In prachtige moderne kuriositeitenkast makke yn Noard-Karolina, de bêste karnemelkkoekjesmix, in prachtige portwyn yn Georgyske styl en ienentweintich oare produkten makke yn it Suden foarmje de priiswinnende produkten fan dit jier yn seis kategoryen: Hûs, Iten, Dranken, Ambachten, Styl en Bûten. Plus: ús earste winner fan 'e Duorsumenspriis.
Efter it ljochtsjende brûnzen skerm en de prachtige donkere walnootskulp fan 'e stúdzje fan Warren Elijah Leed lizze ierdewurk, keunstboeken, snuisterijen en skyldpodden, lykas modelskippen, bomkralen en luciferdoaze-auto's. "It idee fan dit stik is om wat te ferbergjen dat net folslein ferburgen is," sei Lead, in ûntwerper út Durham, Noard-Karolina. Dit útgongspunt bestiet al ieuwen: kuriositeitenkabinetten besteane sûnt de Italjaanske Renêssânse, doe't it sammeljen fan seldsume en ûngewoane souvenirs fan oer de hiele wrâld sosjale status oanjoech, en it besjen fan dizze kolleksjes tsjinne ek as feestfermaak.
Mar foar guon sjoggers dy't de slanke, moderne ôfmakke ûntwerpen fan Lead seagen op 'e International Contemporary Furniture Fair (ICFF) yn New York ôfrûne maitiid, kaam in klassike Amerikaanske stik yn 't sin. "Guon fan 'e âldere minsken dy't ik koe seinen dat it derút seach as in taartkluis," herinnert Lead him. "Dat wie de earste kear dat ik immen it neamen hearde." Hy fûn de ferliking net slim. Eins is Lied fan betinken dat hy - en alle oare artysten en ambachtslju - konstant ûnder ynfloed binne fan it iene of it oare, oft hy it no beseft of net.
"Minsken dy't besykje te sizzen dat se wat nijs útfine - dêr bin ik it net mei iens," sei Lead. "Ik woe in werkenber objekt op in nije manier meitsje. [De kast] is net krekt nij, mar ik tink dat it de protte lytse details binne dy't ús team yn ús wurk hat stutsen dy't it opfalle litte." De tiid-teste foarm is fergelykber, mar de ferfine eleminten - massief walnoothouten timmerwurk, fyn weefde (net lassen) brûnzen skermen, mei de hân getten brûnzen handgrepen - hiene ynnovaasje nedich.
Lead, dy't glêsblazen en byldhoukeunstkeramyk studearre oan it Central Kentucky College foardat hy in karriêre yn houtbewurking folge, benaderet elk meubelprojekt troch de eagen fan in keunstner. Lead syn studio yn it sintrum fan Durham is yn in gebou dêr't ek syn metaalfabrikaazjewinkel, in non-profit keunstorganisaasje en de glêsblazestudio ûnderbrocht binne dy't hy en in freon yn 2017 iepene hawwe. Lied begon mei it sketsen fan guon kaststilen. De iene is lang, de oare is lang. De iene is koart, de iene sit te hurken, de oare sit te hurken. "Der sit gjin formule foar alles hjir," sei er.
Nei't er de hjoeddeiske foarm en ôfmjittings fan Warren bepaald hie, sammele er materialen, krige rûge walnoot út it tichteby lizzende Gibsonville, en mealde en foarme it doe sels. "Wy brûkten in soad walnoot yn 'e meubels," seit Lead, en merkt op 'e elastisiteit, plooibaarheid, rike toanen en komplekse tekstuer. "Ik haw in soad tiid trochbrocht mei reizgjen en it sammeljen fan mear walnuten as ik se seach. Hast al ús materialen komme earne út 'e Appalachen wei."
Hoewol't de measte tafels, planken, stuollen en boekenkasten dy't Lidl makket solide hoeken hawwe, is it foarmjaan fan 'e bûgde rânen fan 'e kasten relatyf maklik. "Mar brûns om in bûgd ein winden is in hiel nij spultsje," sei er. "Wy hawwe mei fallen en opstean besocht om it goed te krijen, mar earlik sein, it wie in soad wille. Meastentiids diene wy wat wy earder diene. It wie wat wy útfine moasten." en befeilige, knipperde it skerm lykas elke skatkiste; by ICFF koene besikers it net helpe, mar reitsje it metaal oan doe't se foarby rûnen.
As jo apparatuer deuken hat dy't lykje op fingerôfdrukken, nim dan kontakt mei ús op. Om it derút te krijen, hat Lidl de houten mal fernield en dêrnei in silikonmal deromhinne makke. Hy wurke doe mei in lokale juwelier om se yn brûns te jitten. "De measte oare lûken dy't wy dogge binne rûn," leit er út. "Se wurde op in draaibank draaid en hawwe in glêder uterlik. Dit is wichtich foar my, om't se dúdlik mei de hân makke lykje."
Yn 'e ferkearde hannen kinne it glimmende hout, it glimmende skerm en de glimmende oanpaste fittingen miskien plakkerich lykje, mar de krêft fan Lidl leit yn syn ferfining. "Ik wol derfoar soargje dat myn wurk unyk is, mar net needsaaklik op in dramatyske manier," sei er. De yndividuele ûnderdielen fan dizze kast binne mei yndrukwekkende soarch en oandacht foar detail gearstald, krekt lykas de kostbere kolleksje dêr't it foar bedoeld is.
Wylst de measte fan syn leeftydsgenoaten oan it fangen wiene, krige Jed Curtis syn earste aambyld, ynspirearre troch in smid dy't er seach by in besite oan it Demo Living History Museum. "Ik haw it lykwols noait as wurk beskôge," sei Curtis. Mar nei in tafallige moeting mei in pensjonearre smid út New York dy't him items út syn winkel ferkocht, festige Curtis him yn 2016 yn Roanoke en iepene Heart & Spade Forge. Dêr smeide hy mei de hân koalstofstiel kookgerei, krekt as dizze elegante bakkers, fan rau stiel dat út Noard- en Súd-Karolina ferstjoerd waard en in fabryk neist syn studio. Hy ûntwurp de bôlemasines (yndividueel en yn sets fan trije ferkocht) om de waarmte evenredich yn 'e oven of op it fornuis te fersprieden en soepel oer te gean nei de tafel. Syn skiekundegraad bepaalde de funksjes fan dizze ûnderdielen (koalstofstiel kin de temperatuer better kontrolearje as getten izer), en hy makke rieden oer har foarm troch sulversmeden yn Koloniale Williamsburg en hot rod-bouwers yn 'e jierren 1940 te observearjen. Mar boppe alles is it it idee fan erfenis dat syn wurk driuwt. "De famyljekoekpanne is in trochgeand proses," sei er. "Ik meitsje se net foar dy, ik meitsje se foar dyn bernsbern."
Hoewol Ben Caldwell opgroeide om sulver hinne - syn heit wie in fervent samler, en in protte sneonen fan syn bernetiid brocht hy troch mei it riden op hynders op syk nei skatten - kaam syn beslút om sulversmid te wurden as in ferrassing. "Ik haw it earste diel fan myn karriêre trochbrocht mei it meitsjen fan muzykynstruminten," sei er. Mar Caldwell syn karriêre feroare doe't izerbewurker Terry Talley fan Murfreesboro, Tennessee, frege oft hy ynteressearre wêze soe yn in learlingplak. Tsjintwurdich makket hy ûnder de namme Ben & Lael prachtich sulveren en koperen servies en oare húshâldlike artikels, ynklusyf dizze prachtige kommen, dy't hy jout oan Keith Leonard, eigener fan in lokaal platearbedriuw. Se waarden doe platearre mei fjouwer lagen sulver fan Keith Leonard. (Caldwell makket de koperen en sterling sulveren stikken folslein yntern.) "As jo in kom mei de hân meitsje, is it fan natuere rûn, mar om it thús brûkber te meitsjen, moat de boaiem flak wêze," ferklearret Caldwell. "Ik ha der in hekel oan om in foarm te ferneatigjen om it te wurkjen te krijen." Syn oplossing: in lykwichtige standert makke fan natuerlik ôffallen mûleherten, wytsturt, elanden en elandgeweien. "De hoarnen binne ekstreem elegant en biomorfysk," sei er. "It is in byldhouwurkfoarm. Sawol funksjoneel as moai."
Hoewol Andrew Reed en syn team by Reed Classics komplekse baldakijnbêden bouwe yn harren wurkpleats yn Dothan, Alabama, binne de masines dy't se betsjinje ienfâldich. "Myn winkel is in wurkjend museum, fol mei antike apparatuer út 'e jierren fjirtich en fyftich," sei Reed oer syn getten izeren apparatuer, lykas in skaafmasine dy't oarspronklik besteld wie by International Harvester en in skaafmasine fan in rêden lintseage fan in fleantúchdrager út 'e Twadde Wrâldoarloch. "Se wurkje better as wat nijs. Wy begjinne mei mahoniehouten blanks, meast út Midden- en Súd-Amearika, en begjinne se te frezen." Dêrom fereaskje sels syn ienfâldichste ûntwerpen seisentweintich stappen. Sûnt 1938 hat de tredde (gau fjirde) generaasje fan it bedriuw - de teenage bern fan Reed begûnen it bedriuw te learen - dy ynspanningen stutsen yn potleadkolommen (ôfbylde), in Colonial, in spoel en in thúsbêd yn Victoriaanske styl. Oer it hiele lân: in pleats yn Alabama, in hearehûs yn Hollywood, in hearehûs yn Charleston en in modern appartemint yn New York. "Ik haw in kliïnt fan njoggentich jier út Birmingham dy't yn itselde bêd sliept dat myn pake har as brulloftskado joech," sei Reed. "Se binne makke om foar altyd mei te gean."
Charlotte Moss, ferneamde ynterieurûntwerpster en auteur fan tolve ûntwerpboeken, is altyd op syk nei frisse, tiidleaze estetyk. Se brocht tritich jier ûnderfining en in leafde foar tekstuer en kleur nei de jurering fan 'e kategory hûs en wie fassinearre troch de famyljekasten fan Elijah Lead. "It is goed makke, ljocht en luchtich, en it brûnzen gaas jout it in fonkeling," leit se út. "As jo it as buffet brûke, passe de bûgde einen perfekt op 'e borden ... en it is feilich foar bern!"
"Koekjes binne in tige handich iten en jo kinne der safolle dingen mei dwaan," seit Carolyn Roy. Sy en har partner Jason bewize it, en by it moarnsiten- en lunchrestaurant Biscuit Head kinne gasten nei de stêd gean foar in bakte lekkernij mei ien fan seis sausopsjes, of pittige saus en jam, of pulled pork, ham en, yn it gefal fan 'e Dirty Animal-koekjes, selsmakke pimento-tsiis, gebakken kip, spek en gebakken aaien yn selsmakke saus. "It is grappich," joech Caroline ta.
Mar it komt allegear werom nei de basis: sûnt Roys syn earste winkel yn Asheville iepene yn 2013, hawwe harren grutte, pluizige en lekkere kattekopkoekjes de oandacht fan moarnsitenkeapers lutsen. Al gau nei de iepening begûnen klanten te freegjen nei harren kombinaasjes. Royce gie akkoard en ferkocht it yn glêzen flessen mei ynstruksjes oan in lint.
No is dit mingsel feroare. Wylst de populariteit fan Biscuit Head bliuwt groeien, hat de famylje Roy twa lokaasjes iepene yn Asheville en ien yn Greenville, SC, en ek in ynmaakfabryk dy't no jam makket en in nije sek mei feilige koekjesmix. De kaai hjir is: de bûter is al snien; de thúskok hoecht allinich in bytsje karnemelk ta te foegjen om it makliker te meitsjen om it moal yn 'e kom en op it oanrjocht (en earne oars yn' e keuken) te jitten. Caroline's advys is om it daai gewoan op 'e panne te pleatsen (net út te rôljen) en net te wifkjen om te leppeljen. "Us koekjes binne super ljocht en luchtich oan 'e binnenkant en knapperich en bûterich oan' e bûtenkant," seit se. "Jo kinne se net oppakke en mei jo hannen ite. Dit binne koekjes makke mei in mes en foarke."
Poppy x Spicewalla Popcorn Asheville, NC | $7-9.50 per pakket; poppyhandcraftedpopcorn.com
Ginger Frank wist dat se har eigen bedriuw hawwe woe foardat se ea serieus neitocht oer wat har bedriuw wêze moast. Mar se wie gek op popcorn en ûntduts dat der gjin ferkeapers yn Asheville wiene dy't spesjalisearre wiene yn 'e snack. Dat, nettsjinsteande de ôfkeuring fan freonen en famylje, iepene se in winkel mei de namme Poppy Hand-Crafted Popcorn, en ferkocht spesjale popcorn yn kreative smaken. "Dat wie sawat it iennige dat ik yn gedachten hie, dus it moast echt wurkje," sei Frank. En sa wie it. Se brûkt natuerlike yngrediïnten en smaken ("jo kinne it allegear op it etiket lêze"), en Asheville nimt dat yn 'e gaten. Se hat no 56 meiwurkers en sei dat se miskien noch 10 yn tsjinst nimme sil. In protte fan har populêrste releases binne it resultaat fan gearwurkingsferbannen mei lokale en regionale bedriuwen. Under harren: Spicewalla, in line fan hege kwaliteit, lytse batch krûden fan Asheville-sjef Meherwan Irish, dy't de nije Poppy x Spicewalla-line oanlieding joech. Dizze gewaagde line is te krijen yn fjouwer smaken, ynklusyf de wettertande Caramel Masala Chai en Spicy Smoked Piri Piri.
Rôke sipelkonfyt stiet al mear as in desennium op it menu by Butcher & Bee, in restaurant út it Midden-Easten yn Charleston. De jam waard oarspronklik makke as in krûderij foar roastbeefsandwiches, foar in part fanwegen syn oanpasberens - it is sûnt ferskynd op tsiisboerden en boppe op spruiten. Klanten freegje om hast alles oars en freegje dan om lytse konteners om mei te nimmen. Dat eigener Mikhail Shemtov besleat om dit poerbêste produkt te ferkeapjen, dat makke is fan sipels dy't út 'e smokerij helle wurde en dan mei sûker en wetter yn potten sean wurde foar dyjingen dy't it graach thús genietsje. "Jo kinne it tafoegje oan burgers, gourmetmielen, of it diel meitsje fan it moarnsiten of diner," suggerearret Shemtov. Foar fegetariërs is it in ideale ferfanging foar spek, en foeget in smoke, swiete en umami-smaak ta.
Net Fried Chicken Charleston, SC | 5-6 dollar per stik; $9 emmers foar $100; liferafttreats.com
Cynthia Wong is útput. As banketbakker en seis kear nominearre foar de James Beard Award, wie se wurch fan 'e lange oeren en it konstante restaurantlibben. Se besleat har eigen bedriuw te begjinnen en begon mei ideeën te kommen. Ien fan 'e foardielen fan folslein útput wêze, seit se, is dat se "gjin wjerstân hat tsjin kreatyf tinken. iis dat liket op gebakken hinnepoaten - kaam har yn 't sin wylst se sliepte, en it idee kaam by har út oantinkens oan in reis nei Frankryk, dêr't se ûnbidich kreative iisdesserts besocht. Nei it eksperimintearjen makke se in wafel-iis ynpakt yn sûkeladekoekjes "bonken", bedekt mei knapperige karamelisearre wite sûkelade en cornflake-glazuur om in hearlike yllúzje te foltôgjen dy't sawol bern as folwoeksenen bliid makket. De drumsticks dy't se produseart foar har bedriuw, Life Raft Treats, wurde yndividueel ferkocht by selekteare winkels yn it Suden, ynklusyf Whole Foods, en yn tubes fan Goldbelly lanlik.
Al Roker is miskien it meast bekend as de lange presintator fan NBC's "Today", mar de priiswinnende meteorolooch hat ek in geweldige smaak yn iten: hy is mei-presintator fan "Al Roker". Al Roker is de auteur fan The Big Bad Book of Barbecue en oprjochter fan it definitive barbecueboek mei Thanksgiving-tema. - Ferline jier makken tsien podcasts in echte plons. As sjuerylid yn 'e itenkategory priuwe Roker mear as 65 soarten fleis, tsizen, snacks en snobbersguod, en de kwaliteit en universele oantrekkingskrêft fan 'e mei karnemelk ynfusearre Biscuit Head-mix wûn him. "It makket my net út as jo út it noarden, súd, westen of east komme," sei er. "Jo hâlde fan koekjes."
Chateau Elan Winery and Resort iepene yn 1982 yn Braselton, Georgia op 600 acres mei it úteinlike doel om ien fan 'e grutste wynmakkerijen oan 'e Eastkust te wurden. It klimaat en it terrein hiene oare plannen. "It probleem is net de wynmeitsjen, mar it kweken fan 'e druven," seit Simone Bergese, algemien direkteur en útfierend wynmakker by Chateau Ylang. Nei jierren fan teloarstellende rispingen wiene der noch mar tweintich acres oan wyngerds oer. Doe, yn 2012, kaam Burgis, dy't opgroeide yn 'e Italiaanske regio Piëmont en op 18-jierrige leeftyd begon te wurkjen yn wynmakkerijen en letter wurke yn Austraalje, Sisylje en Firginia. "Ik rûn binnen en seach nei it pân," sei er, "en realisearre my dat hjir in ûnbidich potinsjeel wie."
Under oare winen begon Belsize mei it produsearjen fan wite port, wêrby't er druven út 'e Alde Wrâld ferfong troch muskaadine, in lânseigen fariëteit dy't tige geskikt is foar it Suden. Foar syn port keas er in mingsel fan 30% muskaadinedruven en 70% chardonnaydruven, dy't út Kalifornje yn koele frachtweinen ferstjoerd waarden. Hy brûkt de tradisjonele metoade om de fermentaasje betiid te stopjen troch in hege konsintraasje druvespiritus ta te foegjen foardat alle sûker yn alkohol omset is. Syn port wie goed, mar tidens in besite oan in Portegeeske wynmakkerij yn 2019 realisearre er him dat it langer rypjen fan 'e wyn yn fetten syn resultaten ferbetterje soe. "Nei't ik de wite port priuwe hie, besleat ik wat langer te wachtsjen foardat ik him yn 'e flesse gie," sei er. De fertraging betelle him út, wêrtroch't in nijsgjirrige natuerlike swietens ûntstie dy't de ierdske notysjes fan 'e fersterke wynpraline komplementearre. Wylst de hoemannichten beheind binne en Elayne op it stuit allinich port lokaal en online ferkeapet, hat de wynmakkerij de produksje ferhege, wat betsjut dat der yn 'e kommende jierren mear winen yn 'e winkels sille wêze.
Yn 1999 kochten Deborah Stone en har man 80 acres bosk by Birmingham en, mei de help fan harren heit, makken se stadichoan fan it bosk in pleats. Se ferbouden roazen en oare planten om hûdsoarchprodukten te meitsjen: Stone wurke oan it begjin fan har karriêre yn 'e spa- en wellnesssektor en hie op in stuit in sapbar. "Dêr waard ik yntrodusearre oan 'e bush en de jittik en syn foardielen," sei se. Se brûkt no produkten en krûden dy't op 'e pleats groeid binne om krûden op basis fan jittik te meitsjen lykas bosbessen en kurkuma foar har Stone Hollow Farm en har winkel yn it sintrum fan Birmingham. Trije jier lyn lansearre it aardbei- en roazeferzjes fan 'e jittik, dy't de bêstferkeapjende drinkjittik fan it bedriuw waard. De pleats ferboud sawat trijetûzen aardbeiplanten, en farske beien wurde wekt yn biologyske appelazijn. Stone foeget dan roazeblêden, piperkorrels, koriander en kaniel ta oan it mingsel, wêrtroch it in unike, pittige twist krijt. Koks kinne it brûke yn saladedressings, en barmannen moatte it yn cocktails besykje. Mar jo kinne der ek fan genietsje troch gewoan sprankeljend wetter oer iis te drinken.
Bloody Brilliant Bloody Mary Mix Richmond, VA | In fjouwerpak kostet tusken de $36 en $50; backpocketprovisions.com
Will Gray kaam yn 'e Bloody Mary-mixbedriuw telâne nei't er in bytsje reverse engineering dien hie. Hy wurke foar in non-profit organisaasje yn Washington, DC, dêr't er wurke oan it ferbetterjen fan 'e duorsumens fan lânbousystemen, en socht nei in manier om wille en freugde te bringen yn in wrâld dy't dominearre waard troch produkten. "Bloody Marys binne al sa lang as ik my ûnthâlde kin ûnderdiel fan famyljefeesten," sei Gray. "Ik wist wat in Bloody Mary wie foardat ik wist wat in cocktail wie." Hy ken ek in protte lytse boeren dy't erfstuktomaten ferbouwe, dy't "goed ferkeapje as se perfekt binne, mar hielendal net ferkeapje as se net perfekt binne." Yn 2015 stiften hy en syn suster Jennifer Beckman Back Pocket Provisions yn Richmond en begûnen se ûnleafde tomaten te persen út in netwurk fan famyljepleatsen yn hiel Firginia. Om har flaggeskip Bloody Brilliant-kombinaasje te meitsjen, kombinearje se farske sappen mei mierikswortel, Worcestershiresaus en cayennepeper. "Wy woenen wat meitsje dat nei tomatensap smakke, net wat kleverichs lykas in V8," sei er. De resultearjende heldere, lichte smaak smakket mear nei in fjild as nei in blik.
De boom fan ambachtlike distillearderijen yn it Suden (en yn it hiele lân) makke de wei frij foar in nije boom: de groei fan eksperimintearjen yn 'e produksje fan whisky en oare sterke drank. Lytsere brouwerijen binne oer it generaal fleksibeler en kinne nije metoaden besykje om te sjen wat wurket. Whiskey, lizzend op 112 acres yn Fort Worth, Texas, hat sûnt de oprjochting fan it merk yn 2010 fluch in reputaasje opboud foar premium bourbon. It bliuwt ek trou oan dy geast fan ynnovaasje: Ferline novimber brocht de distillearderij de tredde yn har Barrel Finish-searje út, wêrby't bourbon mear as in jier yn brûkte Cognac-fetten rypet. Dizze ikehouten fetten jouwe rike fruitige aroma's dy't perfekt passe by de vanille- en karamelsmaken dy't te finen binne yn tradisjonele ikehouten fetten. "Dit is de perfekte simmerbourbon," seit whiskyspesjalist Ale Ochoa, "omdat it in lichtere, frissere, fruitiger smaak hat."
Wayne Curtis is G&G's drankkolumnist en auteur fan A Bottle of Rum: A New World History in Ten Cocktails. Syn neitochte oer sterke drank en cocktails binne ek ferskynd yn The Atlantic Monthly en The New York Times. geweldich drankje. . "Moscatels wurde meast rekrutearre foar junior varsity-teams," sei de ynwenner fan New Orleans oer Port, dy't nûmer 1 stiet yn 'e drankkategory. "Mar Elan Castle lit sjen dat se kinne springe as se ferstannich brûkt wurde. Spylje yn it varsity-team en D'r binne foardielen om mei har te konkurrearjen."
Austin Clark weefde elke fezels ta tried, bûn elke ketting oan syn weefgetouw, doopte elk stikje yn indigoferve en brocht elk oere troch mei it riden op 'e paden by syn hûs yn Baton Rouge om quiltpatroanen te sammeljen. Austin Clark hat de dingen ieuwenlang yn libben hâlden. - De âlde keunst fan it Akadiaanske weven. Clark en syn mentor, in 81-jierrige wever mei de namme Elaine Bourke, trochsochten museumkolleksjes en ynterviewden tsientallen minsken om ynformaasje te sammeljen oer de Akadianen (no Cajuns). en it begjin fan 'e 20e iuw. De Akadianen brûkten histoarysk brún katoen om klean en tekkens te meitsjen, en it is in libbend symboal fan dy tradysje - Bourke kweekt noch altyd rigen fan 'e karamelkleurige ferskaat, en Clark recyclet it en syn eigen rispinge as hy kin yn syn Akadiaanske tekstylen.
Syn kreaasjes omfetsje de klassike stripe patroanen dy't faak handoeken, tekkens en lekkens yn Cajun-útsetten fersieren, lykas de histoaryske X- en O-patroan quilts dy't wevers soms makken fan djoerder wyt katoen as in spesjaal houlikskado. It patroan waard makke troch de Akadiaanske spinner en wever Teresa Drone, dy't har Cross and Diamond quilt joech oan First Lady Lou Hoover en Mamie Eisenhower. "Ik besykje it sa ticht mooglik by it orizjineel te meitsjen," sei Clark. It produseart elke moanne lytsere stoffen, wylst klanten gruttere items moatte bestelle, lykas tekkens, dy't moannen duorje kinne om te produsearjen. "It is wichtich om myn eachpunt net ta te foegjen, om't ik gjin Cajun bin. Ik wol de kultuer respektearje, de wevers respektearje en it wurk foar himsels sprekke litte."
Mar Bourque, in drager fan 'e folkstradysjes fan Louisiana, sil de stim wêze fan Clark syn talint: "Ik fiel freugde en tefredenheid wittende dat Austin dizze tradysje trochsette sil krekt lykas myn foarâlden diene," sei se. "It erfgoed fan Acadia wurdt goed fersoarge."
De audiokreaasjes fan Joel Seeley binne sawol djip tradisjoneel as fier foarút op har tiid. Hy makket sûnt 2008 prachtige draaitafels, lang foar de oarspronklike bloeitiid fan vinyl, mar foar de resinte weroplibbing (de ferkeap fan vinyl hat krekt har grutste tanimming sûnt de jierren '80 meimakke). "Ik tink dat ik in lytse rol spile haw yn dizze weroplibbing," sei Cilley. Hy is basearre yn New Orleans en ûnder syn Audiowood-kliïnten binne ferneamde ynterieurûntwerpers, ferneamde Súdlike muzikanten en akteurs - ien fan syn draaitafels waard sels brûkt yn 'e film "Star Trek Into Darkness". Foar syn Barky-draaitafel brûkte Seeley syn eftergrûn yn keunst, arsjitektuer, ûntwerp en houtbewurking om in elegante muzykmasine te meitsjen mei in jiskeplaat ôfkomstich fan in famyljehouthakker, foar wa't hy in metoade perfeksjonearre foar it reparearjen fan barsten. Cilley skuorde it hout oant it perfekt glêd wie, behannele it doe foar in part mei ebbenhout en bedekte it doe mei ferskate lagen topcoat - gjin berjochten dy't hjir te missen binne. Hy ynstallearret dan de nijste audiokomponinten yn 'e spilers en ferstjoert se nei audiofilen oer de hiele wrâld. Barky liket in modern wûnder, mar foegje Allen Toussaint ta en jo kinne jo Spotify-abonnemint ferjitte.
Troch de feardigens fan in byldhouwer en keunstner te kombinearjen, krije jo de Technicolor-keramykkolleksje fan People Via Plants. Matt Spahr en Valerie Molnar, byldhouwers en skilders (respektivelik) dy't les joegen oan VCU, fûnen dat se goed gearwurken oan VCU. Dat se wurken gear om kleurige potten, fazen en mokken te meitsjen dy't online en yn winkels fluch útferkocht wiene. Harren proses omfettet it brûken fan in kompjûtergraveur om de mallen te meitsjen, klaaijitten en ferrassing. "De orizjinele bekerfoarm hat tekstueren dy't bepaald wurde troch de freesbit," sei Spar. "By it meitsjen fan in mal meitsje jo meastentiids in rûge passaazje en glêdje jo it dan glêd yn it lêste proses, mar wy besleaten in deuk te litten." Se foegen in stijlvolle, mar funksjonele fjouwerkante handgreep ta dy't se doe skildere mei it Incredible-oanbod fan glazueren. . "Op ús Gozer- en Gozarian-mokken, neamd nei de Ghostbusters-karakters, ferdwine wy lykas de sinneûndergong en sinneopgong," sei Molnar. In oar glazuerpatroan ferwiist nei tulpepopulieren, mar de kameliatún fan Molnar ynspirearre it ek, lykas in kuier troch de lokale blommemerk fan Richmond, de River City Flower Exchange.
"Wy fertelle ferhalen troch geur," seit Tiffany Griffin, dy't Bright, in swarte kears, yn 2019 yn Durham lansearre mei har man Dariel Heron. Griffin, in eardere oerheidsmeiwurker yn Washington, DC, waard twongen om te ferhúzjen troch twa opienfolgjende bedriuwsslutingen. Werom nei Noard-Karolina om in bedriuwsplan te ûntwikkeljen om finansjele frijheid oan har famylje te bringen, besleaten se har adoptearre hûs te fieren mei in unike kolleksje kearsen. "Durham-kearsen rûke nei tabak, katoen en whisky," seit se. "It wie myn earste en is noch altyd ien fan myn favoriten." Yn mar trije jier brocht Bright Black in kears út yn gearwurking mei de NBA, lykas in line fan Diaspora-kearsen, ynklusyf Kingston-kearsen yn rum- en grapefruitsmaken, makke om de Jamaikaanske woartels fan Heron te fieren. Se bouwe har bedriuw ek op om wichtige doelen hinne: in diel fan har simmerferkeap fan kearsen giet nei it stypjen fan swart-liedende strjitgroepen yn it Suden. Dizze hjerst wreide Bright Black har studio út mei in nije mienskipskeunstreomte dy't workshops foar it meitsjen fan kearsen en it geurjen sil organisearje.
Sûnt 2009 wurdt East Fork, in populêr keramykmerk út Noard-Karolina, oandreaun troch de fraach nei keramykprodukten, ynklusyf har populêre kofjemokken, wat oprjochter Alex Matisse, syn mei-oprjochters, syn frou Connie en freon John Vigeland derta brocht om winkels te besykjen dy't iepene wiene yn Asheville en Atlanta. Yn 2018 krigen se de Southern Made Award. "Wy fine it geweldich om te sjen dat minsken gjin koartslutingen nimme," sei Alex oer syn en Connie's ûnderfining mei it beoardieljen fan 'e kategory ambacht. "Wy hawwe grutte bewûndering foar de hoemannichte tiid, feardigens en fakmanskip dy't akademyske wevers stekke yn it meitsjen fan har tekkens."
"Ik woe leare fan 'e pinepunten fan myn earste ûnderfining," sei ûntwerpster Miranda Bennett by de lansearring fan har nammegenoatlike duorsume kleanmerk. Bennett, berne yn Austin, Teksas, studearre ôf oan 'e Parsons School of Design en wurke 12 jier yn 'e moade-yndustry fan New York City, mar makket no in griener, etysker kleanbedriuw dat ôffal en miljeu-ynfloed minimalisearret. realisearre it har net hielendal. It wie pas doe't se yn 2013 weromkaam nei har berteplak dat se plantaardige kleurstoffen ûntduts. "Doe't ik begon te learen oer plantaardige kleurstoffen, begon ik wer te naaien en sels te ferven," seit se. "Ynienen like it as wie der in hiel oare reden om in kolleksje te begjinnen." selektearje materialen dy't brûkt wurde yn 'e seksje Materialen brûkt yn proses, lykas avokadopitten en pekanneuskelpen.
Mei dizze kleurstoffen as springplank dûkte Bennett yn 'e wrâld fan slow fashion. Se stribbet dernei om alles binnen de stedsgrinzen fan Austin te naaien en te bouwen en mijt seizoenstrends foar in lytse seleksje fan tiidleaze, goed makke stikken dy't makke binne om lang mei te gean. "It giet allegear om it maatwurk," sei se. "Wy meitsje stikken dy't ienfâldich lykje, mar wy hawwe in ferskaat oan stilen dy't op fiif ferskillende manieren droegen wurde kinne." Wat jo smaak of lichemstype ek is, de kâns is grut dat de styl fan Miranda Bennett jo past. "Us kolleksjes binne ûntworpen om elke drager him op syn bêst te fielen," sei Bennett. "Dus hoe kinne wy minsken útslute fanwegen har grutte of leeftyd?"
Glad & Young-oprjochters Erica Tanksley en Anna Zitz groeiden op yn kreative famyljes. "Wy hâlde fan it meitsjen fan dingen foar ússels," sei Zietz. Doe't har kreative gearwurking groeide, begûnen se te eksperimintearjen mei ferskate materialen, mar realisearren har al gau dat se graach mei lear wurkje. Wylst in protte learprodukten tradisjoneel en manlik binne, fielt de line fan kleurige tassen en accessoires fan Glad & Young spielerich en fris, foaral mei har bêstferkeapjende heuptassen. "Wat nijsgjirrich is, is dat freonen de tas begûnen te keapjen lang foardat it wer populêr waard," sei Seitz. Mar doe't de trend weromkaam, gie de ferkeap fan har learen heuptassen omheech. Makke fan Amerikaansk lear en messingbeslag, dizze alsidige tas is perfekt foar reizen of in jûn út. It kin oer de skouder droegen wurde by de heup, by de natuerlike taille of oer de skouder. It is beskikber yn twa maten en ferskate heldere en neutrale kleuren, mar de mei de hân marmere ferzje is gewoan prachtich. "Marmerjen is in magysk proses," sei Seitz. "Wy hâlde fan 'e unykens dy't hy nei elk produkt bringt."
Eldrick Jacobs syn bachelor-, master- en seminarie-graden kwalifisearren him net foar de karriêre dy't er leaf hie. Troch selsrefleksje fûn Jacobs wurk yn Cleveland as reizgjende ferkeaper. "Ik haw myn hiele libben yn it Suden wenne," sei er, "dus it kâlde waar ferneatiget it ferhaal in bytsje." Om himsels te beskermjen tsjin 'e snie kocht er syn earste hoed. Fassinearre begon er it ambacht te learen foardat it lot him yntrodusearre oan in hoedemakker út Ohio dy't him de basis learde, mar him oanmoedige om syn eigen styl te ûntwikkeljen. Dat Jacobs gie werom nei Bainbridge, Georgia, dêr't er opgroeide mei it jeien op dowen, kwartels en fazanten. Dêr fûn er ynspiraasje en in trouwe kliïntel ûnder de jagers dy't nei it gebiet kamen. "De natuer foarmet myn estetyk, en jo sille my in protte natuerlike toanen sjen oanbringen," seit er oer syn ferfine Flint & Port-ûntwerpen. Hy makket syn eigen line fan klear-om-te-dragen hoeden, dy't er mei de hân foarmet mei vintage ark lykas kninebont, nutriabont of beverfilt, yn stilen lykas klassike dowejachtsilhouetten, brunch-klear fedora's en Mississippi Delta-styl. fedorahoed. gokker. Net dejinge mei de hoed? Hâld in iepen geast. "Fertrouwen," sei Jacobs, "is de nûmer 1 faktor."
Mimi Phillips, yn Noard-Karolina berne en eardere kostúmûntwerpster dy't kreatyf koördinator waard foar Ralph Lauren, jout Dolly Parton de skuld foar it "feeëstof" dat har derta brocht om fan New York nei Nashville te ferhúzjen. Phillips har iere passy foar sieraden begûn mei de kolleksjes fan har mem en beppe, rekke woartele yn Music City, en groeide út ta in folweardich merk neidat Phillips de School of the New Method Jeweler ûntduts. "It wie in wrâldklasse skoalle bûten Nashville," sei se, "mei geweldige dosinten fan plakken lykas Tiffany. Ik folge it folsleine kurrikulum - sieraden meitsjen, edelstiennen ynsette, alle ambachtslessen." Koart dêrnei stifte se Minnie Lane., in merk dat him yn earste ynstânsje rjochte op bestellingen foar moaie sieraden, mar al gau oergie op syn kolleksjes fan moade-ringen, kettingen, earringen en earmbannen. Elk ûntwerp begjint mei in 2D-skets, dy't Phillips dan ta libben bringt mei AutoCAD of waaks foardat it nei it jitten wurdt ferstjoerd. "Waaksbyldhoukeunst is in soarte fan meditaasje foar my," seit se. Ynspirearre troch de Naked Everyday-kolleksje fan har freondinne Scarlett Bailey, makke se ûntelbere fariaasjes fan 'e ikonyske Scarlett-armband (hjirûnder te sjen, rjochts, tegearre mei in oantal oare Minnie Lane-looks), wat resultearre yn in elegant en grillich ûntwerp dat in bestseller waard.
Sûnt 2014 produseart it bedriuw fan Mignonne Gavigan har eigen namme, har karakteristike kralen sjaalkettingen en oare opfallende stikken. As ûntwerpster dy't de oantrekkingskrêft fan it kombinearjen fan ferfining en komfort wurdearret, joech Gavigan by it beoardieljen fan 'e kategory Styl de foarkar oan miljeufreonlike klassikers fan 'e kleanstudio Miranda Bennett út Austin dy't jierrenlang meigean soene. "Ik hâld fan 'e kombinaasje fan duorsume stoffen, unike silhouetten en subtile details," seit se. "Dit is harren manier om de sektor te feroarjen."
Gary Lacey begon tritich jier lyn mei it meitsjen fan prachtige bamboe fiskhengels om syn leafde foar it tradisjonele materiaal te befredigjen. "Ik tocht dat as ik se leuk fûn, ik better útfine moast hoe't ik se meitsje moast," sei de ambachtsman út Gainesville, Georgia. Yn 2007 foege hy selsmakke miggenfiskrollen ta. Syn sjarmante vintage salmreel is in hast krekte replika fan 'e salmrollen dy't yn 'e lette 1800's produsearre waarden troch de ferneamde New Yorkske molenmakker Edward von Hofe. Keapers draaie "al dy lytse ûnderdielen op dizze rollen om," seit Lacey, "lykas de skroeven, de knoppen dy't mei de hân draaie, en de lytse stropers dy't klikke om de rollen te sluten. Ik tink dat dit de reden is wêrom't âlde replika-rollen sa'n populêre redenen binne om wolkom te wêzen."
Om syn rollen te meitsjen, brûkte Lacey in protte fan deselde materialen as yn 'e orizjinele ferzje fan vom Hofe. Hy snijde de sydpanielen fan 'e haspel út duorsum swart rubber, de skiifearm út lear, en de measte oare ûnderdielen, ynklusyf de ikonyske S-foarmige handgreep, wiene gravearre út nikkel sulver. Hy ûntwurp haspels mei in diameter fan trije en in heale inch, lykas werjûn, om gruttere fisken lykas salm te fangen, mar Lacy makke haspels yn von Hofe-styl sa lyts as forel fan 4 en 5 gewicht. Elke haspel wurdt op maat makke - hy wurket mei de klant gear om it te meitsjen neffens syn of har spesifikaasjes. "It is as it bestellen fan in oanpast gewear," sei Lacey. "Wolle jo in gravuere? Wolle jo gjin line-dialer-klikker brûke? Wolle jo dat de multiplikator mear line pakt elke kear as jo de knop draaie? Elke haspel wurdt ien foar ien makke, sadat ik it meitsje kin lykas de klant wol."
Joey D'Amico is in libbenslange muzikant dy't trompet spile op 'e basisskoalle en in kolleezjebeurs fertsjinne foar it spyljen fan euphoniumbuizen. Doe't er in houten draaibank kocht om te helpen by it restaurearjen fan in histoarysk hûs yn Charleston, Súd-Karolina, liken syn ferskate ynteresses ynienen mei-inoar ferweve. "Ik tocht dat as ik de spoaren draaie koe," herinnerde er him, "ik wedzje dat ik in ein fange koe." De tillefoan stiet yn 'e skuorre efter syn hûs. Hy makket oanpaste klokken fan eksoatyske houtsoarten (bocotta, Afrikaansk ebbenhout en stabilisearre maple burl). It hat ek in acrylline dy't fereasket dat jagers op har budzjet passe. "Ik doch in protte dingen," sei D'Amico. "Mar it is wat oars om my in hit te neamen. Oan 'e iene kant kin ik artistyk en muzikaal wêze, mar ik kin myn houtbewurkingsfeardigens brûke om te boartsjen mei kanaallengten, útlaatpoarten en alle meganika fan hoe't jo wat meitsje kinne dat klinkt ". as in ein."
De oanpaste bûsemesmap fan Ross Tyser is wijd oan syn pake, in meubelmakker dy't elke snein in bûsemes yn syn vestbûse droech. "Hy sei dat hy him net folslein klaaid fielde oant hy in mes yn syn bûse hie," herinnerde in messenmakker út Spartanburg, Súd-Karolina. Mei in blêd fan twa en in heal inch, mei de hân smeid fan 384-laachs Damaskusstiel, is dizze stijlvolle map in hit by sawol froulju as manlju. Mammoet-toskskubben sjogge der geweldich út. De titaniumliner is fersierd mei kostbere stiennen oan 'e binnenkant en hat in duorsum slot. Mei útsûndering fan in pear lytse skroeven makket Taiser elk ûnderdiel mei de hân mei âlderwetske taktyk. Hy hie gjin hammer of in hydraulyske parse, dy't nedich binne yn in protte messenwinkels. "It is allinich myn rjochterhân, in aambeeld en in pear hammers," sei hy. Der binne ek oantinkens oan syn pake dy't op 'e veranda siet, houten boartersguod útsnijde en nei Atlanta Braves-wedstriden op 'e radio harke.
De yn Charlotte basearre ambachtsman Larry McIntyre kombinearret syn leafde foar de skiednis fan it suden mei syn passy foar tiid trochbringe op it wetter om de selsmakke kano's, kajaks en peddels fan SouthernWood Paddle Company te meitsjen. As in fervent boatsjeman makke hy items fan sipres, in favorite âld hout ôfkomstich fan súdlike sompen en streamen, op in manier dy't "my oan it gebiet ferbynt". Hy snijde syn earste peddel yn 2015 en begon fjouwer jier letter fulltime te wurkjen (hy makket ek leaflike skateboards, boatshaken en oare items). Foar de peddel kocht hy earst in plank fan fêstige sipres fan in ûnderwetterhouthakker yn Bishopville, Súd-Karolina, snijde de basisfoarm fan 'e peddel mei in lintseage, foarme it hout mei in spits, en skaafde en skurde it doe mei de hân. Elke peddel is bedekt mei cannabisoalje. Dizze bepaalde kanopeddel hat in alsidich oanpast beavertailûntwerp en in beskermjende epoxypunt dy't goed presteart yn ûndjip wetter. Oft it no yn in swarte wetterbeek smiten wurdt of oan 'e kant fan in hutte oan it mar monteard wurdt, it sil in wier meesterwurk wêze.
Dit jier komt T. Edward Nickens werom nei de kategory Outdoor foar syn tolfde juryronde. Neist dat hy in lange tiid meiwurker is oan G&G, is Nix de auteur fan ferskate bûtengidsen en boeken, ynklusyf The Great Outdoorsman's Handbook en koartlyn in samling essays, The Last Wild Road. Nix, in libbenslange fisker, applaudissearre Gary Lacy syn ûntdekking fan duorsume learen sleepmolens. "Yn in tiidrek wêryn nije trends feroarje yn fleanfiskguod," seit er, "is it moai om te tinken oan in hertstochtlike ambachtsman dy't nij libben jout oan in 140 jier âld fleanmolenûntwerp."
Tekstielbedriuw Cicil soarget derfoar dat har stoffen miljeufreonlik binne. Laura Tripp, dy't it bedriuw ferline novimber mei Caroline Cockerham oprjochte, leit út: "Yn 'e privacy fan ús huzen woenen wy omjûn wêze troch dingen dy't wy respektearje koene." en ferve wol, Tripp en Cockerham, dy't har eigen produkten meitsje yn miljeubewust Patagonia. Ynstee dêrfan wurdt wol rispe fan lytse famyljepleatsen en koöperaasjes yn New York, Pennsylvania en Vermont, ynklusyf swarte wol en brune wol (faak beskôge as net winsklik, om't tsjusterdere skaden net ferve wurde kinne). De wol wurdt nei Súd-Karolina stjoerd foar skjinmeitsjen of waskjen en dan oerdroegen oan tredde-generaasje mûners yn Noard-Karolina foar kaarden, spinnen, weven en naaien. It einprodukt: op maat makke, net-giftige, ûnferve, sêfte grize en brune tapyten, naaid yn bûgde foarmen mei minimaal ôffal tidens de produksje. "Wy hawwe nei elk detail fan 'e leveringsketen sjoen," sei Cockerham. "Leafde foar it produkt en duorsumens geane hân yn hân."
In jager reizget nei de ferneamde Reade Bergen op syk nei in legindaryske bobcat en fjochtet om it werom te bringen tegearre mei de erfenis fan syn famylje.
Pleatsingstiid: 25 oktober 2023
