Un stupendu armariu mudernu di curiosità fattu in Carolina di u Nordu, a megliu mistura di biscotti di latticello, un stupendu portu in stile georgianu è vintunu altri prudutti fatti in u Sud custituiscenu i prudutti premiati di quest'annu chì abbraccianu sei categurie: Casa, Cibu, Bevande, Artigianatu, Stile è Esterni. In più: u nostru primu vincitore di u Premiu di Sostenibilità.
Daretu à u schermu luminosu di bronzu è à a bella guscia di noce scura di u studiu di Warren Elijah Leed si trovanu ceramiche, libri d'arte, ninnoli è tartarughe, è ancu mudelli di navi, perle di bombe è vitture in scatula di fiammiferi. "L'idea di quest'opera hè di piattà qualcosa chì ùn hè micca cumpletamente piattu", hà dettu Lead, un designer di Durham, Carolina di u Nordu. Questa premessa esiste dapoi seculi: i gabinetti di curiosità esistenu dapoi u Rinascimentu talianu, quandu a cullezzione di souvenir rari è inusuali da u mondu sanu segnalava u statutu suciale, è a visualizazione di queste cullezzione servia ancu cum'è divertimentu di festa.
Ma per certi telespettatori chì anu vistu i disinni eleganti è muderni di Lead à a Fiera Internaziunale di u Mobili Contemporaniu (ICFF) in New York a primavera scorsa, un pezzu classicu americanu hè ghjuntu in mente. "Certi di e persone anziane chì cunniscia dicianu chì pareva una cassaforte per torte", ricorda Lead. "Era a prima volta chì aghju intesu qualcunu menziunallu". Ùn li importava micca u paragone. In fatti, Lied crede chì ellu - è tutti l'altri artisti è artigiani - sò custantemente sottu l'influenza di una cosa o di l'altra, ch'ellu si ne renda contu o micca.
«E persone chì cercanu di dì ch'elli inventanu qualcosa di novu - ùn sò micca d'accordu cun questu», hà dettu Lead. «Vulìa fà un oggettu ricunniscibile in un modu novu. [U cabinet] ùn hè micca esattamente novu, ma pensu chì sò i numerosi picculi dettagli chì a nostra squadra hà messu in u nostru travagliu chì u facenu spicà». A forma pruvata da u tempu hè simile, ma i so elementi raffinati - falegnameria in noce massiccia, schermi in bronzu finamente tessuti (micca saldati), maniglie in bronzu fusi à manu - anu necessitatu innovazione.
Lead, chì hà studiatu u soffiu di vetru è a ceramica scultorea à u Central Kentucky College prima di perseguite una carriera in a falegnameria, s'avvicina à ogni prughjettu di mobili attraversu l'ochji di un artista. U studio di Lead in u centru di Durham hè in un edifiziu chì ospita ancu u so attellu di fabricazione di metalli, una urganizazione artistica senza scopo di lucro è u studio di soffiu di vetru ch'ellu è un amicu anu apertu in u 2017. Lied hà cuminciatu schizzendu alcuni stili di mobili. Unu hè altu, l'altru hè altu. Unu hè bassu, unu hè accucciatu, l'altru hè accucciatu. "Ùn ci hè micca una formula per nunda di questu", disse.
Dopu avè determinatu a forma è e dimensioni attuali di Warren, hà riunitu materiali, hà ottenutu noce grezza da Gibsonville, è dopu l'hà macinata è modellata ellu stessu. "Avemu utilizatu assai noce in i mobili", dice Lead, nutendu a so elasticità, flessibilità, toni ricchi è struttura cumplessa. "Aghju passatu assai tempu à viaghjà è à raccoglie più noci ogni volta chì e vidia. Quasi tutti i nostri materiali venenu da qualchì locu in l'Appalachi".
Ancu s'è a maiò parte di e tavule, scaffali, sedie è librerie chì Lidl crea anu anguli solidi, dà forma à i bordi curvi di i mobili hè relativamente faciule. "Ma avvolge u bronzu intornu à una estremità curva hè un ghjocu completamente novu", disse. "Avemu fattu prove è errori per fà bè, ma sinceramente, hè statu assai divertente. A maiò parte di u tempu avemu fattu ciò chì avemu fattu prima. Era qualcosa chì duviamu capisce". è assicuratu, u schermu lampeggiava cum'è qualsiasi cofanu di tesoru; à l'ICFF, i visitori ùn pudianu micca impedisce di stende a manu è toccà u metallu mentre passavanu.
Sè u vostru equipamentu hà ammaccature chì parenu esse impronte digitali, cuntattateci. Per caccià lu, Lidl hà distruttu u stampu di legnu è dopu hà creatu un stampu di silicone intornu. Hà poi travagliatu cù un ghjuvelliere lucale per fundeli in bronzu. "A maiò parte di l'altri maniglie chì facemu sò tonde", spiega. "Sò girate à u tornu è anu un aspettu più lisciu. Questu hè impurtante per mè perchè parenu chjaramente fatte à manu".
In e mani sbagliate, u legnu brillanti, u schermu brillanti è l'accessori persunalizati brillanti ponu sembrà di cattivu gustu, ma a forza di Lidl stà in a so sofisticazione. "Vogliu assicurà chì u mo travagliu sia unicu, ma micca necessariamente in modu dramaticu", disse. I cumpunenti individuali di questu armariu sò stati assemblati cù una cura è una attenzione à i dettagli impressiunanti, cum'è a preziosa cullezzione per a quale hè destinatu.
Mentre a maiò parte di i so pari praticavanu a pesca, Jed Curtis hà ricevutu a so prima incudine, inspiratu da un fabbru chì hà vistu mentre visitava u Demo Living History Museum. "Ùn l'aghju mai pensatu cum'è un travagliu, però", disse Curtis. Ma dopu à un scontru fortuitu cù un fabbru in pensione di New York chì li hà vindutu articuli da a so buttega, Curtis s'hè stallatu in Roanoke in u 2016 è hà apertu Heart & Spade Forge. Quì, hà forgiatu à manu utensili di cucina in acciaio à u carbone, cum'è questi eleganti panettieri, da acciaio crudu speditu da a Carolina di u Nordu è di u Sud è una fabbrica accantu à u so studio. Hà cuncipitu e macchine per u pane (vendute individualmente è in gruppi di trè) per distribuisce u calore uniformemente in u fornu o in u fornellu è passà senza intoppi à a tavola. U so diploma di chimica hà determinatu e funzioni di queste parti (l'acciaio à u carbone pò cuntrullà a temperatura megliu cà a ghisa), è hà fattu supposizioni nantu à a so forma osservendu l'argentieri in Colonial Williamsburg è i custruttori di hot rod in l'anni 1940. Ma soprattuttu, hè l'idea di eredità chì guida u so travagliu. "A padella di famiglia hè un prucessu cuntinuu", disse. "Ùn li facciu micca per tè, li facciu per i to nipoti."
Ancu s'è Ben Caldwell hè crisciutu intornu à l'argentu - u so babbu era un cullezziunista avidu, è parechji sabbati di a so zitiddina eranu passati à cavalcà cavalli in cerca di tesori - a so decisione di diventà argentiere hè stata una surpresa. "Aghju passatu a prima parte di a mo carriera à fà strumenti musicali", disse. Ma a carriera di Caldwell hè cambiata quandu u ferru Terry Talley di Murfreesboro, Tenn., li hà dumandatu s'ellu saria interessatu à un apprendistatu. Oghje, sottu u nome di Ben & Lael, face belli piatti d'argentu è di rame è altri articuli di casa, cumpresi questi magnifichi ciotole, chì dà à Keith Leonard, pruprietariu di una sucietà lucale di placcatura. Sò stati poi placcati cù quattru strati d'argentu di Keith Leonard. (Caldwell face i pezzi di rame è d'argentu sterling interamente in casa.) "Quandu fate una ciotola à manu, hè naturalmente tonda, ma per esse utilizabile in casa, u fondu deve esse pianu", spiega Caldwell. "Odiu distrughje una forma per fà la funziunà". A so suluzione: un supportu equilibratu fattu di cervi muli, cervi bianchi, alci è corne d'alce chì sò stati abbandunati naturalmente. "E corne sò estremamente eleganti è biomorfiche", disse. "Hè una forma scultorea. Sia funziunale sia bella".
Ancu s'è Andrew Reed è a so squadra à Reed Classics custruiscenu letti à baldacchinu cumplessi in u so magazinu in Dothan, Alabama, e macchine ch'elli utilizanu sò simplici. "U mo magazinu hè un museu funziunale, pienu d'attrezzature antiche di l'anni quaranta è cinquanta", hà dettu Reed di e so attrezzature in ghisa, cum'è una pialla urdinata in origine da International Harvester è una pialla da una sega à nastro recuperata da una portaerei di a Seconda Guerra Mundiale. "Funzionanu megliu cà qualcosa di novu. Cuminciamu cù pezzi grezzi di moganu, soprattuttu da l'America Centrale è Meridionale, è cuminciamu à fresalli". Dunque, ancu i so disinni più simplici richiedenu novantasei passi. Dapoi u 1938, a terza generazione (prestu quarta) di a cumpagnia - i figlioli adolescenti di Reed anu cuminciatu à amparà u mistieru - hà riversatu questi sforzi in colonne à matita (in stampa), un lettu culuniale, una bobina è un lettu di casa in stile vittorianu. In tuttu u paese: una casa colonica in Alabama, una mansione in Hollywood, una mansione in Charleston è un appartamentu mudernu in New York. «Aghju una cliente di novantasei anni di Birmingham chì dorme in u listessu lettu chì u mo missiavu li hà datu cum'è rigalu di nozze», disse Reed. «Sò custruiti per durà per sempre».
Charlotte Moss, designer d'interni rinomata è autrice di dodici libri di design, hè sempre à a ricerca di estetiche fresche è senza tempu. Hà purtatu trenta anni di sperienza è un amore per a struttura è u culore à a ghjudicazione di a categuria casa è hè stata affascinata da i mobili di famiglia di Elijah Lead. "Hè ben fattu, leggeru è arioso, è a maglia di bronzu li dà un splendore", spiega. "Quandu si usa cum'è buffet, l'estremità curve si adattanu perfettamente à i piatti... è hè sicuru per i zitelli!"
«I biscotti sò un alimentu assai praticu è pudete fà tante cose cun elli», dice Carolyn Roy. Ella è u so cumpagnu Jason u dimostranu, è à u ristorante di colazione è pranzu Biscuit Head, i clienti ponu andà in cità per un pruduttu di panatteria cù una di e sei opzioni di salsa, o salsa piccante è marmellata, o porcu sfilacciatu, prisuttu è, in u casu di i biscotti Dirty Animal, furmagliu pimento fattu in casa, pollu frittu, pancetta è ova fritte spalmate in salsa fatta in casa. «Hè divertente», hà ammessu Caroline.
Ma tuttu torna à l'essenziale: dapoi chì Roys hà apertu u so primu magazinu in Asheville in u 2013, i so biscotti grossi, soffici è deliziosi in forma di testa di gattu anu catturatu l'attenzione di i clienti di a colazione. Pocu dopu l'apertura, i clienti anu cuminciatu à dumandà infurmazioni nantu à e so cumminazzioni. Royce hà accunsentitu, vendenduli in buttiglie di vetru cù struzzioni nantu à un nastru.
Avà sta mistura hè cambiata. Mentre a pupularità di Biscuit Head cuntinueghja à cresce, a famiglia Roy hà apertu dui altri lochi in Asheville è unu in Greenville, SC, è ancu apre una fabbrica di conserve chì avà face marmellate è un novu saccu di mistura per biscotti à prova di fallimentu. A chjave quì hè: u burro hè digià tagliatu; u cuocu di casa hà solu bisognu di aghjunghje un pocu di latticello per rende più faciule versà a farina in a ciotola è nantu à u bancone (è in altrò in a cucina). U cunsigliu di Caroline hè di mette semplicemente a pasta nantu à a teglia (ùn stendetela micca) è ùn esitate micca à cucchiaià. "I nostri biscotti sò super leggeri è ariosi à l'internu è croccanti è burrosi à l'esternu", dice. "Ùn pudete micca piglià li è manghjà li cù e mani. Quessi sò biscotti fatti cù un cultellu è una forchetta".
Popcorn di papaveru x Spicewalla Asheville, NC | $7-9.50 per pacchettu; poppyhandcraftedpopcorn.com
Ginger Frank sapia ch'ella vulia gestisce a so propria attività prima di pensà seriamente à ciò chì duveria esse a so attività. Ma amava u popcorn è hà scupertu chì ùn ci eranu venditori in Asheville chì si specializavanu in u snack. Cusì, malgradu a disapprovazione di l'amichi è di a famiglia, hà apertu un magazinu chjamatu Poppy Hand-Crafted Popcorn, chì vendeva popcorn speciale in sapori creativi. "Era praticamente l'unica cosa chì avia in mente, dunque duvia veramente funziunà", disse Frank. È cusì hè statu. Usa ingredienti è sapori naturali ("pudete leghje tuttu nantu à l'etichetta"), è Asheville ne piglia nota. Avà hà 56 impiegati è hà dettu chì puderia assumerne 10 di più. Parechje di e so uscite più populari sò u risultatu di cullaburazioni cù imprese lucali è regiunali. Frà elle: Spicewalla, una linea di spezie di alta qualità, in picculi lotti, di u chef di Asheville Meherwan Irish, chì hà generatu a nova linea Poppy x Spicewalla. Questa gamma audace hè dispunibule in quattru sapori, cumpresi u delizioso Caramel Masala Chai è u Spicy Smoked Piri Piri.
E cunfitture di cipolla affumicata sò state in u menu di Butcher & Bee, un ristorante mediorientale in Charleston, per più di una decina d'anni. A marmellata hè stata creata in origine cum'è cundimentu per i panini di roast beef, in parte per via di a so adattabilità - dapoi hè apparsa nantu à i taglieri di furmagli è sopra i cavoletti di Bruxelles. I clienti dumandanu guasi tuttu u restu è dopu dumandanu picculi contenitori da asportu. Cusì u pruprietariu Mikhail Shemtov hà decisu di cumincià à vende questu eccellente pruduttu, chì hè fattu da cipolle pigliate da u fumoir è poi bollite cù zuccheru è acqua in vasetti per quelli chì amanu gustallu in casa. "Pudete aghjunghjelu à hamburger, pasti gourmet, o fà ne parte di a colazione o di a cena", suggerisce Shemtov. Per i vegetariani, hè un sustitutu ideale per a pancetta, aghjunghjendu un sapore affumicatu, dolce è umami.
Pollu Micca Frittu Charleston, SC | 5-6 dollari per pezzu; $9 secchi per $100; liferafttreats.com
Cynthia Wong hè stanca. Pasticcera è sei volte nominata à u Premiu James Beard, era stanca di e lunghe ore è di a vita custante di ristorante. Hà decisu di inizià a so propria attività è hà cuminciatu à truvà idee. Unu di i vantaghji di esse cumpletamente stanca, dice, hè chì ùn hà "nisuna resistenza à u pensamentu creativo". Un ghjacciu chì pare cum'è cosce di pollu fritte - li hè ghjunta in mente mentre dormia, è l'idea li hè ghjunta da i ricordi di un viaghju in Francia, induve hà pruvatu dessert di ghjacciu incredibilmente creativi. Dopu avè sperimentatu, hà creatu un ghjacciu à u gustu di waffle avvoltu in "osse" di biscotti cù gocce di cioccolatu, guarnitu cù cioccolatu biancu caramellatu croccante è glassa di cornflakes per cumpletà una deliziosa illusione chì delizia i zitelli è l'adulti. I cosci di pollo chì produce per a so cumpagnia, Life Raft Treats, sò venduti individualmente in negozi selezziunati in u Sud, cumpresi Whole Foods, è in tubi da Goldbelly in tuttu u paese.
Al Roker pò esse più cunnisciutu cum'è u presentatore di longa data di "Today" di NBC, ma u meteorologu premiatu hà ancu un bellu gustu in u cibu: hè co-presentatore di "Al Roker". Al Roker hè l'autore di The Big Bad Book of Barbecue è u fundatore di u libru definitivu di barbecue à tema di Thanksgiving. - L'annu scorsu, dece podcast anu fattu un veru successu. Cum'è ghjudice di a categuria alimentaria, Roker hà assaggiatu più di 65 carni, furmagli, spuntini è caramelle, è a qualità è l'attrazione universale di u mischju Biscuit Head infusu di latticello l'anu cunquistatu. "Ùn m'interessa micca s'è vo site di u nordu, di u sudu, di l'ovest o di l'est", hà dettu. "Vi piacenu i biscotti".
A cantina è resort Chateau Elan hà apertu in Braselton, Georgia in u 1982 annantu à 600 ettari cù l'ubbiettivu finale di diventà una di e più grande cantine di a Costa Est. U clima è u terrenu avianu altri piani. "U prublema ùn hè micca a vinificazione, ma a crescita di l'uva", dice Simone Bergese, direttore generale è vinificatore esecutivu di Chateau Ylang. Dopu anni di raccolte deludenti, sò rimasti solu vinti ettari di vigneti. Poi, in u 2012, hè ghjuntu Burgis, chì hè cresciutu in a regione italiana di u Piemonte è hà cuminciatu à travaglià in cantine à 18 anni è dopu hà travagliatu in Australia, Sicilia è Virginia. "Aghju intratu è aghju guardatu a pruprietà", disse, "è mi sò resu contu chì ci era un putenziale incredibile quì".
Frà altri vini, Belsize hà cuminciatu à pruduce portu biancu, rimpiazzendu l'uva di u Vechju Munnu cù a muscadina, una varietà nativa adatta à u Sud. Per u so portu, hà sceltu una mistura di 30% d'uva muscadina è 70% d'uva chardonnay, chì sò state spedite da a California in camion refrigerati. Utilizza u metudu tradiziunale di fermà a fermentazione prestu aghjunghjendu una alta concentrazione di spiritu d'uva prima chì tuttu u zuccheru sia cunvertitu in alcolu. U so portu era bonu, ma durante una visita à una cantina portoghese in u 2019, s'hè resu contu chì invechjà u vinu più longu in botti migliuraria i so risultati. "Dopu avè tastatu u portu biancu, aghju decisu d'aspittà un pocu di più prima di imbottigliallu", disse. U ritardu hà pagatu, creendu una dolcezza naturale intrigante chì cumplementava e note terrose di u pralinatu di vinu fortificatu. Mentre e quantità sò limitate è Elayne attualmente vende solu Portu lucalmente è in linea, a cantina hà aumentatu a pruduzzione, ciò chì significa chì più vini saranu in vendita in l'anni à vene.
In u 1999, Deborah Stone è u so maritu anu acquistatu 80 ettari di boscu vicinu à Birmingham è, cù l'aiutu di u so babbu, anu trasfurmatu pianu pianu u boscu in una splutazione agricula. Anu cultivatu rose è altre piante per fà prudutti per a cura di a pelle: Stone hà travagliatu in l'industria di a spa è di u benessere à l'iniziu di a so carriera è à un certu puntu pussedia un bar di suchji. "Hè quì chì sò stata introdutta à a machja è à l'acetu è à i so benefici", hà dettu. Avà usa prudutti è erbe cultivate in a splutazione agricula per creà condimenti à base d'acetu cum'è mirtilli è curcuma per a so Stone Hollow Farm è u so magazinu in u centru di Birmingham. Trè anni fà, hà lanciatu versioni di fragole è rose di l'acetu, chì hè diventatu l'acetu di beie più vendutu di a cumpagnia. A splutazione agricula cresce circa trè mila piante di fragole, è e bacche fresche sò imbevute in acetu di sidru di mela biologicu. Stone aghjusta poi petali di rosa, grani di pepe, coriandru è cannella à a mistura, dendu un toccu unicu è zestu. I chef ponu aduprà in condimenti per insalate, è i baristi devenu pruvà in cocktail. Ma pudete ancu godelu semplicemente bevendu acqua frizzante cù ghiaccio.
Bloody Brilliant Bloody Mary Mix Richmond, VA | Un pacchettu di quattru varieghja trà $ 36 è $ 50; backpocketprovisions.com
Will Gray hè entratu in l'affari di i mischi Bloody Mary dopu avè fattu un pocu di ingegneria inversa. Hà travagliatu per una urganizazione senza scopu di lucro in Washington, DC, travagliendu per migliurà a sustenibilità di i sistemi agriculi, è cercava un modu per purtà divertimentu è gioia in un mondu duminatu da e materie prime. "I Bloody Mary sò stati una parte di e celebrazioni di famiglia dapoi chì mi ricordu", hà dettu Gray. "Sapia ciò chì era un Bloody Mary prima di sapè ciò chì era un cocktail". Cunnosce ancu parechji picculi agricultori chì cultivanu pumati antichi, chì "vendenu bè quandu sò perfetti, ma ùn si vendenu micca quandu ùn sò micca perfetti". In u 2015, ellu è a so surella Jennifer Beckman anu fundatu Back Pocket Provisions in Richmond è anu cuminciatu à spreme pumati micca amati da una rete di fattorie di famiglia in tutta a Virginia. Per creà a so cumminazione emblematica Bloody Brilliant, combinanu suchji freschi cù rafano, salsa Worcestershire è pepe di cayenne. "Vuliamu fà qualcosa chì avia u gustu di suchju di pumata, micca qualcosa di appiccicaticciu cum'è un V8", hà dettu. U sapore luminosu è ligeru risultante hà u gustu più di un campu chè di una lattina.
U boom di e distillerie artigianali in u Sud (è in tuttu u paese) hà apertu a strada à un novu boom: a crescita di a sperimentazione in a pruduzzione di whisky è altri liquori. I birrifici più chjuchi tendenu à esse più flessibili è ponu pruvà novi metudi per vede ciò chì funziona. Situata nantu à 112 ettari in Fort Worth, TX, Whiskey hà rapidamente custruitu una reputazione per u bourbon premium dapoi a fundazione di a marca in u 2010. Resta ancu fidele à quellu spiritu d'innuvazione: u nuvembre scorsu, a distilleria hà publicatu u terzu di a so serie Barrel Finish, invechjendu u bourbon in botti di Cognac usate per più di un annu. Queste botti di quercia trasmettenu aromi fruttati ricchi chì si abbinanu perfettamente cù i sapori di vaniglia è caramellu chì si trovanu in e botti di quercia tradiziunali. "Questu hè u bourbon d'estate perfettu", dice a specialista di whisky Ale Ochoa, "perchè hà un sapore più ligeru, più frescu è più fruttatu".
Wayne Curtis hè u culunnista di bevande di G&G è autore di A Bottle of Rum: A New World History in Ten Cocktails. E so riflessioni riflessive nantu à i liquori è i cocktail sò state ancu publicate in The Atlantic Monthly è The New York Times. ottima bevanda. . "I Moscatel tendenu à esse reclutati per e squadre junior varsity", hà dettu u residente di New Orleans di u Portu, chì hè u numeru 1 in a categuria di e bevande. "Ma Elan Castle mostra chì ponu saltà se usati cun prudenza. Ghjucà in a squadra varsity è Ci sò benefici à cumpete cun elli".
Austin Clark hà tessutu ogni fibra in filu, hà ligatu ogni ordu à u so telaghju, hà immersu ogni campione in tinta indaco è hà passatu ogni ora à guidà per i sentieri vicinu à a so casa di Baton Rouge à raccoglie mudelli di trapunte. Austin Clark hà mantenutu e cose vive per seculi. - L'arte antica di a tessitura acadiana. Clark è u so mentore, una tessitrice di 81 anni chjamata Elaine Bourke, anu scrutatu e cullezzione di i musei è intervistatu decine di persone per raccoglie informazioni nantu à l'Acadiani (avà Cajuns). è l'iniziu di u 1900. L'Acadiani anu storicamente utilizatu u cuttone marrone per fà vestiti è coperte, è hè un simbulu vivu di quella tradizione - Bourke cultiva sempre file di a varietà di culore caramellu, è Clark a ricicla è a so propria racolta quandu pò in i so tessili acadiani.
E so creazioni includenu i mudelli classici à strisce chì spessu decoravanu asciugamani, coperte è lenzuola in i corredi Cajun, è ancu e trapunte storiche à mudelli X è O chì i tessitori qualchì volta facianu cù cuttone biancu più caru cum'è rigalu di nozze speciale. U mudellu hè statu creatu da a filatrice è tessitrice acadiana Teresa Drone, chì hà datu a so trapunta Cross and Diamond à a Prima Lady Lou Hoover è Mamie Eisenhower. "Pruvu à ricrealla u più vicinu pussibule à l'uriginale", hà dettu Clark. Produce tessuti più chjuchi ogni mese, mentre chì i clienti devenu urdinà articuli più grandi, cum'è coperte, chì ponu piglià mesi per esse pruduciuti. "Hè impurtante ùn aghjunghje micca u mo puntu di vista perchè ùn sò micca Cajun. Vogliu rispettà a cultura, rispettà i tessitori è lascià chì u travagliu parli da per ellu".
Ma Bourque, purtatrice di e tradizioni populari di Louisiana, serà a voce di u talentu di Clark: "Sò felice è suddisfatta sapendu chì Austin cuntinuerà sta tradizione cum'è i mo antenati", hà dettu. "U patrimoniu di l'Acadia hè ben curatu".
E creazioni audio di Joel Seeley sò à tempu prufundamente tradiziunali è ancu assai avanti di u so tempu. Hà creatu giradischi squisiti dapoi u 2008, assai prima di l'apogeu originale di u vinile, ma prima di a so recente rinascita (e vendite di vinile anu appena sperimentatu u so più grande aumentu dapoi l'anni 1980). "Pensu chì aghju ghjucatu un picculu rolu in questa rinascita", hà dettu Cilley. Basatu in New Orleans, i so clienti Audiowood includenu designer d'interni rinomati, famosi musicisti è attori di u Sud - unu di i so giradischi hè statu ancu adupratu in u filmu "Star Trek Into Darkness". Per u so giradischi Barky, Seeley hà utilizatu a so furmazione in arte, architettura, design è falegnameria per creà una elegante macchina musicale cù un piattu di frassino proveniente da un boscaiolo di famiglia per u quale hà perfezziunatu un metudu per riparà e crepe. Cilley hà levigatu u legnu finu à ch'ellu era perfettamente lisciu, poi l'hà trattatu parzialmente cù ebanu è poi l'hà rivestitu cù parechje mani di top coat - nisun post da mancà quì. Poi installa i cumpunenti audio più recenti in i lettori è li spedisce à l'audiofili in u mondu sanu. Barky pare una maraviglia muderna, ma aghjunghjite Allen Toussaint à u mischju è pudete dimenticà u vostru abbonamentu Spotify.
Cumbinendu e cumpetenze di un scultore è di un artista d'arte, avete a cullezzione di ceramica Technicolor da People Via Plants. Matt Spahr è Valerie Molnar, scultori è pittori (rispettivamente) chì anu insignatu à VCU, anu scupertu chì anu travagliatu bè inseme à VCU. Cusì anu travagliatu inseme per creà vasi, vasi è tazze culuriti chì sò stati venduti rapidamente in linea è in i magazini. U so prucessu implica l'usu di un incisore per computer per creà i stampi, a fusione di argilla è a surpresa. "A forma originale di a tazza hà texture chì sò determinate da a punta di a fresa", hà dettu Spar. "Quandu si face un stampu, di solitu si face una passata grossolana è poi si liscia in u prucessu finale, ma avemu decisu di lascià una ammaccatura". Anu aghjustatu un manicu quadratu elegante ma funzionale chì anu poi pittatu cù a gamma Incredible di smalti. . "Nantu à e nostre tazze Gozer è Gozarian, chjamate dopu à i persunagi di Ghostbusters, sparimu cum'è u tramontu è l'alba", hà dettu Molnar. Un altru mudellu di smalto face riferimentu à i pioppi tulipani, ma ancu u giardinu di camelie di Molnar l'hà inspiratu, cum'è una passeggiata per u mercatu di fiori lucale di Richmond, u River City Flower Exchange.
«Cuntemu storie per mezu di u prufume», dice Tiffany Griffin, chì hà lanciatu Bright, una candela nera, in Durham in u 2019 cù u so maritu Dariel Heron. Griffin, un anzianu impiegatu di u guvernu in Washington, DC, hè statu spintu à trasladassi da duie chjusi successive di l'imprese. Riturnendu in Carolina di u Nordu per sviluppà un pianu cummerciale per purtà a libertà finanziaria à a so famiglia, anu decisu di celebrà a so casa aduttiva cù una cullezzione unica di candele. «E candele di Durham anu l'odore di tabaccu, cuttone è whisky», dice. «Era a mo prima è hè sempre una di e mo preferite». In solu trè anni, Bright Black hà publicatu una candela in cullaburazione cù l'NBA, è ancu una linea di candele Diaspora, cumprese candele Kingston in sapori di rum è pompelmo, create per celebrà e radiche giamaicane di Heron. Custruiscenu ancu a so attività intornu à cause impurtanti: una parte di e so vendite di candele estive va à sustene i gruppi di strada guidati da neri in u Sud. Questu autunnu, Bright Black hà allargatu u so studio cù un novu spaziu artisticu cumunitariu chì accoglierà workshops di fabricazione di candele è di prufume.
Dapoi u 2009, East Fork, una marca di ceramica pupulare di a Carolina di u Nordu, hè stata guidata da a dumanda di prudutti ceramici, cumprese e so famose tazze di caffè, chì hà incitatu u fundatore Alex Matisse, i so cofundatori, a so moglia Connie è l'amicu John Vigeland à visità i magazini chì anu apertu in Asheville è Atlanta. In u 2018 anu ricevutu u Southern Made Award. "Ci piace à vede a ghjente chì ùn piglia micca scorciatoie", hà dettu Alex di a so sperienza è quella di Connie à ghjudicà a categuria artigianale. "Avemu una grande ammirazione per a quantità di tempu, cumpetenze è artigianalità chì i tessitori accademichi mettenu in a fabricazione di e so coperte".
«Vulìa amparà da i punti di dulore di a mo prima sperienza», hà dettu a designer Miranda Bennett quandu hà lanciatu a so marca di vestiti sustenibili eponima. Nata in Austin, Texas, Bennett si hè diplomata à a Parsons School of Design è hà travagliatu in l'industria di a moda di New York City per 12 anni, ma avà crea una cumpagnia di vestiti più verde è più etica chì minimizza i rifiuti è l'impattu ambientale. Ùn m'hà micca resu contu bè. Ùn hè statu chè quandu hè vultata in a so cità nativa in u 2013 chì hà scupertu i coloranti vegetali. «Quandu aghju cuminciatu à amparà nantu à i coloranti vegetali, aghju cuminciatu à cucì è à tinghje di novu», dice. «Di colpu mi pareva chì ci fussi una ragione completamente diversa per inizià una cullezzione». selezziunate i materiali utilizati in a sezione Materiali utilizati in u prucessu, cum'è i noccioli d'avocado è i gusci di noci pecan.
Aduprendu sti culori cum'è trampolinu di lanciu, Bennett s'hè tuffata in u mondu di a moda lenta. Si sforza di cuciri è custruisce tuttu in i limiti di a cità d'Austin è evita e tendenze stagiunali in favore di una piccula selezzione di pezzi senza tempu, ben fatti, chì sò custruiti per durà. "Tuttu hè una questione di sartoria", hà dettu. "Creemu pezzi chì parenu simplici, ma avemu una varietà di stili chì ponu esse purtati in cinque modi diversi". Indipendentemente da i vostri gusti o da u vostru tipu di corpu, hè prubabile chì u stile di Miranda Bennett vi cunvene. "E nostre cullezzione sò cuncipite per fà chì ogni purtatore si senti à u megliu", hà dettu Bennett. "Allora, cumu pudemu escludiri e persone per via di a so taglia o età?"
I fundatori di Glad & Young, Erica Tanksley è Anna Zitz, sò cresciuti in famiglie creative. "Ci piace à creà cose per noi stessi", hà dettu Zietz. À misura chì a so cullaburazione creativa cresce, anu cuminciatu à sperimentà cù diversi materiali, ma prestu si sò resi contu chì li piaceva travaglià cù a pelle. Mentre chì parechji prudutti di pelle tendenu à esse tradiziunali è maschili, a linea di borse è accessori culuriti di Glad & Young si sente scherzosa è fresca, soprattuttu cù i so marsupi più venduti. "Ciò chì hè interessante hè chì l'amichi anu cuminciatu à cumprà a borsa assai prima ch'ella diventessi di novu pupulare", hà dettu Seitz. Ma quandu a tendenza hè vultata, e vendite di i so marsupi in pelle sò aumentate vertiginosamente. Fabbricata da pelle americana è ferramenta in ottone, sta borsa versatile hè perfetta per viaghjà o per una serata fora. Pò esse purtata sopra a spalla à l'anca, à a vita naturale o sopra a spalla. Hè dispunibule in duie dimensioni è parechji culori brillanti è neutri, ma a versione marmorizzata à manu hè simplicemente stupenda. "A marmorizazione hè un prucessu magicu", hà dettu Seitz. "Amemu l'unicità ch'ellu porta à ogni pruduttu".
I diplomi di bachelor, master è seminariu d'Eldrick Jacobs ùn l'anu micca qualificatu per a carriera ch'ellu amava. Per via di l'autoriflessione, Jacobs hà trovu travagliu in Cleveland cum'è venditore ambulante. "Aghju campatu in u Sud tutta a mo vita", disse, "cusì u fretu rovina un pocu a storia". Per prutegesi da a neve, hà compru u so primu cappellu. Affascinatu, hà cuminciatu à amparà u mistieru prima chì u destinu u presentassi à un cappellaiu di l'Ohio chì li hà insignatu e basi ma l'hà incuragitu à sviluppà u so propiu stile. Cusì Jacobs hè vultatu à Bainbridge, Georgia, induve hè cresciutu cacciendu culombe, quaglie è fagiani. Quì hà trovu ispirazione è una clientela fidele trà i cacciadori chì si riversavanu in a zona. "A natura dà forma à a mo estetica, è mi viderete stratificà assai toni naturali", dice di i so sofisticati disinni Flint & Port. Crea a so propria linea di cappelli pronti à purtà, chì ellu modella à manu aduprendu strumenti vintage cum'è pelliccia di cunigliulu, pelliccia di nutria o feltro di castoru, in stili cum'è siluette classiche di caccia à e colombe, fedora pronti per u brunch è u stile di u Delta di u Mississippi. cappellu fedora. ghjucadore d'azzardu. Micca quellu cù u cappellu? Mantene una mente aperta. "A fiducia", disse Jacobs, "hè u fattore numeru 1".
Mimi Phillips, nativa di a Carolina di u Nordu, una ex stilista di costumi diventata coordinatrice creativa per Ralph Lauren, accusa Dolly Parton di a "polvera di fata" chì l'hà spinta à trasladassi da New York à Nashville. A prima passione di Phillips per i ghjuvelli hà cuminciatu cù e cullezzione di a so mamma è di a so minnanna, hà pigliatu radiche in Music City, è hè diventata una marca à tempu pienu dopu chì Phillips hà scupertu a School of the New Method Jeweler. "Era una scola di classe mundiale fora di Nashville", hà dettu, "cù grandi prufessori di lochi cum'è Tiffany. Aghju seguitu u curriculum cumpletu - creazione di ghjuvelli, incastonatura di gemme, tutte e classi artigianali". Pocu dopu, hà fundatu Minnie Lane, una marca chì inizialmente si cuncentrava nantu à ordini di ghjuvelli fini, ma prestu si hè spostata nantu à e so cullezzione di anelli di moda, collane, orecchini è braccialetti. Ogni disignu principia cù un schizzu 2D, chì Phillips poi dà vita aduprendu AutoCAD o cera prima di mandallu per a fusione. "A scultura di cera hè una spezia di meditazione per mè", dice. Ispirata da a cullezzione Naked Everyday di a so amica Scarlett Bailey, hà creatu innumerevuli variazioni di l'iconicu braccialettu Scarlett (mustratu quì sottu, à diritta, inseme à parechji altri look di Minnie Lane), dendu tandu un disignu elegante è capricciosu chì hè diventatu un bestseller.
Dapoi u 2014, a cumpagnia eponima di Mignonne Gavigan hà pruduttu e so collane di sciarpe cù perle è altri pezzi audaci è dichjarativi. Cum'è designer chì apprezza l'attrazione di a cumbinazione di sofisticazione è cunfortu, quandu hà ghjudicatu a categuria Stile, Gavigan hà privilegiatu i classici ecologichi di u studio di vestiti basatu in Austin, Miranda Bennett, chì dureranu per anni à vene. "Adoru a cumbinazione di tessuti sustenibili, silhouette uniche è dettagli suttili", dice. "Questu hè u so modu di cambià l'industria".
Gary Lacey hà cuminciatu à fà canne da pesca in bambù squisite trent'anni fà per suddisfà u so amore per u materiale tradiziunale. "Aghju pensatu chì s'ellu mi piacevanu, era megliu capisce cumu fà li", hà dettu l'artigianu basatu in Gainesville, Georgia. In u 2007, hà aghjustatu mulinelli per a pesca à mosca fatti à manu. U so affascinante mulinellu per salmone vintage hè una replica quasi esatta di i mulinelli per salmone prudutti à a fine di u 1800 da u famosu fabricatore di mulinelli di New York Edward von Hofe. I cumpratori si rivolgenu à "tutte e piccule parti di sti mulinelli", dice Lacey, "cum'è e viti, i pomelli chì giranu à manu, è i picculi bracconieri chì cliccanu per chjude i mulinelli. Pensu chì hè per quessa chì i vechji mulinelli replica sò ragioni cusì populari per esse benvenuti".
Per creà i so volute, Lacey hà utilizatu parechji di i stessi materiali cum'è in a versione originale di vom Hofe. Hà sculpitu i pannelli laterali di u mulinellu da gomma nera resistente, u bracciu di discu da pelle, è a maiò parte di l'altre parti, cumprese l'iconica maniglia in forma di S, sò state incise da argentu di nichel. Hà cuncipitu mulinelli di trè pollici è mezu di diametru, cum'è mostratu, per catturà pesci più grossi cum'è u salmone, ma Lacy hà fattu mulinelli in stile von Hofe chjuchi cum'è trote di 4 è 5 pesi. Ogni mulinellu hè fattu à misura - travaglia cù u cliente per creallu secondu e so specifiche. "Hè cum'è urdinà una pistola persunalizata", disse Lacey. "Vulete una incisione? Ùn vulete micca aduprà un clicker dialer di linea? Vulete chì u multiplicatore pigli più linea ogni volta chì girate a manopola? Ogni mulinellu hè fattu unu à a volta per pudè fà lu cum'è u cliente vole".
Joey D'Amico hè un musicante di tutta a vita chì hà sunatu a tromba in a scola elementaria è hà ottenutu una borsa di studiu universitaria sunendu tubi d'eufoniu. Quandu hà compru un tornu di legnu per aiutà à restaurà una casa storica in Charleston, South Carolina, i so vari interessi parevanu di colpu intrecciati. "Aghju pensatu chì s'ellu puderia girà i binari", hà ricurdatu, "scommettu chì puderia piglià un'anatra". U telefunu hè in u capannone daretu à a so casa. Crea carillon persunalizati da legni esotici (bocotta, ebanu africanu è radica d'acero stabilizzata). Hà ancu una linea acrilica chì richiede à i cacciadori di guardà u so budget. "Facciu assai cose", hà dettu D'Amico. "Ma hè un'altra cosa chjamami un successu. Da una parte, possu esse artisticu è musicale, ma possu aduprà e mo cumpetenze di falegnameria per ghjucà cù e lunghezze di i canali, i porti di scaricu è tutta a meccanica di cumu fà qualcosa chì sona "... cum'è un'anatra".
A piegatrice di cultelli di tasca persunalizata di Ross Tyser hè dedicata à u so missiavu, un ebanista chì purtava un cultellu di tasca in a sacchetta di u so gilet ogni dumenica. "Dicia ch'ellu ùn si sentia micca cumpletamente vestitu finu à ch'ellu ùn avia un cultellu in sacchetta", hà ricurdatu un cultilatore di Spartanburg, Carolina di u Sud. Cù una lama di dui pollici è mezu forgiata à manu da acciaio Damasco 384 strati, sta piegatrice elegante hè un successu sia per e donne sia per l'omi. E squame di zanna di mammut sò stupende. U rivestimentu in titaniu hè decoratu cù pietre preziose à l'internu è hà una serratura resistente. À l'eccezione di qualchì piccula vite, Taiser face ogni parte à manu aduprendu tattiche di a vechja scola. Ùn avia nè un martellu nè una pressa idraulica, chì sò necessarii in parechji negozii di cultelli. "Hè solu a mo manu diritta, un'incudine è un paru di martelli", hà dettu. Ci sò ancu ricordi di u so missiavu chì stava pusatu nantu à u porch, sculpendu ghjoculi di legnu è ascultendu e partite di l'Atlanta Braves à a radio.
L'artigianu Larry McIntyre, basatu in Charlotte, combina u so amore per a storia di u Sud cù a so passione per passà u tempu nantu à l'acqua per creà e canoe, i kayak è e pagaie artigianali di SouthernWood Paddle Company. Appassiunatu di navigazione, hà artigianatu oggetti di cipressu, un legnu anticu preferitu chì vene da e paludi è i corsi d'acqua di u Sud, in un modu chì "mi lega à a zona". Hà sculpitu a so prima pagaia in u 2015 è hà cuminciatu à travaglià à tempu pienu quattru anni dopu (face ancu adorabili skateboard, ganci per barche è altri oggetti). Per a pagaia, hà prima compru una tavola di cipressu stallatu da un boscaiolo subacqueu in Bishopville, Carolina di u Sud, hà tagliatu a forma basica di a pagaia cù una sega à nastro, hà furmatu u legnu cù una broccia, è dopu l'hà piallata è levigata à manu. Ogni pagaia hè rivestita d'oliu di cannabis. Questa particulare pagaia di canoa presenta un design versatile di coda di castoro mudificatu è una punta epossidica protettiva chì funziona bè in acque poco profonde. Ch'ella sia ghjittata in un ruscellu d'acqua nera o muntata à u latu di una cabina in riva à u lavu, serà un veru capulavoru.
Quest'annu, T. Edward Nickens torna à a categuria Outdoor per a so dodicesima volta di ghjudicazione. In più d'esse un cuntributore di longa data à G&G, Nix hè l'autore di numerose guide è libri di outdoor, cumpresi The Great Outdoorsman's Handbook è più recentemente, una cullezzione di saggi, The Last Wild Road. Nix, un pescatore di tutta a vita, hà applauditu a scuperta di Gary Lacy di mulinelli à trascinamentu in pelle resistente. "In un'epoca induve e nuove tendenze cambianu in l'attrezzatura di pesca à mosca", dice, "hè bellu pensà à un artigianu appassiunatu chì dà nova vita à un disignu di mulinellu à mosca di 140 anni".
L'impresa tessile Cicil assicura chì i so tessuti sianu rispettosi di l'ambiente. Laura Tripp, chì hà fundatu l'impresa cù Caroline Cockerham u nuvembre scorsu, spiega: "In a privacy di e nostre case, vuliamu esse circundati da cose chì pudemu rispettà". è lana tinta, Tripp è Cockerham, chì fabricanu i so prudutti in Patagonia rispettosa di l'ambiente. Invece, a lana hè raccolta da piccule fattorie familiale è cooperative in New York, Pennsylvania è Vermont, cumprese a lana nera è a lana marrone (spessu cunsiderata indesiderabile perchè e tonalità più scure ùn ponu esse tinte). A lana hè mandata in Carolina di u Sud per a pulizia o u lavaggio è poi trasferita à i mulinari di terza generazione in Carolina di u Nord per a cardatura, a filatura, a tessitura è a cucitura. U pruduttu finale: tappeti grigi è marroni morbidi, fatti su misura, non tossichi, senza tinta, cuciti in forme curve cù un sprecu minimu durante a produzzione. "Avemu esaminatu ogni dettagliu di a catena di furnimentu", hà dettu Cockerham. "L'amore per u pruduttu è a sustenibilità vanu di pari passu".
Un cacciadore viaghja in e famose Montagne Rosse in cerca di una lince rossa legendaria è lotta per riportalla in vita cù l'eredità di a so famiglia.
Data di publicazione: 25 d'ottobre di u 2023
