហករណ៍នៅញូវយ៉ក រដ្ឋ Pennsylvania និង Vermont រួមទាំងរោមចៀមខ្មៅ និងរោមចៀមពណ៌ត្នោត (ជារឿយៗត្រូវបានចាត់ទុកថាមិនគួរឱ្យចង់បាន ព្រោះស្រមោលងងឹតមិនអាចជ្រលក់ពណ៌បាន)។ រោមចៀមត្រូវបានបញ្ជូនទៅរដ្ឋ South Carolina សម្រាប់សម្អាត ឬបោកគក់ ហើយបន្ទាប់មកត្រូវបានផ្ទេរទៅរោងម៉ាស៊ីនកិនស្រូវជំនាន់ទីបីនៅរដ្ឋ North Carolina សម្រាប់ការកាត ការវិល ការត្បាញ និងការដេរ។ ផលិតផលចុងក្រោយ៖ កំរាលព្រំពណ៌ប្រផេះ និងពណ៌ត្នោតទន់ៗផលិតតាមតម្រូវការ មិនមានជាតិពុល មិនទាន់ជ្រលក់ពណ៌ ដេរជារាងកោងជាមួយនឹងកាកសំណល់តិចតួចបំផុតក្នុងអំឡុងពេលផលិត។ លោកស្រី Cockerham បាននិយាយថា «យើងបានពិនិត្យមើលរាល់ព័ត៌មានលម្អិតនៃខ្សែសង្វាក់ផ្គត់ផ្គង់»។ «សេចក្តីស្រឡាញ់ចំពោះផលិតផល និងនិរន្តរភាពដើរទន្ទឹមគ្នា»។
អ្នកប្រមាញ់ម្នាក់ធ្វើដំណើរទៅកាន់តំបន់ភ្នំក្រហមដ៏ល្បីល្បាញ ដើម្បីស្វែងរកឆ្មាព្រៃដ៏ល្បីល្បាញមួយក្បាល ហើយតស៊ូដើម្បីយកវាមកវិញ រួមជាមួយនឹងមរតកគ្រួសាររបស់គាត់។
ពេលវេលាបង្ហោះ៖ ថ្ងៃទី ២៥ ខែតុលា ឆ្នាំ ២០២៣
