Impona moderna kuriozaĵŝranko farita en Norda Karolino, la plej bona buterlakta biskvitmiksaĵo, impresa kartvela porto kaj dudek unu aliaj produktoj faritaj en la Sudo konsistigas la premiitajn produktojn de ĉi tiu jaro, kiuj ampleksas ses kategoriojn: Hejmo, Manĝaĵoj, Trinkaĵoj, Metioj, Stilo kaj Eksterdomo. Plie: nia unua gajninto de la Premio pri Daŭripovo.
Malantaŭ la luma bronza ekrano kaj bela malhela juglanda ŝelo de la studĉambro de Warren Elijah Leed kuŝas ceramikaĵoj, artlibroj, ornamaĵoj kaj testudŝeloj, same kiel modelŝipoj, bombartperloj kaj alumetujaj aŭtoj. "La ideo de ĉi tiu peco estas kaŝi ion, kio ne estas tute kaŝita," diris Lead, dizajnisto el Durham, Norda Karolino. Ĉi tiu premiso ekzistis dum jarcentoj: kabinetoj de kuriozaĵoj ekzistis ekde la itala Renesanco, kiam kolekti maloftajn kaj nekutimajn suvenirojn el la tuta mondo signalis socian statuson, kaj rigardi ĉi tiujn kolektojn ankaŭ funkciis kiel festa distro.
Sed por kelkaj spektantoj, kiuj vidis la elegantajn, modernajn finpretigitajn dezajnojn de Lead ĉe la Internacia Nuntempa Meblaro-Foiro (ICFF) en Novjorko lastan printempon, klasika usona peco venis al la menso. "Kelkaj el la pli maljunaj homoj, kiujn mi konis, diris, ke ĝi aspektis kiel tortŝranko," memoras Lead. "Tio estis la unua fojo, kiam mi aŭdis iun mencii ĝin." Li ne kontraŭis la komparon. Fakte, Lied kredas, ke li - kaj ĉiuj aliaj artistoj kaj metiistoj - estas konstante sub la influo de unu afero aŭ alia, ĉu li konscias pri tio aŭ ne.
“Homoj, kiuj provas diri, ke ili inventas ion novan — mi ne konsentas kun tio,” diris Lead. “Mi volis krei rekoneblan objekton laŭ nova maniero. [La ŝranko] ne estas ĝuste nova, sed mi pensas, ke estas la multaj malgrandaj detaloj, kiujn nia teamo enmetis en nian laboron, kiuj igas ĝin elstari.” La temp-provita formo estas simila, sed ĝiaj rafinitaj elementoj — solida juglanda kunigaĵo, fajne teksitaj (ne velditaj) bronzaj ekranoj, mane fanditaj bronzaj teniloj — postulis novigadon.
Lead, kiu studis vitroblovadon kaj skulptan ceramikaĵon ĉe Central Kentucky College antaŭ ol okupiĝi pri kariero en lignaĵado, alproksimiĝas al ĉiu mebla projekto tra la okuloj de artisto. La studio de Lead en la centro de Durham troviĝas en konstruaĵo, kiu ankaŭ gastigas lian metalfabrikadejon, neprofitcelan artan organizaĵon kaj la vitroblovadan studion, kiun li kaj amiko malfermis en 2017. Lead komencis per skizado de kelkaj ŝrankaj stiloj. Unu estas alta, la alia estas alta. Unu estas malalta, unu kaŭras, la alia kaŭras. "Ne ekzistas formulo por io ajn el ĉi tio," li diris.
Post determinado de la nuna formo kaj dimensioj de Warren, li kolektis materialojn, akiris krudan juglandon el proksima Gibsonville, kaj poste muelis kaj formis ĝin mem. "Ni uzis multan juglandon en la meblaro," diras Lead, rimarkante ĝian elastecon, flekseblecon, riĉajn tonojn kaj kompleksan teksturon. "Mi pasigis multan tempon vojaĝante kaj kolektante pli da juglandoj kiam ajn mi vidis ilin. Preskaŭ ĉiuj niaj materialoj venas de ie en la Apalaĉoj."
Kvankam plej multaj tabloj, bretoj, seĝoj kaj librobretoj, kiujn Lidl kreas, havas solidajn angulojn, formi la kurbajn randojn de la ŝrankoj estas relative facile. "Sed volvi bronzon ĉirkaŭ kurba fino estas tute nova ludo," li diris. "Ni trairis provojn kaj erarojn por ĝuste fari ĝin, sed honeste, ĝi estis tre amuza. Plej ofte ni faris tion, kion ni faris antaŭe. Estis io, kion ni devis eltrovi." kaj sekurigita, la ekrano palpebrumis kiel iu ajn trezorkesto; ĉe ICFF, vizitantoj ne povis ne etendi la manon kaj tuŝi la metalon dum ili preterpasis.
Se via ekipaĵo havas kavetojn, kiuj ŝajnas esti fingrospuroj, bonvolu kontakti nin. Por forigi ilin, Lidl detruis la lignan muldilon kaj poste kreis silikonan muldilon ĉirkaŭ ĝi. Li poste kunlaboris kun loka juvelisto por fandi ilin el bronzo. "Plej multaj el la aliaj teniloj, kiujn ni faras, estas rondaj," li klarigas. "Ili estas tornitaj kaj havas pli glatan aspekton. Ĉi tio gravas por mi, ĉar ili aspektas klare manfaritaj."
En malĝustaj manoj, la brila ligno, brila ekrano kaj brilaj laŭmendaj akcesoraĵoj povas ŝajni banalaĵaj, sed la forto de Lidl kuŝas en ĝia rafinaĵo. "Mi volas certigi, ke mia verko estas unika, sed ne nepre laŭ drameca maniero," li diris. La individuaj komponantoj de ĉi tiu ŝranko estis kunmetitaj kun impona zorgo kaj atento al detaloj, same kiel la altvalora kolekto, por kiu ĝi estas destinita.
Dum la plej multaj el liaj samuloj praktikis kaptadon, Jed Curtis ricevis sian unuan amboson, inspirita de forĝisto, kiun li vidis dum vizito al la Demo Living History Museum. "Mi neniam konsideris ĝin laboro, tamen," diris Curtis. Sed post hazarda renkontiĝo kun emerita forĝisto el Novjorko, kiu vendis al li varojn el lia butiko, Curtis ekloĝis en Roanoke en 2016 kaj malfermis Heart & Spade Forge. Tie, li manforĝis kuirilararon el karbonŝtalo, same kiel ĉi tiuj elegantaj bakistoj, el kruda ŝtalo sendita el Norda kaj Suda Karolino kaj fabriko apud lia studio. Li desegnis la panmaŝinojn (vendatajn individue kaj en aroj de tri) por distribui varmon egale en la forno aŭ kuirilo kaj glate transiri al la tablo. Lia kemia diplomo determinis la funkciojn de ĉi tiuj partoj (karbonŝtalo povas kontroli temperaturon pli bone ol gisfero), kaj li faris divenojn pri ilia formo observante arĝentaĵistojn en Colonial Williamsburg kaj konstruistojn de aŭtomobiloj en la 1940-aj jaroj. Sed ĉefe, estas la ideo de heredaĵo, kiu pelas lian laboron. "La familia pato estas daŭra procezo," li diris. "Mi ne faras ilin por vi, mi faras ilin por viaj nepoj."
Kvankam Ben Caldwell kreskis ĉirkaŭ arĝento — lia patro estis fervora kolektanto, kaj multaj sabatoj de lia infanaĝo estis pasigitaj rajdante ĉevalojn serĉante trezorojn — lia decido fariĝi arĝentaĵisto venis kiel surprizo. "Mi pasigis la unuan parton de mia kariero farante muzikajn instrumentojn," li diris. Sed la kariero de Caldwell ŝanĝiĝis kiam ferlaboristo Terry Talley el Murfreesboro, Tenesio, demandis ĉu li estus interesita pri metilernado. Hodiaŭ, sub la nomo Ben & Lael, li faras belajn arĝentajn kaj kuprajn manĝilarojn kaj aliajn mastrumajn objektojn, inkluzive de ĉi tiuj mirindaj bovloj, kiujn li donas al Keith Leonard, posedanto de loka tegaĵfirmao. Ili poste estis tegitaj per kvar tavoloj de la arĝento de Keith Leonard. (Caldwell faras la kuprajn kaj sterlingarĝentajn pecojn tute interne.) "Kiam vi faras bovlon permane, ĝi estas nature ronda, sed por ke ĝi estu uzebla hejme, la fundo devas esti plata," Caldwell klarigas. "Mi malamas detrui formon por ke ĝi funkciu." Lia solvo: ekvilibra stando farita el nature faligitaj mulcervoj, blankavostaj cervoj, alkoj kaj alkkornoj. "La kornoj estas ekstreme elegantaj kaj biomorfaj," li diris. "Ĝi estas skulpta formo. Kaj funkcia kaj bela."
Kvankam Andrew Reed kaj lia teamo ĉe Reed Classics konstruas kompleksajn baldakenajn litojn en sia butiko en Dothan, Alabamo, la maŝinoj, kiujn ili funkciigas, estas simplaj. "Mia butiko estas funkcianta muzeo, plena de antikva ekipaĵo el la kvardekaj kaj kvindekaj jaroj," Reed diris pri sia gisfera ekipaĵo, kiel ekzemple rabotilo origine mendita de International Harvester kaj rabotilo de bendsegilo savita de aviadilŝipo de la Dua Mondmilito. "Ili funkcias pli bone ol io ajn nova. Ni komencas per mahagonaj krudmaterialoj, plejparte el Centra kaj Sudameriko, kaj komencas mueli ilin." Tial eĉ liaj plej simplaj dezajnoj postulas naŭdek ses paŝojn. Ekde 1938, la tria (baldaŭ kvara) generacio de la kompanio - la dekaĝulaj infanoj de Reed komencis lerni la metion - verŝis tiujn klopodojn en krajonkolonojn (bildigitaj), kolonian liton, bobenon kaj viktori-stilan hejman liton. Tra la lando: farmdomo en Alabamo, domego en Holivudo, domego en Charleston kaj moderna apartamento en Novjorko. „Mi havas naŭdek-ses-jaraĝan klientinon el Birmingham, kiu dormas en la sama lito, kiun mia avo donis al ŝi kiel geedziĝan donacon,“ diris Reed. „Ili estas konstruitaj por daŭri eterne.“
Charlotte Moss, fama internarkitekto kaj aŭtoro de dek du dezajnaj libroj, ĉiam serĉas freŝajn, sentempajn estetikojn. Ŝi alportis tridek jarojn da sperto kaj amon al teksturo kaj koloro al la juĝado de la hejma kategorio kaj estis fascinita de la familiaj ŝrankoj de Elijah Lead. "Ĝi estas bone farita, malpeza kaj aerplena, kaj la bronza reto donas al ĝi brilon," ŝi klarigas. "Kiam oni uzas ĝin kiel bufedon, la kurbaj finoj perfekte taŭgas sur teleroj... kaj ĝi estas sekura por infanoj!"
“Keksoj estas tre oportuna manĝaĵo kaj oni povas fari tiom da aferoj kun ili,” diras Carolyn Roy. Ŝi kaj ŝia partnero Jason pruvas tion, kaj ĉe la matenmanĝa kaj tagmanĝa restoracio Biscuit Head, manĝantoj povas iri por bakitan bongustaĵon kun unu el ses saŭcaj opcioj, aŭ varma saŭco kaj konfitaĵo, aŭ ŝirita porkaĵo, ŝinko kaj, en la kazo de la biskvitoj Dirty Animal, memfarita pimenta fromaĝo, fritita kokido, lardo kaj frititaj ovoj ŝmiritaj en memfarita saŭco. “Estas amuze,” konfesis Caroline.
Sed ĉio revenas al la bazaĵoj: De kiam Roys malfermis sian unuan butikon en Asheville en 2013, iliaj grandaj, ŝvelaj kaj bongustaj katkapaj keksoj kaptis la atenton de matenmanĝaj aĉetantoj. Baldaŭ post la malfermo, klientoj komencis demandi pri iliaj kombinaĵoj. Royce konsentis, vendante ĝin en vitraj boteloj kun instrukcioj sur rubando.
Nun ĉi tiu miksaĵo ŝanĝiĝis. Ĉar la populareco de Biscuit Head daŭre kreskas, la familio Roy malfermis du pliajn lokojn en Asheville kaj unu en Greenville, SC, kaj ankaŭ malfermis ladskatolfabrikon, kiu nun faras konfitaĵojn kaj novan sakon da erarrezista keksomiksaĵo. La ŝlosilo ĉi tie estas: la butero jam estas tranĉita; la hejma kuiristo nur bezonas aldoni iom da buterlakto por faciligi verŝadon de la faruno en la bovlon kaj sur la tablon (kaj aliloken en la kuirejo). La konsilo de Caroline estas simple meti la paston sur la paton (ne rulrulu ĝin) kaj ne hezitu uzi la kuleron. "Niaj keksoj estas supermalpezaj kaj aeraj interne kaj krustecaj kaj buterecaj ekstere," ŝi diras. "Vi ne povas preni ilin kaj manĝi ilin per viaj manoj. Ĉi tiuj estas keksoj faritaj per tranĉilo kaj forko."
Papavo x Spicewalla Pufmaizo Asheville, NC | $7-9.50 por pakaĵo; poppyhandcraftedpopcorn.com
Ginger Frank sciis, ke ŝi volas estri sian propran entreprenon antaŭ ol ŝi iam ajn serioze pensis pri kia devus esti ŝia entrepreno. Sed ŝi amis pufmaizon kaj malkovris, ke ne ekzistis vendistoj en Asheville, kiuj specialiĝis pri la manĝeto. Do, malgraŭ la malaprobo de amikoj kaj familio, ŝi malfermis butikon nomatan Poppy Hand-Crafted Popcorn, vendante specialan pufmaizon en kreivaj gustoj. "Tio estis preskaŭ la sola afero, kiun mi havis en la kapo, do ĝi vere devis funkcii," diris Frank. Kaj tiel ĝi estis. Ŝi uzas naturajn ingrediencojn kaj gustojn ("vi povas legi ĉion sur la etikedo"), kaj Asheville rimarkas. Ŝi nun havas 56 dungitojn kaj diris, ke ŝi eble dungos 10 pliajn. Multaj el ŝiaj plej popularaj eldonoj rezultis el kunlaboroj kun lokaj kaj regionaj entreprenoj. Inter ili: Spicewalla, linio de altkvalitaj, malgrand-kvantaj spicoj de la Asheville-kuiristo Meherwan Irish, kiu generis la novan linion Poppy x Spicewalla. Ĉi tiu aŭdaca gamo venas en kvar gustoj, inkluzive de la bongusta Karamela Masala Ĉajo kaj Spica Fumaĵita Piri Piri.
Fumita cepa konfitaĵo estis en la menuo de Butcher & Bee, mezorienta restoracio en Charleston, dum pli ol jardeko. La konfitaĵo estis origine kreita kiel spicaĵo por rostbovaĵaj sandviĉoj, parte pro sia adaptiĝemo - ĝi de tiam aperis sur fromaĝtabuloj kaj sur bruselaj brasikoj. Klientoj petas preskaŭ ĉion alian kaj poste petas malgrandajn kunporteblajn ujojn. Do la posedanto Mikhail Shemtov decidis komenci vendi ĉi tiun bonegan produkton, kiu estas farita el cepoj prenitaj de la fumaĵejo kaj poste boligitaj kun sukero kaj akvo en vazoj por tiuj, kiuj ŝatas ĝui ĝin hejme. "Vi povas aldoni ĝin al hamburgeroj, gurmanaj manĝoj, aŭ igi ĝin parto de matenmanĝo aŭ vespermanĝo," sugestas Shemtov. Por vegetaranoj, ĝi estas ideala anstataŭaĵo por lardo, aldonante fumplenan, dolĉan kaj umaman guston.
Ne Fritita Kokido Charleston, SC | 5-6 dolaroj por peco; 9 dolaroj siteloj por 100 dolaroj; liferafttreats.com
Cynthia Wong estas elĉerpita. Bakaĵistino kaj sesfoja kandidato por la premio James Beard, ŝi estis laca de la longaj horoj kaj konstanta restoracia vivo. Ŝi decidis komenci sian propran entreprenon kaj komencis elpensi ideojn. Unu el la avantaĝoj de esti tute elĉerpita, ŝi diras, estas ke ŝi havas "nenian reziston al kreiva pensado". Glaciaĵo, kiu aspektas kiel frititaj kokidaj kruroj - venis al ŝia menso dum ŝi dormis, kaj la ideo venis al ŝi el memoroj pri vojaĝo al Francio, kie ŝi provis mirinde kreivajn glaciaĵajn desertojn. Post eksperimentado, ŝi kreis vaflo-gustan glaciaĵon envolvitan en ĉokoladaj "ostoj" el keksoj, kovritaj per krusteca karameligita blanka ĉokolado kaj maizfloka glazuro por kompletigi bongustan iluzion, kiu ĝojigas kaj infanojn kaj plenkreskulojn. La kokidbastonetoj, kiujn ŝi produktas por sia kompanio, Life Raft Treats, estas vendataj individue en elektitaj vendejoj en la Sudo, inkluzive de Whole Foods, kaj en tuboj de Goldbelly tutlande.
Al Roker eble estas plej konata kiel la delonga gastiganto de "Today" de NBC, sed la premiita meteologo ankaŭ havas bonegan guston pri manĝaĵoj: Li kungastigantoj de "Al Roker". Al Roker estas la aŭtoro de The Big Bad Book of Barbecue kaj fondinto de la definitiva barbekua libro kun Danktago. - Lastjare, dek podkastoj faris veran impreson. Kiel juĝisto en manĝaĵkategorio, Roker gustumis pli ol 65 viandojn, fromaĝojn, manĝetojn kaj dolĉaĵojn, kaj la kvalito kaj universala allogo de la buterlakte infuzita Biscuit Head-miksaĵo konvinkis lin. "Mi ne gravas, ĉu vi estas el la nordo, sudo, okcidento aŭ oriento," li diris. "Vi ŝatas kuketojn."
La Vinfarejo kaj Feriejo Chateau Elan malfermiĝis en Braselton, Georgio, en 1982 sur 600 akreoj kun la finfina celo iĝi unu el la plej grandaj vinfarejoj ĉe la Orienta Marbordo. La klimato kaj tereno havis aliajn planojn. "La problemo ne estas la vinfarado, sed la kultivado de la vinberoj," diras Simone Bergese, ĝenerala direktoro kaj administra vinproduktanto ĉe Chateau Ylang. Post jaroj da seniluziigaj rikoltoj, nur dudek akreoj da vitejoj restis. Poste, en 2012, venis Burgis, kiu kreskis en la regiono Piemonto de Italio kaj komencis labori en vinfarejoj en la aĝo de 18 jaroj kaj poste laboris en Aŭstralio, Sicilio kaj Virginio. "Mi eniris la pordon kaj rigardis la posedaĵon," li diris, "kaj rimarkis, ke ekzistas nekredebla potencialo ĉi tie."
Inter aliaj vinoj, Belsize komencis produkti blankan porton, anstataŭigante Malnovmondajn vinberojn per muskadino, indiĝena variaĵo bone taŭga por la Sudo. Por sia porto, li elektis miksaĵon de 30% muskadinaj vinberoj kaj 70% ĉardonay-vinberoj, kiuj estis senditaj el Kalifornio en fridujaj kamionoj. Li uzas la tradician metodon haltigi la fermentadon frue per aldono de alta koncentriĝo de vinberspirito antaŭ ol la tuta sukero konvertiĝis al alkoholo. Lia porto estis bona, sed dum vizito al portugala vinfarejo en 2019, li rimarkis, ke pli longa maturigo de la vino en bareloj plibonigus liajn rezultojn. "Post gustumado de la blanka porto, mi decidis atendi iom pli longe antaŭ ol enboteligi ĝin," li diris. La prokrasto rekompencis, kreante interesan naturan dolĉecon, kiu kompletigis la terajn notojn de la fortigita vina pralino. Kvankam kvantoj estas limigitaj kaj Elayne nuntempe vendas porton nur loke kaj interrete, la vinfarejo pliigis produktadon, kio signifas, ke pli da vinoj aperos sur la bretoj en la venontaj jaroj.
En 1999, Deborah Stone kaj ŝia edzo aĉetis 80 akreojn da arbaro proksime de Birmingham kaj, kun la helpo de sia patro, iom post iom transformis la arbaron en bienon. Ili kultivis rozojn kaj aliajn plantojn por fari haŭtflegadajn produktojn: Stone laboris en la kuracloka kaj bonfarta industrio frue en sia kariero kaj iam posedis sukvendejon. "Tie mi konatiĝis kun la arbusto kaj la vinagro kaj ĝiaj avantaĝoj," ŝi diris. Ŝi nun uzas produktojn kaj herbojn kultivitajn sur la bieno por krei vinagro-bazitajn spicaĵojn kiel mirtelon kaj kurkumon por sia bieno Stone Hollow kaj ĝia vendejo en la centro de Birmingham. Antaŭ tri jaroj, ĝi lanĉis fragajn kaj rozajn versiojn de la vinagro, kiu fariĝis la plej vendata trinkvinagro de la kompanio. La bieno kultivas ĉirkaŭ tri mil fragplantojn, kaj freŝaj beroj estas trempitaj en organika pomcidra vinagro. Stone poste aldonas rozpetalojn, piprograjnojn, koriandron kaj cinamon al la miksaĵo, donante al ĝi unikan, viglan nuancon. Kuiristoj povas uzi ĝin en salatsaŭcoj, kaj trinkejistoj devus provi ĝin en kokteloj. Sed vi ankaŭ povas ĝui ĝin simple trinkante ŝaŭman akvon super glacio.
Bloody Brilliant Bloody Mary Mix Richmond, VA | Kvar-paka variaĵo varias de $36 ĝis $50; backpocketprovisions.com
Will Gray eniris la komercon de Bloody Mary-miksaĵoj post iom da inversa inĝenierado. Li laboris por neprofitcela organizaĵo en Vaŝingtono, laborante por plibonigi la daŭripovon de agrikulturaj sistemoj, kaj serĉis manieron alporti amuzon kaj ĝojon al mondo dominita de krudvaroj. "Sangaj Mary-oj estis parto de familiaj festadoj de kiam mi povas memori," diris Gray. "Mi sciis, kio estas Bloody Mary, antaŭ ol mi sciis, kio estas koktelo." Li ankaŭ konas multajn malgrandajn farmistojn, kiuj kultivas heredaĵajn tomatojn, kiuj "vendiĝas bone kiam ili estas perfektaj, sed tute ne vendiĝas kiam ili ne estas perfektaj." En 2015, li kaj lia fratino Jennifer Beckman fondis Back Pocket Provisions en Richmond kaj komencis premi neamatajn tomatojn el reto de familiaj bienoj tra Virginio. Por krei sian ĉefan kombinaĵon Bloody Brilliant, ili kombinas freŝajn sukojn kun kreno, vorcesterŝira saŭco kaj kajena pipro. "Ni volis fari ion, kio gustumas kiel tomatsuko, ne ion gluecan kiel V8," li diris. La rezulta brila, malpeza gusto gustumas pli kiel kampo ol kiel ladskatolo.
La ekprospero de metiistaj distilejoj en la Sudo (kaj tra la tuta lando) pavimis la vojon por nova ekprospero: la kresko de eksperimentado en la produktado de viskio kaj aliaj spiritoj. Pli malgrandaj bierfarejoj emas esti pli flekseblaj kaj povas provi novajn metodojn por vidi, kio funkcias. Situanta sur 112 akreoj en Fort Worth, Teksaso, Whiskey rapide konstruis reputacion por altkvalita burbono ekde la fondo de la marko en 2010. Ĝi ankaŭ restas fidela al tiu spirito de novigado: Lastan novembron, la distilejo lanĉis la trian en sia Barrel Finish-serio, maturigante burbonon en uzitaj Konjako-bareloj dum pli ol jaro. Ĉi tiuj kverkaj bareloj donas riĉajn fruktajn aromojn, kiuj perfekte pariĝas kun la vanilaj kaj karamelaj gustoj troveblaj en tradiciaj kverkaj bareloj. "Ĉi tiu estas la perfekta somera burbono," diras viskia specialisto Ale Ochoa, "ĉar ĝi havas pli malpezan, pli freŝan, pli fruktan guston."
Wayne Curtis estas la trinkaĵkolumnisto de G&G kaj aŭtoro de "A Bottle of Rum: A New World History in Ten Cocktails" (Botelo da Rumo: Nova Monda Historio en Dek Kokteloj). Liaj pripensemaj pripensadoj pri spiritoj kaj kokteloj ankaŭ aperis en The Atlantic Monthly kaj The New York Times. bonega trinkaĵo. . "Moskateloj emas esti varbitaj por junularaj teamoj," la loĝanto de Nov-Orleano diris pri Porto, kiu rangas unua en la trinkaĵkategorio. "Sed Elan Castle montras, ke ili povas salti se uzataj saĝe. Ludi en la universitata teamo kaj Estas avantaĝoj konkuri kun ili."
Austin Clark teksis ĉiun fibron en fadenon, ligis ĉiun varpon al sia teksilo, trempis ĉiun peceton en indiga tinkturfarbo kaj pasigis ĉiun horon veturante laŭ la migrovojoj proksime de sia hejmo en Baton Rouge kolektante stebkovrilŝablonojn. Austin Clark konservis aferojn vivaj dum jarcentoj. - La antikva arto de akadia teksado. Clark kaj lia mentoro, 81-jaraĝa teksistino nomata Elaine Bourke, traserĉis muzeokolektojn kaj intervjuis dekojn da homoj por kolekti informojn pri la Akadianoj (nun Kaĵunoj) kaj fruaj 1900-aj jaroj. La Akadianoj historie uzis brunan kotonon por fari vestaĵojn kaj kovrilojn, kaj ĝi estas vivanta simbolo de tiu tradicio - Bourke ankoraŭ kultivas vicojn de la karamelkolora variaĵo, kaj Clark reciklas ĝin kaj sian propran rikolton kiam li povas en siajn akadiajn tekstilojn.
Liaj kreaĵoj inkluzivas la klasikajn striajn ŝablonojn, kiuj ofte ornamis mantukojn, kovrilojn kaj litotukojn en kaĵunaj mebloj, same kiel la historiajn stebkovrilojn kun X- kaj O-ŝablono, kiujn teksistoj foje faris el pli multekosta blanka kotono kiel specialan geedziĝan donacon. La ŝablonon kreis la akadia ŝpinistino kaj teksistino Teresa Drone, kiu donacis sian stebkovrilon kun Kruco kaj Diamanto al la Prezidentedzino Lou Hoover kaj Mamie Eisenhower. "Mi provas rekrei ĝin kiel eble plej proksime al la originalo," diris Clark. Ĝi produktas pli malgrandajn ŝtofojn ĉiumonate, dum klientoj devas mendi pli grandajn erojn, kiel ekzemple kovrilojn, kies produktado povas daŭri monatojn. "Gravas ne aldoni mian vidpunkton, ĉar mi ne estas kaĵuna. Mi volas respekti la kulturon, respekti la teksistojn kaj lasi la laboron paroli por si mem."
Sed Bourque, portantino de la popolaj tradicioj de Luiziano, estos la voĉo de la talento de Clark: “Mi sentas ĝojon kaj kontenton sciante, ke Aŭstino daŭrigos ĉi tiun tradicion same kiel miaj prapatroj faris,” ŝi diris. “La heredaĵo de Akadio estas bone prizorgata.”
La aŭdaj kreaĵoj de Joel Seeley estas kaj profunde tradiciaj kaj tamen multe antaŭ sia tempo. Li kreas eskvizitajn gramofonojn ekde 2008, longe antaŭ la originala glortempo de vinilo sed antaŭ ĝia lastatempa revigliĝo (vinilvendoj ĵus spertis sian plej grandan kreskon ekde la 1980-aj jaroj). "Mi pensas, ke mi ludis malgrandan rolon en ĉi tiu revigliĝo," diris Cilley. Bazita en Nov-Orleano, liaj klientoj de Audiowood inkluzivas famajn internarkitektojn, famajn sudajn muzikistojn kaj aktorojn - unu el liaj gramofonoj eĉ estis uzita en la filmo "Star Trek Into Darkness". Por sia Barky-gramofono, Seeley uzis sian sperton pri arto, arkitekturo, dezajno kaj lignaĵado por krei elegantan muzikmaŝinon kun cindroplato akirita de familia lignisto, por kiu li perfektigis metodon por ripari fendetojn. Cilley ŝlifis la lignon ĝis ĝi estis perfekte glata, poste parte traktis ĝin per ebono kaj poste kovris ĝin per pluraj tavoloj de supra tegaĵo - neniuj afiŝoj por preterlasi ĉi tie. Li poste instalas la plej novajn aŭdajn komponantojn en la ludilojn kaj sendas ilin al aŭdiofiloj tra la mondo. Barky ŝajnas moderna mirindaĵo, sed aldonu Allen Toussaint al la miksaĵo kaj vi eble forgesos pri via Spotify-abono.
Kombinante la kapablojn de skulptisto kaj belarta artisto, vi ricevas la Technicolor ceramikaĵkolekton de People Via Plants. Matt Spahr kaj Valerie Molnar, skulptistoj kaj pentristoj (respektive), kiuj instruis ĉe VCU, trovis, ke ili bone kunlaboris ĉe VCU. Do ili kunlaboris por krei buntajn potojn, vazojn kaj trinkujojn, kiuj rapide elvendiĝis interrete kaj en vendejoj. Ilia procezo implikas la uzon de komputila gravurilo por krei la muldilojn, argilmuldadon kaj surprizon. "La originala tasformo havas teksturojn, kiujn determinas la frezmaŝino," diris Spar. "Kiam oni faras muldilon, oni kutime faras malglatan trairon kaj poste glatigas ĝin en la fina procezo, sed ni decidis lasi kaveton." Ili aldonis ŝikan sed funkcian kvadratan tenilon, kiun ili poste pentris per la Nekredebla gamo da glazuroj. "Sur niaj trinkujoj Gozer kaj Gozarian, nomitaj laŭ la roluloj de la Ghostbusters, ni malaperas kiel la sunsubiro kaj sunleviĝo," diris Molnar. Alia glazura ŝablono aludas tulipajn poplojn, sed la kamelia ĝardeno de Molnar ankaŭ inspiris ĝin, same kiel promenado tra la loka flormerkato de Richmond, la River City Flower Exchange.
“Ni rakontas historiojn per odoro,” diras Tiffany Griffin, kiu lanĉis Bright, nigran kandelon, en Durham en 2019 kun sia edzo Dariel Heron. Griffin, iama registara dungito en Vaŝingtono, estis instigita translokiĝi pro du sinsekvaj fermoj de entreprenoj. Revenante al Norda Karolino por disvolvi komercan planon por alporti financan liberecon al sia familio, ili decidis festi sian adoptitan hejmon per unika kolekto de kandeloj. “Durham-kandeloj odoras kiel tabako, kotono kaj viskio,” ŝi diras. “Ĝi estis mia unua kaj ankoraŭ estas unu el miaj plej ŝatataj.” En nur tri jaroj, Bright Black lanĉis kandelon en kunlaboro kun la NBA, same kiel serion de Diaspora-kandeloj, inkluzive de Kingston-kandeloj en rumo kaj grapfrukto-gustoj, kreitaj por festi la jamajkajn radikojn de Heron. Ili ankaŭ konstruas sian komercon ĉirkaŭ gravaj kaŭzoj: parto de iliaj someraj kandelvendoj iras por subteni nigrul-gvidatajn stratgrupojn en la Sudo. Ĉi-aŭtune, Bright Black vastigis sian studion per nova komunuma arta spaco, kiu gastigos kandelfarajn kaj odorigajn laborrenkontiĝojn.
Ekde 2009, East Fork, populara marko de ceramikaĵoj en Norda Karolino, estas pelata de la postulo je ceramikaj produktoj, inkluzive de ĝiaj popularaj kafotasoj, kio instigis la fondinton Alex Matisse, liajn kunfondintojn, lian edzinon Connie kaj amikon John Vigeland viziti butikojn, kiuj malfermiĝis en Asheville kaj Atlanta. En 2018 ili ricevis la premion Southern Made. "Ni amas vidi homojn ne preni mallongigojn," Alex diris pri sia kaj Connie sperto juĝante la metiokategorion. "Ni havas grandan admiron por la kvanto da tempo, kapablo kaj metiisteco, kiujn akademiaj teksistoj enspezas en la fabrikadon de siaj kovriloj."
“Mi volis lerni de la dolorpunktoj de mia unua sperto,” diris la dizajnistino Miranda Bennett lanĉante sian samnoman daŭripovan vestaĵan markon. Naskita en Aŭstino, Teksaso, Bennett diplomiĝis ĉe la Parsons Lernejo de Dezajno kaj laboris en la modindustrio de Novjorko dum 12 jaroj, sed nun kreas pli verdan, pli etikan vestaĵfirmaon, kiu minimumigas malŝparon kaj median efikon. Mi ne tute rimarkis tion. Nur kiam ŝi revenis al sia hejmurbo en 2013, ŝi malkovris plantbazitajn tinkturfarbojn. “Kiam mi komencis lerni pri plantbazitaj tinkturfarboj, mi denove rekomencis kudri kaj memfaradi tinkturadon,” ŝi diras. “Subite ŝajnis, ke ekzistis tute alia kialo por komenci kolekton.” selektu materialojn uzitajn en la sekcio Materialoj Uzitaj en la Procezo, kiel ekzemple avokadaj kernoj kaj pekannuksoŝeloj.
Uzante ĉi tiujn tinkturojn kiel saltotabulon, Bennett plonĝis en la mondon de malrapida modo. Ŝi strebas kudri kaj konstrui ĉion ene de la urbolimoj de Aŭstino kaj evitas laŭsezonajn tendencojn favore al malgranda selektado de sentempaj, bone faritaj pecoj, kiuj estas konstruitaj por daŭri. "Ĉio temas pri la tajlorado," ŝi diris. "Ni kreas pecojn, kiuj aspektas simplaj, sed ni havas diversajn stilojn, kiujn oni povas porti kvin malsamajn manierojn." Sendepende de via gusto aŭ korpotipo, estas probable, ke la stilo de Miranda Bennett konvenos al vi. "Niaj kolektoj estas desegnitaj por ke ĉiu portanto sentu sin plej bone," diris Bennett. "Do kiel ni povas ekskludi homojn pro ilia grandeco aŭ aĝo?"
La fondintoj de Glad & Young, Erica Tanksley kaj Anna Zitz, kreskis en kreivaj familioj. "Ni amas krei aferojn por ni mem," diris Zietz. Dum ilia kreiva partnereco kreskis, ili komencis eksperimenti kun diversaj materialoj, sed baldaŭ rimarkis, ke ili amas labori kun ledo. Dum multaj ledaj produktoj emas esti tradiciaj kaj viraj, la linio de buntaj sakoj kaj akcesoraĵoj de Glad & Young sentas ludema kaj freŝa, precipe kun ĝiaj furorantaj zonsakoj. "Interese estas, ke amikoj komencis aĉeti la sakon longe antaŭ ol ĝi denove populariĝis," diris Seitz. Sed kiam la tendenco revenis, la vendoj de iliaj ledaj zonsakoj eksplodis. Farita el uson-farita ledo kaj latunaj akcesoraĵoj, ĉi tiu multflanka sako estas perfekta por vojaĝado aŭ nokta eliro. Ĝi povas esti portata super la ŝultro ĉe la kokso, ĉe la natura talio aŭ super la ŝultro. Ĝi estas havebla en du grandecoj kaj pluraj helaj kaj neŭtralaj koloroj, sed la mane marmorita versio estas simple impresa. "Marmorado estas magia procezo," diris Seitz. "Ni amas la unikecon, kiun li alportas al ĉiu produkto."
La bakalaŭra, magistra kaj seminaria diplomoj de Eldrick Jacobs ne kvalifikis lin por la kariero, kiun li amis. Per memreflekto, Jacobs trovis laboron en Klevlando kiel vojaĝanta vendisto. "Mi vivis en la Sudo mian tutan vivon," li diris, "do la malvarma vetero iel ruinigas la rakonton." Por protekti sin kontraŭ la neĝo, li aĉetis sian unuan ĉapelon. Fascinita, li komencis lerni la metion antaŭ ol la sorto prezentis lin al ĉapelisto el Ohio, kiu instruis al li la bazaĵojn sed kuraĝigis lin disvolvi sian propran stilon. Do Jacobs revenis al Bainbridge, Georgio, kie li kreskis ĉasante kolombojn, koturnojn kaj fazanojn. Tie li trovis inspiron kaj lojalan klientaron inter la ĉasistoj, kiuj pilgrimis al la regiono. "Naturo formas mian estetikon, kaj vi vidos min tavoligi multajn naturajn tonojn," li diras pri siaj sofistikaj Flint & Port-dezajnoj. Li kreas sian propran serion de pret-por-porti ĉapelojn, kiujn li formas permane uzante antikvajn ilojn kiel kunikla felo, nutriofelo aŭ kastorfelto, en stiloj kiel klasikaj kolombĉasaj siluetoj, brunĉ-pretaj fedoroj kaj la stilo de la Misisipa Delto. fedorĉapelo. hazardludanto. Ĉu ne tiu kun la ĉapelo? Restu malferma. "Memfido," diris Jacobs, "estas la ĉefa faktoro."
Mimi Phillips, denaskulo de Norda Karolino kaj iama kostumisto fariĝinta kreiva kunordiganto por Ralph Lauren, kulpigas Dolly Parton pri la "feopolvo", kiu instigis ŝin translokiĝi de Novjorko al Naŝvilo. La frua pasio de Phillips por juveloj komenciĝis kun la kolektoj de ŝia patrino kaj avino, enradikiĝis en Music City, kaj kreskis en plenkreskan markon post kiam Phillips malkovris la Lernejon de la Nova Metodo-Juvelisto. "Ĝi estis mondnivela lernejo ekster Naŝvilo," ŝi diris, "kun bonegaj instruistoj el lokoj kiel Tiffany. Mi prenis la plenan instruplanon - juvelfaradon, gemo-enkadrigon, ĉiujn metiajn kursojn." Baldaŭ poste, ŝi fondis Minnie Lane, markon, kiu komence fokusiĝis al mendoj de altkvalitaj juveloj, sed baldaŭ ŝanĝis sian stilon al siaj kolektoj de modaj ringoj, kolĉenoj, orelringoj kaj brakringoj. Ĉiu dezajno komenciĝas per 2D-skizo, kiun Phillips poste realigas per AutoCAD aŭ vakso antaŭ ol sendi ĝin por fandado. "Vakskulptado estas ia meditado por mi," ŝi diras. Inspirita de la kolekto Naked Everyday de sia amikino Scarlett Bailey, ŝi kreis sennombrajn variaĵojn de la ikoneca Scarlett-brakringo (montrita sube, dekstre, kune kun kelkaj aliaj Minnie Lane-stiloj), poste rezultante en eleganta kaj kaprica dezajno, kiu fariĝis furorlibro.
Ekde 2014, la samnoma firmao de Mignonne Gavigan produktas ŝiajn signaturajn perlbroditajn kolĉenojn kaj aliajn aŭdacajn, okulfrapajn pecojn. Kiel dizajnistino, kiu ŝatas la allogon de kombinado de rafinaĵo kaj komforto, juĝante la kategorion Stilo, Gavigan preferis ekologiemajn klasikaĵojn de la Aŭstina vestostudio Miranda Bennett, kiuj daŭrus jarojn. "Mi amas la kombinaĵon de daŭripovaj ŝtofoj, unikaj siluetoj kaj subtilaj detaloj," ŝi diras. "Ĉi tiu estas ilia maniero ŝanĝi la industrion."
Gary Lacey komencis fari delikatajn bambuajn fiŝkanojn antaŭ tridek jaroj por kontentigi sian amon al la tradicia materialo. "Mi pensis, ke se mi ŝatas ilin, mi pli bone eltrovu kiel fari ilin," diris la metiisto bazita en Gainesville, Georgio. En 2007, li aldonis manfaritajn muŝfiŝkaptajn bobenojn. Lia ĉarma antikva salmobobeno estas preskaŭ preciza kopio de la salmobobenoj produktitaj fine de la 19-a jarcento de la fama novjorka bobenfabrikisto Edward von Hofe. Aĉetantoj fordonas "ĉiujn malgrandajn partojn sur ĉi tiuj bobenoj," diras Lacey, "kiel la ŝraŭboj, la butonoj kiuj turniĝas permane, kaj la malgrandaj ŝtelĉasiloj kiuj klakas por fermi la bobenojn. Mi pensas, ke tial malnovaj kopiaj bobenoj estas tiel popularaj kialoj por esti bonvenigitaj."
Por krei siajn volvaĵojn, Lacey uzis multajn el la samaj materialoj kiel en la originala versio de vom Hofe. Li ĉizis la flankajn panelojn de la bobeno el daŭra nigra kaŭĉuko, la diskobrakon el ledo, kaj la plej multaj el la aliaj partoj, inkluzive de la ikoneca S-forma tenilo, estis gravuritaj el alpaka arĝento. Li desegnis bobenojn kun diametro de tri kaj duono coloj, kiel montrite, por kapti pli grandajn fiŝojn kiel salmojn, sed Lacy faris bobenojn laŭ la stilo de von Hofe tiel malgrandajn kiel trutoj de 4 kaj 5 pezoj. Ĉiu bobeno estas speciale farita - li kunlaboras kun la kliento por krei ĝin laŭ liaj aŭ ŝiaj specifoj. "Estas kvazaŭ mendi specialan pafilon," diris Lacey. "Ĉu vi volas gravuraĵon? Ĉu vi ne volas uzi linio-dial-klakanton? Ĉu vi volas, ke la multiplikilo kaptu pli da linio ĉiufoje kiam vi turnas la ŝaltilon? Ĉiu bobeno estas farita unu post la alia, por ke mi povu fari ĝin laŭ la deziro de la kliento."
Joey D'Amico estas dumviva muzikisto, kiu ludis trumpeton en bazlernejo kaj gajnis universitatan stipendion ludante eŭfonajn tubojn. Kiam li aĉetis lignotornilon por helpi restaŭri historian domon en Charleston, Suda Karolino, liaj diversaj interesoj ŝajnis subite interplektitaj. "Mi pensis, ke se mi povus turni la relojn," li memoris, "mi vetis, ke mi povus kapti anason." La telefono estas en la ŝedo malantaŭ lia domo. Li kreas specialajn sonorilojn el ekzotikaj lignoj (bokoto, afrika ebono kaj stabiligita acero). Ĝi ankaŭ havas akrilan linion, kiu postulas, ke ĉasistoj atentu sian buĝeton. "Mi faras multajn aferojn," diris D'Amico. "Sed estas alia afero nomi min furoraĵo. Unuflanke, mi povas esti arta kaj muzika, sed mi povas uzi miajn lignaĵistajn kapablojn por ludi kun duktolongoj, ellasaj aperturoj kaj ĉiuj mekanikoj pri kiel fari ion, kio sonas "... kiel anaso."
La mendofarita poŝtranĉilfaldigilo de Ross Tyser estas dediĉita al lia avo, meblisto, kiu portis poŝtranĉilon en sia veŝtopoŝo ĉiun dimanĉon. "Li diris, ke li ne sentis sin plene vestita ĝis li havis tranĉilon en sia poŝo," memoris tranĉilfaristo el Spartanburg, Suda Karolino. Kun du-kaj-duoncola klingo manforĝita el 384-tavola damaska ŝtalo, ĉi tiu ŝika faldigilo furoras ĉe kaj virinoj kaj viroj. Gigantaj dentegskvamoj aspektas mirinde. La titania tegaĵo estas ornamita per juvelŝtonoj interne kaj havas daŭreman seruron. Kun la escepto de kelkaj malgrandaj ŝraŭboj, Taiser faras ĉiun parton permane uzante malnovmodajn taktikojn. Li ne havis martelon aŭ hidraŭlikan premilon, kiuj estas necesaj en multaj tranĉilvendejoj. "Ĝi estas nur mia dekstra mano, amboso kaj kelkaj marteloj," li diris. Estas ankaŭ memoroj pri lia avo sidanta sur la verando, ĉizante lignajn ludilojn kaj aŭskultante la ludojn de la Atlanta Braves per la radio.
La en Charlotte bazita metiisto Larry McIntyre kombinas sian amon al suda historio kun sia pasio por pasigi tempon sur la akvo por krei la manfaritajn kanuojn, kajakojn kaj padelojn de SouthernWood Paddle Company. Fervora boatisto, li kreis objektojn el cipreso, ŝatata malnova ligno fontata el sudaj marĉoj kaj riveretoj, laŭ maniero kiu "ligas min al la regiono". Li ĉizis sian unuan padelon en 2015 kaj komencis labori plentempe kvar jarojn poste (li ankaŭ faras adorindajn rultabulojn, hokojn kaj aliajn objektojn). Por la padelo, li unue aĉetis tabulon de sedimentiĝinta cipreso de subakva lignisto en Bishopville, Suda Karolino, tranĉis la bazan formon de la padelo per bendsegilo, formis la lignon per broĉo, kaj poste rabotigis kaj ŝlifis ĝin permane. Ĉiu padelo estas kovrita per kanaba oleo. Ĉi tiu aparta kanua padelo havas multflankan modifitan kastorvostan dezajnon kaj protektan epoksian pinton kiu bone funkcias en malprofunda akvo. Ĉu ĵetita en nigran akvon aŭ muntita sur la flankon de lagoborda kabano, ĝi estos vera majstraĵo.
Ĉi-jare, T. Edward Nickens revenas al la kategorio Eksterdoma por sia dekdua raŭndo de juĝado. Krom esti delonga kontribuanto al G&G, Nix estas la aŭtoro de multaj gvidiloj kaj libroj pri eksterdoma scienco, inkluzive de *The Great Outdoorsman's Handbook* kaj plej lastatempe, kolekto de eseoj, *The Last Wild Road*. Nix, dumviva fiŝkaptisto, aplaŭdis la malkovron de Gary Lacy pri daŭremaj ledaj trenbobenoj. "En epoko, kie novaj tendencoj ŝanĝiĝas en muŝfiŝkaptada ekipaĵo," li diras, "estas agrable pensi pri pasia metiisto donanta novan vivon al 140-jaraĝa muŝbobendezajno."
La tekstila firmao Cicil certigas, ke ĝiaj ŝtofoj estas ekologie sanaj. Laura Tripp, kiu fondis la firmaon kun Caroline Cockerham lastan novembron, klarigas: "En la privateco de niaj hejmoj, ni volis esti ĉirkaŭataj de aferoj, kiujn ni povus respekti." kaj tinkturita lano, Tripp kaj Cockerham, kiuj fabrikas siajn proprajn produktojn en ekologie konscia Patagonio. Anstataŭe, lano estas rikoltita de malgrandaj familiaj bienoj kaj kooperativoj en Novjorko, Pensilvanio kaj Vermonto, inkluzive de nigra lano kaj bruna lano (ofte konsiderata nedezirinda ĉar pli malhelaj nuancoj ne povas esti tinkturitaj). La lano estas sendita al Suda Karolino por purigado aŭ lavado kaj poste transdonita al triageneraciaj muelistoj en Norda Karolino por kardado, ŝpinado, teksado kaj kudrado. La fina produkto: laŭmende faritaj, ne-toksaj, netinkturitaj, molaj grizaj kaj brunaj tapiŝoj, kudritaj en kurbajn formojn kun minimuma malŝparo dum produktado. "Ni esploris ĉiun detalon de la provizoĉeno," diris Cockerham. "Amo por la produkto kaj daŭripovo iras man-en-mane."
Ĉasisto vojaĝas al la famaj Ruĝaj Montoj serĉante legendan linkon kaj batalas por alporti ĝin reen kune kun la heredaĵo de sia familio.
Afiŝtempo: 25-a de oktobro 2023
